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[口感超嫩滑]洋葱香菇滑鸡

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:3.27W
[口感超嫩滑]洋葱香菇滑鸡的做法步骤图

一直觉得香菇和鸡肉就是个神奇的组合，搭配起来也太合适了8!巨嫩滑!

用料  

蒜 半个
蚝油 2勺
洋葱 2个
鸡 半只
香菇 5朵

[口感超嫩滑]洋葱香菇滑鸡的做法  

  1. 材料准备:
    1. 香菇泡发，然后切片
    2. 鸡洗净切块，然后灼一下水
    3. 洋葱切好，蒜头剁成蒜蓉

    [口感超嫩滑]洋葱香菇滑鸡的做法步骤图 第2张

  2. 热油，把蒜蓉炸至金黄

    [口感超嫩滑]洋葱香菇滑鸡的做法步骤图 第3张

  3. 下鸡肉，翻炒

    [口感超嫩滑]洋葱香菇滑鸡的做法步骤图 第4张

  4. 把洋葱、香菇等丢入锅内，翻炒

    [口感超嫩滑]洋葱香菇滑鸡的做法步骤图 第5张

  5. 加水，盖上盖子

    [口感超嫩滑]洋葱香菇滑鸡的做法步骤图 第6张

  6. 小火焖5分钟，中途记得翻一下，避免粘锅

    [口感超嫩滑]洋葱香菇滑鸡的做法步骤图 第7张

  7. 洋葱变软后，加入蚝油，翻炒

    [口感超嫩滑]洋葱香菇滑鸡的做法步骤图 第8张

  8. 再焖多5分钟，入味

    [口感超嫩滑]洋葱香菇滑鸡的做法步骤图 第9张

  9. 开锅，嘶，巨香喔~

    [口感超嫩滑]洋葱香菇滑鸡的做法步骤图 第10张

小贴士

1. 如果不想吃太软一点的洋葱，建议在加了蚝油之后再下洋葱
2. 鸡一定要灼水，除非你喜欢吃一锅血沫

Tags：口感 香菇 滑鸡 超嫩 洋葱
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