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发表于:08-21
用料牛蹄1只白芸豆适量姜1块料酒2勺蒜瓣5~6颗豆瓣酱1勺香辣酱2勺花椒少许冰糖1小块干辣椒适量白芝麻少许香辣小糯蹄的做法白芸豆提前泡发,锅入清水,放入芸豆煮至耙熟备用牛蹄洗净切成小...
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发表于:05-12
猪蹄富含蛋白质、胶原蛋白、碳水化合物等多种营养物质,香辣美容蹄因其营养价值丰富、美容养颜、肥而不腻而深受大家喜欢~用料猪蹄2只葱少许姜少许南乳汁少许花椒少许盐少许辣椒少许色拉...
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发表于:12-31
香辣猪蹄是大学时最爱的一道菜,记得学校旁边有家南京饭店,里面的香辣猪蹄软糯香辣!每次一份不够吃!!后来再也没找到同款香辣猪蹄,都不够软糯,终于!在疫情期间!决定凭着记忆做自己的香辣猪蹄!#记...
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发表于:11-08
在市场发现有羊蹄卖,买了几个回来做着吃吃用料羊蹄8个大葱半根姜3片料酒(红酒)4汤匙老抽4汤匙味极鲜2汤匙香叶3片肉蔻2个草寇3个草果2个八角1个干辣椒8个白芷3片花椒30粒茴香30粒牛油火锅...
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发表于:10-03
用料猪蹄2只香辣烤猪蹄的做法1.冷水下猪蹄.姜片.料酒.大葱焯水洗净.放入炖锅中加入姜片.干辣椒.香叶.八角.桂皮.花椒.冰糖.草果.生抽三勺.老抽二勺.料酒一勺.盐一勺.啤酒二瓶.适量清水...
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发表于:01-29
做给lyc💗记下来用料姜4片料酒2勺大葱2段大蒜4粒香叶干辣椒少量冰糖白糖适量豆瓣酱适量酱油蚝油适量啤酒2罐盐少许香辣🐷蹄的做法把猪蹄洗干净切块冷水下锅放入姜片料酒煮出血沫这个时...
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发表于:04-21
软糯香辣的猪蹄,不管冬天夏天都是下酒追剧的神器。⚠️⚠️⚠️为了让大家好衡量配料的多少,一律用碗为计量单位。取自家的小饭碗量所有的配料,不在乎碗的大小是否与我的一样。自己量的时候只要...
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发表于:01-23
个人较喜爱吃辣所以会研究各式各样香辣的菜品和大家分享,这次做的匆忙没图片因为大家都说好吃才会上传,下次备上图片细节(封面是在度娘找的一个图片)用料蹄膀一只干辣椒6个盐适量老抽一点...
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发表于:12-18
肥美的猪蹄秒变更加可口的香辣大菜,只需要1、2、3、4步!绝对不输饭店口味,更有炒糖色秘方大公开,别克制了,一手一只啃起来,解放你的吃货灵魂吧!用料食材如下好啃大硬菜:皮弹肉糯的香辣猪蹄蹄!的...
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发表于:10-08
用料猪蹄半只卤料包1个花椒20-30粒干辣椒6-8个冰糖7-10粒豆筋一根香菇10朵鸡翅2个生抽15ml老抽15ml蚝油5勺老姜1块料酒30ml香糯卤猪蹄的做法猪蹄、鸡翅,洗净后冷水下锅,加入适量料酒和姜...
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发表于:12-25
用料猪蹄1600克软糯软糯的香辣猪蹄的做法材料:切好的猪蹄1600-1700g、热水加到压力锅4500ml处(加入食材、调料后再加热水)调料:黄酒70g、味极鲜135g、老抽45g、冰糖30g、王致和大块腐...
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发表于:10-06
#小美·美物皆可盘#大半夜的给老妈做个香辣红烧猪蹄,因为老妈喜欢吃有嚼劲儿的,所以做好了要放进冰箱冷藏一晚,才能达到她要的口感。在等待出锅编辑文字的过程中,已经出香味了,在客厅的老爷...
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发表于:09-13
看到朋友圈有人晒猪蹄,突然特别想吃,于是马上买来做了。很久没做了,嘿嘿,一如既往的好吃吖!😋用料猪蹄1只桂皮2块八角2个姜1块大蒜子6瓣小红椒8个(根据自己的吃辣程度决定)香叶4片生抽1汤勺老...
