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湘煎荷包蛋

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湘煎荷包蛋的做法步骤图,湘煎荷包蛋怎么做好吃

热锅凉油,油热后先翻炒尖椒10下倒盘里,热油下荷包蛋,成型后,导入翻炒过的尖椒,加豆豉,盐,继续翻炒,起锅前加入清蒜苗,翻炒几下即可出国。如果能有红尖椒或红干辣椒配色更好。

用料  

鸡蛋4个
尖椒3个
清蒜苗3根
豆豉少许

湘煎荷包蛋的做法  

  1. 热锅凉油,油热后先翻炒尖椒10下倒盘里,热油下荷包蛋,成型后,导入翻炒过的尖椒,加豆豉,盐,继续翻炒,起锅前加入清蒜苗,翻炒几下即可出锅。如果能有红尖椒或红干辣椒配色更好。