广式红烧乳鸽

这道美食后面没有故事。
深圳光明乳鸽很出名。
从20块钱多一只到现在48一只。
还不是贵不贵的问题，主要去打包不方便，而且打包容易皱皮，口感大减。（其实就是穷）

再吹牛又有人嫌弃我装逼，所以废话不多说，简单美味的步骤如下：
乳鸽洗干净准备几个，开始吧！

用料  

广式红烧乳鸽的做法  

1. 洗干净的乳鸽，先用老抽腌制一下上色，然后丢入锅里，锅里的汁是酱油加水的组合，基本上比例酱油大于水。

2. 为什么用卤料包呢？因为方便。复杂的话不然干嘛要在家做呢，对吧。

3. 这个时候，卤的过程中，可顺便加两个鸡蛋，后面送饭用。

4. 卤时间自己可以把握一下，有人喜欢嫩有人喜欢结实一点。

5. 卤好之后，捞起，稍控干一下，直接过一次花生油，不是炸，是过一下热油即可。这就是外酥里嫩的红烧乳鸽。
   非常简单，懒人版喔！