用料
一夜情(蒸)的做法
将马头鱼从冷藏室拿出来解冻,去除鱼鳞,杀好洗净,抹上盐,放入冰箱的冷冻室一夜
将鱼取出,洗净盐。
将鱼蒸八分钟,取出。可以吃了。
小贴士
怕腥的可以放一些姜丝一起蒸;腌鱼的盐根据口味与腌的时间调整,不宜过咸