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发表于：01-09
喜欢松软的面包，因为在减肥，所以就自制了这款粗细搭配的土豆泥面包，热量不会很高，口感也不错，松软松软的，运动前的很好的能量补给！用料中种部分高筋面粉175克土豆泥100克水115克酵母2克盐2克...
![中种冷藏发酵法土司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的中种冷藏发酵法土司面包方法]( "中种冷藏发酵法土司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的中种冷藏发酵法土司面包方法")
发表于：11-18
也欢迎微信扫一扫加我微信，我会拉亲进微信群！！（记得备注：下厨房），不备注的一律不通过！！用料高筋粉（中种面团用）175克酵母（中种面团用）2.5克牛奶（中种面团用）100克高筋粉（主面团用）25克低筋粉（主面团用）50...
![土司面包(中种)的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "土司面包(中种)的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-11
土司是我做的最多的，每周两次4个的量能坚持也是一种磨练。之所以自己做是真的吃不惯外面买的，闻到那股味儿有时候让我觉得有点不舒服😔而那些有名的烘焙店几片的土司也挺贵的，想想还是自...
![中种土司（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种土司（面包机版）方法]( "中种土司（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种土司（面包机版）方法")
发表于：04-15
用料高筋面粉175克（种面团）糖13克（种面团）牛奶100克（种面团）酵母（耐高糖）3克（种面团）鸡蛋+牛奶55克高筋面粉50克低筋面粉25克糖50克椰蓉少许黄油40克盐3克中种土司（面包机版）的做法准备种面团材料...
![中种小面包如何做才美味，怎么做中种小面包简单又好吃]( "中种小面包如何做才美味，怎么做中种小面包简单又好吃")
发表于：07-14
主要是为了中种的方子，做吐司，做小面包，做夹心面包都可以用料中种面团高筋面粉250克细砂糖8克酵母1.5克牛奶80克奶油70克蛋清18克黄油5克主面团奶粉15克白砂糖40克蛋清20克盐3克酵母1.5克...
![中种红豆包如何做才美味，怎么做中种红豆包简单又好吃]( "中种红豆包如何做才美味，怎么做中种红豆包简单又好吃")
发表于：04-21
用料中种：高筋面粉200克鸡蛋1个牛奶80克盐2克酵母3-4克主面团：高筋面粉100克自制浓稠酸奶75克白砂糖30克黄油20克盐1克红豆馅或肉松馅或椰蓉馅或各种馅中种红豆包的做法中种面团材料揉成...
![爱心红豆面包（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的爱心红豆面包（中种）方法]( "爱心红豆面包（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的爱心红豆面包（中种）方法")
发表于：02-09
决定做个中种面包，用的是小森林的方。方子是450克吐司的用量。用料中种（提前准备）高筋面粉130克耐高糖酵母2.5克水45克牛奶45克接下来是主面团高筋面粉100克牛奶20克鸡蛋（预留一点，刷面包用...
![中种 面包如何做才美味，怎么做中种 面包简单又好吃]( "中种 面包如何做才美味，怎么做中种 面包简单又好吃")
发表于：04-07
用料A中种面团材料高筋面粉150克冰水80～5克鲜酵母1克盐1克B主体面团材料高粉70克蛋液25克冰水20克盐2克蜂蜜1勺酵母2克黄油15克中种面包的做法中种面团揉成光滑面团冷藏发酵16小时，切小...
![面包中种法如何做才美味，怎么做面包中种法简单又好吃]( "面包中种法如何做才美味，怎么做面包中种法简单又好吃")
发表于：02-20
用料种面团高筋面粉200克牛奶110克酵母4克盐3克主面团高筋面粉150克白砂糖50克淡奶油100克鸡蛋1个黄油14克面包中种法的做法把种面团所有材料放进面包机和面模式揉到光滑！用手也可以！盖...
![全麦中种土司（面包机--虎牌）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦中种土司（面包机--虎牌）方法]( "全麦中种土司（面包机--虎牌）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦中种土司（面包机--虎牌）方法")
发表于：12-26
中种全麦吐司（虎牌面包机版）中种200水手粉+165G水+50G全麦粒（全麦粒和水手粉都是来自台湾的粉，感谢吾友！）面包机单独搅拌12分钟；继续选择单独发酵1的程序发酵完毕涨大2倍多。发现真的如吾友说...
![中筋面粉也可以做面包-中种椰蓉/红豆花环中筋粉面包食谱大全及做法，烹饪好吃的中筋面粉也可以做面包-中种椰蓉/红豆花环中筋粉面包方法]( "中筋面粉也可以做面包-中种椰蓉/红豆花环中筋粉面包食谱大全及做法，烹饪好吃的中筋面粉也可以做面包-中种椰蓉/红豆花环中筋粉面包方法")
发表于：12-25
非常时期隔离在家，高筋面粉消耗光了，家里还有一袋国产内蒙雪花粉，嗯，就是一般超市里卖的做包子饺子的普通中筋面粉，怎么办，我好想吃面包啊！于是，决定试试用中筋粉做个花式面包！为了保证面团柔软...
![中种甜面包如何做才美味，怎么做中种甜面包简单又好吃]( "中种甜面包如何做才美味，怎么做中种甜面包简单又好吃")
发表于：04-03
上火190，下火160。12分钟。用料中种：高粉100克砂糖2克酵母2克鸡蛋40克水25克主面：高粉100克白糖15克蜂蜜20克淡奶油16克水48克（盐3克，黄油24克）中种甜面包的做法中种面团和好冷藏一夜（7℃14小...
