香辣秘卤鸡翅尖

香辣秘卤鸡翅尖（试做版） 新开淘宝小店，尝试在食物方面做得更专业化，无论是长相，味道或包装，以及食材调料的选配方面。好期待有神马好吃的东西可以上架，下月回家开工~~

用料  

香辣秘卤鸡翅尖的做法  

1. 鸡翅尖冷水去沫，再用沸水焯一次备用，辣椒成段，蒜成末

2. 卤水制好，卤熟鸡翅

3. 入少许油，热后加入二荆条段翻炒至软，加入藤椒，干辣椒段，鸡翅尖翻炒入味即可。

小贴士

1先过冷水，焯热水再卤，干净卫生。
2二荆条难熟，其它都基本熟了，我第一次做顺序木有弄对，微糊~
3秘卤的秘密在于卤料和另外的调料，未来这是商业机密，卤主就不透露了~