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微波炉茄汁鲜虾焗饭

栏目: 微波炉食谱 / 发布于: / 人气:7.65K
微波炉茄汁鲜虾焗饭的做法步骤图

微波炉快手菜，美味易操作，小孩子特别喜欢

用料  

火腿肠
鲜虾
新鲜番茄
番茄酱
土豆
黄油
橄榄油
马苏里拉奶酪丝
牛奶
米饭
盐

微波炉茄汁鲜虾焗饭的做法  

  1. 新鲜番茄去皮后切碎，土豆切成小粒煮熟备用，火腿肠切成小粒，鲜虾去壳去虾线

  2. 锅里放少许橄榄油，大火烧至七、八成热时放入切碎的番茄和盐巴快速翻炒，出汁后转小火继续炒，直到番茄出了很多汁且变软烂时，加入番茄酱炒匀

  3. 加少许黄油，转大火，待融化后加入处理了的鲜虾、土豆粒、火腿肠粒，稍微炒一下

  4. 待虾肉一变成红色时，加少许清水和牛奶。煮得汤汁浓稠时即关火。煮的过程中要不停搅拌，特别是收汁时，以免土豆生锅。

  5. 容器内把米饭铺平（注意不要压实），把汤汁舀到米饭面上

    微波炉茄汁鲜虾焗饭的做法步骤图 第2张

  6. 再在上面均匀撒上马苏里拉奶酪丝（超市买现成的）

    微波炉茄汁鲜虾焗饭的做法步骤图 第3张

  7. 进微波炉，高火2分钟出炉，搞定

    微波炉茄汁鲜虾焗饭的做法步骤图 第4张

小贴士

加入土豆后要不停搅动，以免生锅

Tags：鲜虾 茄汁 微波炉
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