萝卜软糯,腐竹入味,两种完全不一样的口感搭配在一次很特别。久烧之后入味非常到位,吃起来很下饭。
用料
白萝卜 | 半个 |
腐竹 | 200克 |
姜片 | 2片 |
八角、香叶 | 适量 |
松鲜鲜松茸调味料 | 适量 |
松鲜鲜松茸一品鲜 | 2勺 |
好吃到哭的家常菜!萝卜炖腐竹!简单好吃还下饭的做法
萝卜洗净去皮
切小段备用
锅中倒油,油热后放入萝卜翻炒
倒入提前泡好的腐竹,翻炒均匀(腐竹用刚烧开的热水泡1小时以上,泡软即可)
起锅烧油,倒入萝卜腐竹翻炒
放入姜片干辣椒八角,倒入适量松茸一品鲜和松茸调味料提鲜
加入可以没过食材的清水,搅拌均匀焖煮入味
即可装盘
小贴士
腐竹是一个好东西,尤其是头层腐竹中所含的营养,比鱼类、牛奶、豆浆都高很多,吃一顿头层腐竹,营养比抵过喝30天豆浆。
但要吃到腐竹该有的营养,请选择无添加的好腐竹喔