之前做过一次,我儿子和我老公都赞不绝口! 很佛系的写下我的做法!
用料
洋葱 | 个 |
姜 | 片 |
蚝油 | 勺 |
胡萝卜 | 根 |
土豆 | 个 |
番茄酱 | 勺 |
大蒜 | 瓣 |
料酒 | 勺 |
糖 | 克 |
生抽 | |
金针菇 | |
香菇 | |
豆角 | |
清江鱼 | |
虾 |
三汁焖锅(鱼➕虾)的做法
清江鱼切成块,虾开背去下线,放料酒,生姜,耗油,胡椒粉,腌制半小时
芹菜切段,土豆厚片,洋葱切丝,胡萝卜滚刀圆,这里可以当上你自己喜欢的各种蔬菜! 放五香粉和食用油搅拌均匀!喜欢吃辣的可以放辣椒粉
调汁:番茄酱,豆瓣酱,耗油一比一,加生抽和白糖,凉拌均匀。
锅中(我用的涮火锅的不粘锅)放油,蔬菜放进锅中翻炒三分钟
把鱼和虾,金针菇,摆入锅中!然后把调汁放入!如果喜欢吃辣可以放入老干妈哦
对了,差点忘了,我老公出差从东北带回来的黄金豆也放进去😁
焖15-20分钟!
加入香菜 来吃吧