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广式蒸黄骨鱼（农庄/大排档风味）

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:9.84K
广式蒸黄骨鱼（农庄/大排档风味）的做法步骤图

这道菜谱来自好友妈妈的分享，在下厨房搜了一圈没发现同款，于是分享出来也便于自己记录。（原版是塘虱，但感觉也适合烹饪各类无鳞鱼）（陈皮+芫茜是灵魂，不要省略哦）

用料  

黄骨鱼 两条（切段）
姜，葱，蒜 适量（切碎）
豆豉，陈皮，芫茜 适量（切碎）
油，盐，豉油，生粉 适量

广式蒸黄骨鱼（农庄/大排档风味）的做法  

  1. 鱼切块，配料3+3（姜.葱.蒜+豆豉.陈皮.芫茜）

    广式蒸黄骨鱼（农庄/大排档风味）的做法步骤图 第2张

  2. 所有配料放一起，加入油，盐，豉油，生粉

    广式蒸黄骨鱼（农庄/大排档风味）的做法步骤图 第3张

  3. 拌匀后水开上锅蒸6分钟即可

    广式蒸黄骨鱼（农庄/大排档风味）的做法步骤图 第4张
Tags：农庄 广式 黄骨鱼 大排档
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