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孕期食谱—家庭版红烧鲳鱼

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:4.6K
孕期食谱—家庭版红烧鲳鱼的做法图解 做法步骤

用料  

姜 5片
白糖 5克
老抽 2勺
生抽 3勺
盐 5克
鲳鱼 1条
蒜 4瓣
洋葱 半个
料酒 5勺

孕期食谱—家庭版红烧鲳鱼的做法  

  1. 鲳鱼洗净切十字花刀，3勺料酒和姜片腌制五分钟，然后摸匀干面粉

    孕期食谱—家庭版红烧鲳鱼的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 两面均摸匀干面粉
    准备配料

    孕期食谱—家庭版红烧鲳鱼的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 两面煎至金黄，出香味

    孕期食谱—家庭版红烧鲳鱼的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 准备好料汁

    孕期食谱—家庭版红烧鲳鱼的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 煎鱼用的底油稍微一点，放入煎制好的鲳鱼，摆好配菜，倒入调好的酱汁，放入白糖，倒入两碗水，中小火烹饪25分钟！

    孕期食谱—家庭版红烧鲳鱼的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 最后大火收汁，盛出来！

    孕期食谱—家庭版红烧鲳鱼的做法图解 做法步骤 第7张

小贴士

1.喜欢香菜的，可以出锅撒一些香菜
2.家里大葱，可以切个五六断
3.中小火10分钟左右放盐，然后把汤汁浇在鲳鱼的另一面，再次盖锅
4.煎制的时候掌握火候，要不容易掉皮
5.煮的时候注意，尾巴断了

Tags：鲳鱼 家庭版 食谱 红烧 孕期
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