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发表于:06-17
黄豆跟猪蹄搭配具有健脾,养颜美容,生津润燥的功效。我买的是剁好的猪蹄,黄豆用的前两天发酵的纳豆(纳豆做法我的食谱里也有)或者提前泡黄豆也一样的,我是为了省事用料猪蹄500克黄豆1把(可多可...
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发表于:04-28
留学党封神之作用料猪蹄6只姜1个醋勺葱2根糖2勺料酒4勺卤肉料1袋蒜半头生抽5勺盐适量桥头火锅底料1袋豆瓣酱2大勺芝麻越多越好干辣椒面3勺辣椒段若干小米辣若干香辣蹄花锅的做法猪蹄洗...
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发表于:01-23
用料猪蹄一只切块奥尔良腌料50克蜂蜜1勺蚝油1勺生抽1勺洋葱半个胡萝卜1根白酒1勺清水半碗香糯猪蹄的做法将猪蹄洗净切块,放入锅中抄水,水开5分钟捞出备用抄过水的猪蹄块放入奥尔良腌料,蜂...
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发表于:08-19
冬天可以贴膘了,来一盘糯糯的香辣猪蹄吧,满满的胶原蛋白用料猪前蹄2只八角2个大葱半根干辣椒2个或3个老抽3勺桂皮2块生抽5勺冰糖15粒盐适量姜8片料酒1勺蚝油2勺黄豆适量香辣软糯猪蹄的做...
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发表于:09-01
零失败,但是又非常好吃!赛过老妈蹄花!用料黄豆1碗猪蹄4小个胡萝卜1根根大葱3条料酒3勺盐少许姜4片香香糯糯猪蹄汤的做法猪蹄切小块后泡冷水两小时。黄豆泡热水两小时。胡萝卜我就用一根提...
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发表于:08-23
前段时间在福州学习,老师点给我们吃,感觉特别美味。于是回来研究了一下,做法也不是很麻烦,关键是太好吃!用料#主料#猪蹄一只(买猪前蹄)#炖料#香叶适量桂皮适量八角一颗干辣椒适量老姜适量白酒一汤...
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发表于:07-08
用料猪蹄约500g黄豆适量香叶4片桂皮1块花椒适量干辣椒适量冰糖约15粒生抽适量红烧汁适量陈醋少许啤酒1瓶老姜半块葱段4段料酒适量大蒜2瓣甜辣香糯的黄豆猪蹄煲的做法猪蹄泡半小时血水,...
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发表于:09-15
至今还不忘周庄的万山蹄,肥而不腻,入口齿颊留香,令人回味无穷。筷子触皮即破,外肥内瘦,皮脂毫无肥腻之感,入口即化;瘦肉滑而不柴,遇齿则烂;酥糯香润,别有滋味。在周庄的中餐和晚餐都不可少万山蹄...
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发表于:01-15
做好的猪蹄儿糯糯的,嫩嫩的,颤颤的,灯光下似乎都是半透明的~用料猪蹄儿一只郫县豆瓣酱蒜瓣姜丝干红辣椒料酒醋少许蚝油辣香红蹄儿的做法猪蹄儿一只,跺成小块儿,洗净平底不沾锅内倒入适量油,将...
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发表于:03-01
用料猪蹄1只葱半根姜3片蒜5瓣冰糖2粒八角4个香叶3片花椒粒10粒盐一勺半鸡精一勺半食用油炒菜的量就行耗油1勺半海鲜酱油1勺草菇酱油1勺半料酒3勺干辣椒10个白芝麻10克香菜5根【小媳妇...
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发表于:10-14
解馋不错。用料猪蹄1只花椒10粒左右八角1个糖一勺姜一块生抽1勺葱1根豆瓣酱1大勺料酒2勺白酒1勺盐少许鸡精少许【香辣猪蹄】电压力锅版香辣好吃过瘾,软糯Q弹的做法.猪蹄冷水下锅,加半块...
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发表于:06-07
用料猪蹄3只葱姜料酒八角香叶桂皮花椒干辣椒冰糖生抽盐啤酒醋香辣猪蹄的做法猪蹄烧过,分割,冷水下锅,加葱姜料酒焯水,取出洗净。准备炒料炒糖色,加水,盛出备用。六成油温下猪蹄,煸炒出油脂倒...