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非常下饭的台式卤肉饭

栏目: 饭 / 发布于: / 人气:3.12W
非常下饭的台式卤肉饭的做法步骤图

小朋友最不爱吃洋葱
但这种做法的洋葱，小盆友却非常喜欢
和米饭拌在一起吃非常开胃下饭
饭店里的卤肉饭还会搭配一道素菜和半个鸡蛋

用料  

洋葱 1个
瘦肉 100克
白糖 10克

非常下饭的台式卤肉饭的做法  

  1. 把紫皮洋葱洗净，切成小片备用

    非常下饭的台式卤肉饭的做法步骤图 第2张

  2. 100克瘦肉切成小块，加入淀粉，白胡椒，生抽，蚝油和盐，搅拌均匀，腌制20分钟

    非常下饭的台式卤肉饭的做法步骤图 第3张

  3. 锅中加油烧至七成热，倒入洋葱，不停翻炒

    非常下饭的台式卤肉饭的做法步骤图 第4张

  4. 洋葱煸炒2到3分钟，只到洋葱全部变得柔软，颜色变深，盛出备用

    非常下饭的台式卤肉饭的做法步骤图 第5张

  5. 锅中另加油烧至七成热，倒入腌制好的肉丁，大火翻炒20秒，再倒入煸好的洋葱，加5克盐，10克白糖，继续翻炒10秒

    非常下饭的台式卤肉饭的做法步骤图 第6张

  6. 最后出锅，这样就做好了，直接拌在米饭里一起吃，洋溢着淡淡的香甜味道，非常下饭，饭店里的卤肉饭还会搭配一道素菜，比如油菜，和半个鸡蛋

    非常下饭的台式卤肉饭的做法步骤图 第7张

小贴士

洋葱要多煸一会儿，只到洋葱彻底变柔软，颜色变深

Tags：卤肉饭 下饭 台式
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