网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 烹饪技巧 > 火锅

鱼火锅的底料做法培训【图文】

栏目: 火锅 / 发布于: / 人气:1.77W
鱼火锅的底料做法培训「图文」的做法步骤图

用料  

1条
色拉油 1220克

鱼火锅的底料做法培训【图文】的做法  

  1. 将三斤左右的梭边鱼(梭边鱼,相信这个名字对很多人来说都很陌生。梭边鱼是产于长江上游水系的一种喜欢"溜边"的鱼,无鳞黑皮少刺,柔若无骨,鲜香嫩滑。)收拾干净取下肚子上的两片肉,片成鱼片加干淀粉,适量盐、、姜片、葱节、花椒抓匀备用。余下的鱼骨切块,鱼头对半切开,用猪油老姜片花椒炒香后加大葱头加水(高汤更好)熬制待用;

    鱼火锅的底料做法培训「图文」的做法步骤图 第2张
  2. 把菜籽油烧辣以后关火,把干辣椒节和花椒倒进油里炒香后,再倒入有鱼骨和鱼头的汤中,这时锅里一片沸腾让人颇有成就感;

    鱼火锅的底料做法培训「图文」的做法步骤图 第3张
  3. 汤料要多熬些时间才能更香更出味,最后把备用的鱼片煮进汤里,一锅沸腾鱼即可食用。

    鱼火锅的底料做法培训「图文」的做法步骤图 第4张
热门文章
地道的番茄火锅底料怎么做,如何烹饪番茄火锅底料才更好吃 地道的麻辣火锅底料怎么做,如何烹饪麻辣火锅底料才更好吃 地道的火锅底料焖饭怎么做,如何烹饪火锅底料焖饭才更好吃 地道的火锅底料豆腐怎么做,如何烹饪火锅底料豆腐才更好吃 火锅串串培训-火锅串串怎么做食谱大全及做法,烹饪好吃的火锅串串培训-火锅串串怎么做方法 地道的火锅底料焖面怎么做,如何烹饪火锅底料焖面才更好吃 火锅鸡培训-火锅鸡主要学什么食谱大全及做法,烹饪好吃的火锅鸡培训-火锅鸡主要学什么方法 辣仔鱼(火锅底料空气炸锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣仔鱼(火锅底料空气炸锅版)方法 火锅底料版--水煮鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的火锅底料版--水煮鱼方法 酱香➕火锅底料烤鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的酱香➕火锅底料烤鱼方法 泰山火烧培训-烧饼培训食谱大全及做法,烹饪好吃的泰山火烧培训-烧饼培训方法 三文鱼排汤底菌菇火锅食谱大全及做法,烹饪好吃的三文鱼排汤底菌菇火锅方法 干锅八爪鱼🦑火锅底料版食谱大全及做法,烹饪好吃的干锅八爪鱼🦑火锅底料版方法 火锅底料版水煮鱼片食谱大全及做法,烹饪好吃的火锅底料版水煮鱼片方法 水煮鱼(火锅底料版)食谱大全及做法,烹饪好吃的水煮鱼(火锅底料版)方法
推荐内容
正宗美味的不用火锅底料,自制清淡猪排底料火锅怎么做 行走的火锅杯培训-网红小吃火锅杯食谱大全及做法,烹饪好吃的行走的火锅杯培训-网红小吃火锅杯方法 川味巴沙鱼(火锅底料版)食谱大全及做法,烹饪好吃的川味巴沙鱼(火锅底料版)方法 火锅串串培训-火锅串串学什么内容食谱大全及做法,烹饪好吃的火锅串串培训-火锅串串学什么内容方法 火锅底料版羊肉火锅食谱大全及做法,烹饪好吃的火锅底料版羊肉火锅方法 小肥羊锅底(无蘸料火锅锅底)食谱大全及做法,烹饪好吃的小肥羊锅底(无蘸料火锅锅底)方法 羊肉火锅(火锅底料版)食谱大全及做法,烹饪好吃的羊肉火锅(火锅底料版)方法 海底捞牛油火锅底料版的「水煮鱼」食谱大全及做法,烹饪好吃的海底捞牛油火锅底料版的「水煮鱼」方法 正宗美味的火锅底料烤鲈鱼怎么做 超好吃的海底捞火锅底料红烧鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的超好吃的海底捞火锅底料红烧鱼方法 用不完的火锅底料别扔,可以做火锅底料饼干!食谱大全及做法,烹饪好吃的用不完的火锅底料别扔,可以做火锅底料饼干!方法 火锅底料水煮鱼🐟🐠🎣食谱大全及做法,烹饪好吃的火锅底料水煮鱼🐟🐠🎣方法 海底捞底料DIY火锅食谱大全及做法,烹饪好吃的海底捞底料DIY火锅方法 火锅底料做法你知道吗图解 火锅串串培训-火锅串串主要学什么食谱大全及做法,烹饪好吃的火锅串串培训-火锅串串主要学什么方法 正宗美味的空气炸锅火锅底料烤鱼怎么做