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手工虾滑

栏目: 火锅 / 发布于: / 人气:1.81W
手工虾滑的做法步骤图，手工虾滑怎么做好吃

真的是很爱吃火锅里的虾滑，今天自己动手做了一下，哈哈😄

用料  

虾 15只
蛋清 1/4个
淀粉 1勺
盐 适量
料酒 1勺
胡椒粉 适量

手工虾滑的做法  

  1. 清洗虾，去除虾线（我这里直接用刀给前后切开的）

    手工虾滑的做法步骤图，手工虾滑怎么做好吃 第2张

  2. 将虾剁碎（我习惯先切成小块再剁）

    手工虾滑的做法步骤图，手工虾滑怎么做好吃 第3张

  3. 当当当当成为虾泥了
    （这个时候我会放到碗里加淀粉、盐、料酒、胡椒粉、一点蛋清顺时针搅拌一下）

    手工虾滑的做法步骤图，手工虾滑怎么做好吃 第4张

  4. 成型，装袋，吃的时候再拿出来

    手工虾滑的做法步骤图，手工虾滑怎么做好吃 第5张
Tags：手工虾滑 好吃 手工
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