好好吃的卤鸡

用料  

好好吃的卤鸡的做法  

1. 把鸡爪切开（便于后面把鸡放进电饭煲里）。
   
   用1汤匙盐，把鸡身内外抹一遍。

2. 加入三汤匙生抽，一汤匙老抽，一汤匙白酒，三分之一汤匙白糖。

3. 加入半汤匙五香粉，半汤匙黑胡椒粉。

4. 给鸡身内外抹一遍。
   
   腌制一个小时以上。
   
   也可以放到冰箱保鲜，腌制过夜。
   

5. 准备好姜葱。

6. 往电饭煲里倒入一层花生油。

7. 放入姜葱。

8. 把鸡和所有的卤汁倒进去。
   
   煮一个白米饭的程序。

9. 给鸡翻个身。
   
   加入五六滴清水到锅底（使鸡肉更湿润），继续煮一个白米饭的程序。
   
   

10. 卤鸡做好了。
    
    闻着满屋子的卤香味，吃着好吃的鸡肉，幸福！