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超下饭的家常红烧鱼

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:1.66W
超下饭的家常红烧鱼的做法步骤图

用料  

鱼 1条
葱 2根
姜 6-7片
辣椒 3个
料酒 2勺
蒜 7-8瓣
酱油 少许

超下饭的家常红烧鱼的做法  

  1. 将鱼处理好，两面划上几刀。洗净晾干，再倒上盐，料酒，姜片，给小鱼同学来个温柔的“马杀鸡”。小肚肚里面也不能忘哦～

    超下饭的家常红烧鱼的做法步骤图 第2张

  2. 切好蒜苗，辣椒备用

    超下饭的家常红烧鱼的做法步骤图 第3张

  3. 蒜头和葱花也少不了

    超下饭的家常红烧鱼的做法步骤图 第4张

  4. 倒油入锅，可多倒些，中火将油烧热再将鱼下锅，煎至两面微黄即可。（切忌油太少或者油温过低，易导致鱼粘锅煎坏）

  5. 在锅中倒入蒜苗蒜头辣椒，加少许盐进行爆香。

  6. 给锅中的小鱼同学翻几次身，蒜辣均沾，来点酱油上上色

  7. 起锅！撒上葱花！自带让人欲罢不能气质的小鱼同学上线啦～

    超下饭的家常红烧鱼的做法步骤图 第5张
Tags：红烧鱼 家常 下饭
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