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广东香芋蒸排骨

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:2.73W
广东香芋蒸排骨的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

排骨 500克
香芋 1个
豆鼓
蒜 6瓣

广东香芋蒸排骨的做法  

  1. 香芋削皮后，切成小方块。
    蒜切成末。

    1、腌制排骨
    盆中的排骨加少许盐、白糖、料酒、胡椒粉、1勺淀粉抓拌均匀。
    再加食用油，抓拌均匀。
    腌制10分钟。

    热锅热油，小火，蒜末下锅爆香，再加适量的豆豉、生抽炒香。
    再把炒熟的蒜末和豆鼓倒在排骨上，抓拌均匀。

    2、蒸熟
    香芋摆盘底。排骨放在香芋上，不上下重叠。
    蒸25分钟。

    广东香芋蒸排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张
Tags：排骨 广东香芋蒸排骨 广东 好吃 香芋
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