烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 烹饪厨具 > 砂锅食谱

砂锅鲈鱼-大菜也可以这么简单！

栏目: 砂锅食谱 / 发布于: / 人气:3.32W
砂锅鲈鱼-大菜也可以这么简单！的做法步骤图

鲈鱼柔嫩刺少，属于怎么做都好吃的，家里有小孩最长做的就是清蒸，有点吃烦了，换种做饭换个口味找点新鲜感～再加上虾的鲜美，这一锅真的是又好看又好吃，还不难做哦～

用料  

鲈鱼 1条
虾 10只左右
葱姜蒜 若干
洋葱 半颗

砂锅鲈鱼-大菜也可以这么简单！的做法  

  1. 鲈鱼去鳞洗净，背上切开几刀，注意肚子部分不要切断，要连着哈。之前看别人切的很薄，我刀功没那么好，这样的也不影响成品效果。

    砂锅鲈鱼-大菜也可以这么简单！的做法步骤图 第2张

  2. 少许料酒、演、胡椒粉，把鱼身上抹匀，腌15分钟左右。这个时候可以再去处理其他食材

    砂锅鲈鱼-大菜也可以这么简单！的做法步骤图 第3张

  3. 葱切大段，蒜可以稍微拍一下容易出味，洋葱切好。备用

    砂锅鲈鱼-大菜也可以这么简单！的做法步骤图 第4张

  4. 我们来处理虾。顺便写一下步骤，会处理的小伙伴们略过。 很多人知道要去虾线，就是背上的那条黑线。你知道吗，虾的胃是在头部，有小小的一团黑色，就在虾枪的根部。

    砂锅鲈鱼-大菜也可以这么简单！的做法步骤图 第5张

  5. 为了成品美观，不想把整个头部去掉的话，就可以从虾枪后面斜斜的剪过去，把那个黑色的小沙囊挑出来就可以了。掌握不好的话干脆直接把虾头去掉也行。

    砂锅鲈鱼-大菜也可以这么简单！的做法步骤图 第6张

  6. 看，就是这个小包包。

    砂锅鲈鱼-大菜也可以这么简单！的做法步骤图 第7张

  7. 再把虾线去掉，就可以啦～用牙签挑出也可以的。不过我是直接用剪刀把背部剪开了，更好抽出，也方便入味。

    砂锅鲈鱼-大菜也可以这么简单！的做法步骤图 第8张

  8. 家里天然气火比较旺，怕把砂锅烧坏，我就没有直接用砂锅炒葱姜蒜。而是先用炒菜锅，跟炒菜的油差不多，油热后放葱姜蒜炒出香味再把洋葱放进去略微翻炒一下，倒出铺在砂锅底。

