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懒人巧卤鹌鹑蛋

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.55W
懒人巧卤鹌鹑蛋的做法步骤图,怎么做好吃

❤️儿子爱吃鹌鹑蛋
于是做了,发现味道跟外面卖的差不多
而且特别省事儿,
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用料  

鹌鹑蛋 随便多少个
卤料 见过程
酱油和水 28开,大概就行
适量

懒人巧卤鹌鹑蛋的做法  

  1. ❤️买好的鹌鹑蛋
    放水煮,十分钟就好了

    懒人巧卤鹌鹑蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. ❤️捞起来,然后敲一下,扔电煲里

    懒人巧卤鹌鹑蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. ❤️加水,➕酱油,二八开,淹没所有的鹌鹑蛋,➕点盐(最多3克,因为酱油有盐),➕香叶三片,八角半个,香茅草一根,香茅草真的是点睛之笔,必须加。茴香一点,香果一个拍碎

    ❤️按电饭煲的煮饭键,然后保温一晚,第二天就可以给娃吃了

    ❤️卤蛋,卤任何东西,必须要长时,才好吃。焖了一晚,味道特别好。

    ❤️没有电饭煲的童鞋,也可以放煤气上煮,煮开了就不管,让它浸泡一晚,也是一样

    懒人巧卤鹌鹑蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. ❤️记得一定要敲碎

    ❤️盐不要放太多了,最多3克,因为酱油有盐哦

    懒人巧卤鹌鹑蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 卤水可重复利用。

    懒人巧卤鹌鹑蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第6张