吃腻了烤鸡翅可乐鸡翅？今天我们来做卤鸡翅。
一次性可以做多点，煮面放两个，碟头饭放两个，看剧吃两个hhhhhh
用料
| 鸡翅 | 10个 |
| 桂皮八角花椒香叶 | |
| 姜片 | 6片 |
| 葱 | 扎成结 |
| 蒜瓣 | 3瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 十三香 | 1勺 |
卤水鸡翅—烹饪过程只有一步，盖锅盖焖的做法
鸡翅泡水，泡净血水后冲干净
沸水加姜➕鸡翅下锅，焯水至变色，捞出
划两道更容易入味，等待下锅
所需香料备好
热锅热油，鸡翅下锅，香料随后下锅
➕淹没过鸡翅的开水，然后➕三勺生抽➕一勺料酒➕一勺糖➕一勺十三香➕两勺老抽上色。盖锅盖中火焖到汁水收干
卤汁滚的过程中满室飘香，汁水收干，起锅！啃鸡翅！
小贴士
焯水后鸡翅更滑嫩
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