    砂锅鲈鱼-大菜也可以这么简单！的做法步骤图 第9张

  9. 再把腌好的鱼放在葱姜蒜上面，虾摆放在空余位置就行了。

    砂锅鲈鱼-大菜也可以这么简单！的做法步骤图 第10张

  10. 鲈鱼淋上蒸鱼豉油和少许油，蒸鱼豉油稍微多一点。家里没有蒸鱼豉油也没关系，用生抽+白糖，也可以的。白糖提鲜，让生抽没有那么单调的咸。

    砂锅鲈鱼-大菜也可以这么简单！的做法步骤图 第11张

  11. 盖上盖子，中小火焖8分钟左右。火不能太大，会糊底，而且火大的话蒸出来的鱼就不好看了。

    砂锅鲈鱼-大菜也可以这么简单！的做法步骤图 第12张

  12. 上桌前撒上一点葱花。辣椒圈其实应该在焖的时候就放，但是家里小朋友不吃辣椒我就没放，这个是为了拍照好看哈哈

    砂锅鲈鱼-大菜也可以这么简单！的做法步骤图 第13张

  13. 肉很嫩哦，有很有味。里边的虾也超好吃是。鱼虾都是优质蛋白，高蛋白低脂肪，特别适合小朋友和老人，还有减肥的小伙伴们～快来试试吧❤

    砂锅鲈鱼-大菜也可以这么简单！的做法步骤图 第14张
Tags：大菜 鲈鱼 砂锅
猜你喜欢
砂锅焗鲈鱼如何做才美味，怎么做砂锅焗鲈鱼简单又好吃 砂锅焖鲈鱼如何做才美味，怎么做砂锅焖鲈鱼简单又好吃 砂锅烧鲈鱼如何做才美味，怎么做砂锅烧鲈鱼简单又好吃 砂锅鲈鱼煲如何做才美味，怎么做砂锅鲈鱼煲简单又好吃 鸡尾酒也可以这样简单！食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡尾酒也可以这样简单！方法 砂锅鲈鱼如何做才美味，怎么做砂锅鲈鱼简单又好吃 麻辣砂锅米线（没有砂锅也可以哦）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣砂锅米线（没有砂锅也可以哦）方法 红烧鱼这么做，懒人也可以做大菜，过年可以露一手了食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鱼这么做，懒人也可以做大菜，过年可以露一手了方法 超简单的清蒸鲈鱼，新手也可以搞定！食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的清蒸鲈鱼，新手也可以搞定！方法 清蒸鲈鱼（简单方便的做法！手残党也可以！）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鲈鱼（简单方便的做法！手残党也可以！）方法
相关文章
砂锅鲈鱼堡如何做才美味，怎么做砂锅鲈鱼堡简单又好吃 地道的砂锅焖鲈鱼怎么做,如何烹饪砂锅焖鲈鱼才更好吃 大蒜也可以这么好吃呢食谱大全及做法，烹饪好吃的大蒜也可以这么好吃呢方法 超简单'清蒸鳕鱼'厨房小白也可以做的大菜食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单'清蒸鳕鱼'厨房小白也可以做的大菜方法 大骨汤—简单也可以很美味食谱大全及做法，烹饪好吃的大骨汤—简单也可以很美味方法 地道的家常砂锅鲈鱼怎么做,如何烹饪家常砂锅鲈鱼才更好吃 砂锅鲢鱼头（也可不用砂锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的砂锅鲢鱼头（也可不用砂锅）方法 超简单美味的清蒸鲈鱼—会此方，所有鱼都可以这样蒸！食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单美味的清蒸鲈鱼—会此方，所有鱼都可以这样蒸！方法 「超简单的烤鱼」也可以加其他配菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「超简单的烤鱼」也可以加其他配菜方法 超级无敌好吃砂锅东坡肘子（五花肉也可以）超级简单食谱大全及做法，烹饪好吃的超级无敌好吃砂锅东坡肘子（五花肉也可以）超级简单方法
热门文章
没有砂锅也可以做的沙姜鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的没有砂锅也可以做的沙姜鸡方法 菜窝窝也可以这样吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的菜窝窝也可以这样吃！方法 我都会做的清蒸鲈鱼，你也可以！食谱大全及做法，烹饪好吃的我都会做的清蒸鲈鱼，你也可以！方法 超简单家常菜：粉丝虾米煮节瓜（大白菜也可以）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单家常菜：粉丝虾米煮节瓜（大白菜也可以）方法 家常葱烧海参大虾（鲍鱼海螺也可以这么做）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常葱烧海参大虾（鲍鱼海螺也可以这么做）方法 超简单广式煲仔饭！几分钟就做好！锅巴好吃到飞起！不用砂锅也可以！食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单广式煲仔饭！几分钟就做好！锅巴好吃到飞起！不用砂锅也可以！