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卤鸭腿鸭头鸭脖鸭翅莲藕

栏目: 卤 / 发布于: / 人气:9.95K
卤鸭腿鸭头鸭脖鸭翅莲藕的做法步骤图

用料  

鸭的各种和自己喜爱的蔬菜比如（莲藕，海带） 适量
花椒 适量
姜 适量
香叶 适量
茴香 适量
干辣椒 适量
八角 适量
蒜 适量
草果 适量
料酒 适量
葱 适量
老抽 适量
生抽 适量
糖 适量
桂皮 适量

卤鸭腿鸭头鸭脖鸭翅莲藕的做法  

  1. 烧锅水，把鸭各种倒入锅中焯水，焯好水捞出洗净，沥干备用。

    卤鸭腿鸭头鸭脖鸭翅莲藕的做法步骤图 第2张

  2. 起锅，倒入少量油，油热加白糖炒出焦糖色，把洗干净的鸭肉倒入锅中翻炒，翻炒几下即可倒入适量的各种大料，葱，姜，蒜，适量的老抽和生抽炖煮，先大火煮沸，再小火煮40分钟即可。

    卤鸭腿鸭头鸭脖鸭翅莲藕的做法步骤图 第3张
Tags：鸭头 莲藕 卤鸭
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