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懒人版卤鹌鹑蛋

栏目: 卤 / 发布于: / 人气:2.91W
懒人版卤鹌鹑蛋的做法图解 做法步骤

用料  

鹌鹑蛋 想几个就几个
姜 三片
老抽 一勺
生抽 两至三勺
蒜头 两大瓣
黄冰糖 四小块

懒人版卤鹌鹑蛋的做法  

  1. 第一：鹌鹑蛋洗干净冷水下锅煮十分钟焖五分钟。
    第二：煮熟后过冷水去壳，纯净水干净
    第三：准备两瓣蒜头拍碎，切三片姜，冷水没过蛋开大火
    第四：马上加入蒜瓣和姜，倒入生抽老抽，加入黄冰糖（看蛋的量适量加）
    中火滚开后转小火，熬至汤水剩下一点点浓稠就可以关火了！喜欢硬一点的可以加多点水熬久点哦！

    懒人版卤鹌鹑蛋的做法图解 做法步骤 第2张
Tags：懒人版卤鹌鹑蛋 鹌鹑蛋 懒人
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