![土豆培根小面包(中种法)食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆培根小面包(中种法)方法]( "土豆培根小面包(中种法)食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆培根小面包(中种法)方法")
发表于：11-17
这款土豆培根小面包的出炉可谓一波三折，招呼刚认识的小伙伴来家里搭伙吃饭，结果因为做面包吃的不专心，还打翻了培根，幸好小伙伴不介意还帮忙收拾，才得以及时补救让面包成功出炉！铺垫这么多是...
![超柔软北海道土司，烫种+中种，面包机揉面法食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软北海道土司，烫种+中种，面包机揉面法方法]( "超柔软北海道土司，烫种+中种，面包机揉面法食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软北海道土司，烫种+中种，面包机揉面法方法")
发表于：08-04
做过很多遍的土司配方，真的是超级柔软，也可以在此基础上加葡萄干，巧克力豆等自己喜欢的馅料，也是别有一番风味。此配方是2个450克土司盒的量。用料烫种金橡土司粉35G糖1.5G盐1G牛奶35G淡奶...
![地道的中种面包怎么做,如何烹饪中种面包才更好吃]( "地道的中种面包怎么做,如何烹饪中种面包才更好吃")
发表于：03-04
用料高筋面粉（中种）180克牛奶/水（中种）100克酵母（中种）3克面粉100克干酵母2克盐2克糖50克奶粉10克鸡蛋1个牛奶20克植物油25克中种面包的做法中种：180克面粉，水100克，酵母3克中种团放进冰箱发酵2...
![中种老面包如何做才美味，怎么做中种老面包简单又好吃]( "中种老面包如何做才美味，怎么做中种老面包简单又好吃")
发表于：01-18
用料高筋面粉190克低筋粉60克酵母5克糖一大勺常温水270克主面团高粉230克低粉70克盐5克糖5勺玉米油37克鸡蛋1个中种老面包的做法晚上10点做中种面团，把酵母溶解到水里搅拌静置一会儿，把...
![中种面包如何做才美味，怎么做中种面包简单又好吃]( "中种面包如何做才美味，怎么做中种面包简单又好吃")
发表于：12-29
我的理解中种就像以前蒸馒头需要先做面肥一样，不过这个中种也还是要放一点发酵粉的。要是不想用发酵粉，那就得发三天才能把面肥发好……用料中种高筋面粉60克牛奶30克酵母粉1克面包高筋...
![豆沙面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙面包（中种法）方法]( "豆沙面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙面包（中种法）方法")
发表于：09-02
驴妈只想说吃过中种和汤种法发酵的面包就再也不想吃其他面包啦，因为它让面包更加绵软拉丝且保存时间更久，即使放3天以上都不会发硬，这几天反复试验中种法和汤种法面包，整理好方子和大家分...
![红豆沙面包（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆沙面包（中种）方法]( "红豆沙面包（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆沙面包（中种）方法")
发表于：05-29
用料中种面团高筋面粉210克细砂糖15克酵母3克牛奶130克主面团高筋面粉90克奶粉10克细砂糖45克盐4克鸡蛋+牛奶80克酵母粉1克黄油45克馅料红豆沙240克红豆沙面包（中种）的做法将中种面团的...
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发表于：08-26
一款不错的日式盐面包用料中种高粉250G奶52G糖8G水5度95G酵母4.5G糖10G盐5G奶5度105G黄油无盐21G裹入🈶盐黄油6G*14条高粉105G中种盐面包的做法中种材料揉成团，28度2个小时，或者放入冰箱...
![面包机版橙皮中种白土司食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版橙皮中种白土司方法]( "面包机版橙皮中种白土司食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版橙皮中种白土司方法")
发表于：12-23
用了几个月面包机了试了各种配方材料一直没法做出那种可以拉丝的面包找到的中种做法都是很麻烦的需要动用烤箱我懒呀下了班就想当土豆不想太折腾对于我这种上班族还是希望下班后吧材料...
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发表于：12-29
参照的两个方子，便于自己记录！用料A中种材料高筋面粉250克细砂糖10克酵母2g奶粉＋水（最好牛奶130克）20克＋110克玉米油（或黄油)3克（5g)蛋白15g(蛋黄用于后面涂抹)B材料蛋白20g酵母1g白糖35克盐5g...
![中种法面包如何做才美味，怎么做中种法面包简单又好吃]( "中种法面包如何做才美味，怎么做中种法面包简单又好吃")
发表于：04-11
用料高筋面粉克酵母克牛奶克鸡蛋个中种法面包的做法面团比例。中种面团，揉成团，放冰箱冷藏一晚。先液体，后粉。不放盐和油。中种面团剪碎放入，揉。和好的面团，一发。造型，二发。蔓越莓干面包...
![面包机做面包的方法（中种北海道土司）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机做面包的方法（中种北海道土司）方法]( "面包机做面包的方法（中种北海道土司）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机做面包的方法（中种北海道土司）方法")
发表于：11-13
下午茶来一块北海道土司吧~用料高筋面粉300克酵母1.8克奶油84克蛋白24克盐3.6克奶粉18克细砂糖9克细砂糖45克牛奶96克蛋白21克酵母1.2克黄油12克面包机做面包的方法（中种北海道土司）的做...
![中种软面包如何做才美味，怎么做中种软面包简单又好吃]( "中种软面包如何做才美味，怎么做中种软面包简单又好吃")
发表于：05-21
做个记录，如果只想做12个，种面团175克，主面团125克，糖40克，不想甜30克，用料中种面团高粉300水或牛奶210克左右干酵母3克主面团高粉200克蛋白33克糖60克牛奶或水80克左右淡奶油30克可换同等液...
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