方法 洋葱炒牛肉「简单快手菜」【小白也可以做的菜式 正宗美味的砂锅三文鱼头，这样就可以做《中餐厅》张亮拿手菜怎么做 辣白菜牛肉 牛肉也可以这样吃 下饭菜 美味又简单 快手食谱大全及做法，烹饪好吃的辣白菜牛肉 牛肉也可以这样吃 下饭菜 美味又简单 快手方法 新手也能烧大菜（砂锅鱼头煲）食谱大全及做法，烹饪好吃的新手也能烧大菜（砂锅鱼头煲）方法 酒酿砂锅虾（酒糟也可以做）食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿砂锅虾（酒糟也可以做）方法 简单快手家常菜，大米饭绝配，素菜也可以这么好吃，酱炒西葫芦，酱炒角瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的简单快手家常菜，大米饭绝配，素菜也可以这么好吃，酱炒西葫芦，酱炒角瓜方法 天津卫锅巴菜～老豆腐也可以用这个卤食谱大全及做法，烹饪好吃的天津卫锅巴菜～老豆腐也可以用这个卤方法 用锅子就可以做！量少也可以做的简单『布丁♪』食谱大全及做法，烹饪好吃的用锅子就可以做！量少也可以做的简单『布丁♪』方法 超简单菠萝饭（电饭锅也可以）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单菠萝饭（电饭锅也可以）方法
热门搜索
赛珊瑚 白萝卜海带汤 微波香烤鸡翅 蜂蜜雞翅 油长 素香饭 辣皮子肉猫耳面 蓝莓颗粒果酱 香菇灌汤包 夏目 油炸香蕉甜甜圈 无糖碱粽夏天凉品 无骨鲈鱼粥 椰浆戚风蛋糕6寸 香草焦糖苹果蛋糕 花•食 酸辣简易凉皮 砂煲焖鸡 简易懒人版炸肉丸 挥金如土 自酿小试 芝士南瓜年糕 江南土豆肉饼 好吃的打卤面 家庭版红薯丸子 奥芝香 桃胶红枣牛奶羹 椒盐油酥烧饼 发面饼肉夹馍 排骨 一人食瑶柱香菜粥 油炸蝎子 塔吉锅焖烧鸡腿 宿舍重口味拌挂面 糯小米古早味蛋糕 家庭版红豆双皮奶 火腿芝士烤面包 芥蓝干炒牛河 黄豆粉红糖元宵 薄皮小混沌 家常酱烧带鱼 电热饭盒做蒸菜 小鸡乱炖 全素菌菇 牛肉皮蛋粥 鲜嫩多汁卤汁牛肉 懒人版超简单奶茶 咖喱鸡块手绘菜谱
推荐内容
年夜饭菜也可以这样做😊食谱大全及做法，烹饪好吃的年夜饭菜也可以这样做😊方法 凉粉！原来可以这么简单😛食谱大全及做法，烹饪好吃的凉粉！原来可以这么简单😛方法 减肥蔬菜汤也可以这么好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的减肥蔬菜汤也可以这么好吃方法 杏鲍菇我也是第一次这样做，原来这么简单就可以这么好吃呢👍食谱大全及做法，烹饪好吃的杏鲍菇我也是第一次这样做，原来这么简单就可以这么好吃呢👍方法 小油菜也可以这样好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的小油菜也可以这样好吃方法 简单雪花酥（新手也可以简单做）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单雪花酥（新手也可以简单做）方法 原来土豆泥可以这么简单食谱大全及做法，烹饪好吃的原来土豆泥可以这么简单方法 酸菜鱼的做法和步骤 小白也可以做大厨—最简单的焖羊蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的小白也可以做大厨—最简单的焖羊蹄方法 减脂也可以大口吃肉|牛排简单摆盘食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂也可以大口吃肉|牛排简单摆盘方法 这个斩蛋也太简单了吧，鸡蛋可以斩一切食谱大全及做法，烹饪好吃的这个斩蛋也太简单了吧，鸡蛋可以斩一切方法 清蒸鲈鱼（快手简单，零厨艺也可做出美味鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鲈鱼（快手简单，零厨艺也可做出美味鱼）方法 泡椒瓦块鱼，美味也可以很简单食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒瓦块鱼，美味也可以很简单方法 清蒸鲈鱼（原来做鱼也简单）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鲈鱼（原来做鱼也简单）方法 零失败新手也可以：泰式柠檬鲈鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败新手也可以：泰式柠檬鲈鱼方法 素菜也可以这么美—荷塘小炒食谱大全及做法，烹饪好吃的素菜也可以这么美—荷塘小炒方法
最近更新
  • 宝宝蛋黄溶豆做法
  • 🦑墨鱼水饺
  • 麦片小餐包
  • بەلىش
  • 面包配方（记录给自己看）
  • 山药玉米小米汁
  • 芹菜剪刀面
  • 俄罗斯大列巴（果仁）
  • 陕西狗头枣子 遇见 糯米粉
  • 双色冻糕
  • 草莓酸奶慕斯蛋糕（低糖简单版）六寸
  • 【甲癌术后食谱】无油低卡糖醋肉
  • 白里透红与众不同
  • 红枣枸杞养生软欧包
  • 低油无糖100%全麦面包（一人食）
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.