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  • 钳鱼烧茄子如何做才美味,怎么做钳鱼烧茄子简单又好吃
    发表于:10-24
    用料钳鱼茄子老姜大葱大蒜钳鱼烧茄子的做法钳鱼去掉尾巴、鱼鳍,尾部开一刀顺着鱼骨推到鱼头,然后把鱼头破成两半,再直接把钳鱼剁块。把钳鱼放到盆里,加入拍过的老姜和大葱,加入料酒、胡椒粉...
  • 蒜子钳鱼如何做才美味,怎么做蒜子钳鱼简单又好吃
    发表于:02-07
    蒜子钳,传统食制,先煮蒜汁再炆鱼,可让这个菜更出色。用料扑粉炸好钳鱼鱼若干蒜子钳鱼的做法慢火煎黄开边独蒜,煮5分钟,煮出蒜汁。倒入已炸好的钳鱼加盖炆3分钟,调味(盐、生抽、糖、鱼露、胡...
  • 剁椒钳鱼如何做才美味,怎么做剁椒钳鱼简单又好吃
    发表于:03-19
    钳鱼,很喜欢它的鲜滑的肉质,而且没细小的鱼刺,小孩也可以吃。虽然用剁椒做,但我家4岁小女儿很爱吃。这个做法很简单,但以前做过给领导吃,觉得会腥,今天做的时候改良了一下,就没有这个问题了。...
  • 地道的鲶鱼烧茄子怎么做,如何烹饪鲶鱼烧茄子才更好吃
    发表于:06-07
    用料鲶鱼若干长茄子1条蒜适量姜适量葱适量醋适量油少许鲶鱼烧茄子的做法鲶鱼块洗净、沥干。长茄子成滚刀块,泡清水去涩。姜切末,蒜切片,红椒切圈。大火,油边淋盐防粘锅。下鲶鱼炒至肉变色...
  • 鱼香烧茄子如何做才美味,怎么做鱼香烧茄子简单又好吃
    发表于:11-14
    茄子软乎乎的太下饭了,外皮脆脆的,里面软乎乎。吃完了还想吃地三鲜。快手菜,10分钟左右吧用料茄子1个蒜3瓣生抽1勺豆瓣酱1勺淀粉水1勺淀粉适量花椒/花甲粉适量粒盐适量鱼香烧茄子的做法茄...
  • 鳕鱼烧茄子如何做才美味,怎么做鳕鱼烧茄子简单又好吃
    发表于:12-14
    今天大神愿意展示自己的私房菜,︾\(♥。♥)我早已端好米饭焦急等待啦~这道菜可是及色香味俱全的全能下饭菜哟~#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#用料茄子冻鳕鱼西红柿青椒干辣椒大蒜生姜酱油盐...
  • 蒜子焖钳鱼如何做才美味,怎么做蒜子焖钳鱼简单又好吃
    发表于:08-27
    用料蒜4-5瓣姜1小块钳鱼1条黑胡椒碎现磨适量蚝油1勺盐适量生抽1小勺料酒1小勺糖适量生粉适量蒜子焖钳鱼的做法钳鱼找老板杀好砍件!(直接同老板讲你是焖还是盘龙蒸就好了)回来洗干净晾干...
  • 广式大排档红烧钳鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的广式大排档红烧钳鱼方法
    发表于:03-20
    老实说,这种做法不知道算不算红烧,但是是广式粤菜大排档的常见菜式之一。用料钳鱼2斤鸡蛋2只炸粉半盒葱段随意原粒蒜头5粒柱候酱2大汤匙姜片5大片广式大排档红烧钳鱼的做法钳鱼切段,洗干...
  • 红烧钳鱼/黔鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-11
    钳鱼(qiányú),是北美洲主要的鲶鱼品种。它的官方产地为美国的密苏里州、爱荷华州、内布拉斯加州、堪萨斯州和田纳西州,它的俗称是“钳猫(channelcat)”。在美国,每年有800万人捕捉它,是最...
  • 蒸钳鱼如何做才美味,怎么做蒸钳鱼简单又好吃
    发表于:08-24
    钳鱼营养丰富而且没有刺用料鱼一条姜片蒜适量瓣豆鼓油适量勺蒸钳鱼的做法钳鱼拿回来洗一下,把姜彻条放在鱼缝中,抹上盐和豆鼓油撒上葱水开蒸20分钟小贴士我没有放料酒,因为我孩子最近在吃...
  • 红烧钳鱼(TM6)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧钳鱼(TM6)方法
    发表于:08-29
    TM6的煮蛋功能,大爱!用来烧鱼🐟棒棒哒👍,刀头说不动就不动!这个食谱可以烧所有适合红烧的鱼,比如江团、鲢鱼等刺较少的鱼。用料钳鱼1条(1-1.5斤)泡姜30克泡椒30克蒜2-3瓣料酒15克生抽35克盐1/...
  • 茄子烧鱼如何做才美味,怎么做茄子烧鱼简单又好吃
    发表于:11-14
    我之前用的是钳鱼,毕竟刺少,适合小孩。第一顿的时候,女儿没吃出感觉,也没吃完,到第二顿端出剩菜来的时候,她才尝到这个菜的味道,鱼肉和茄子都非常入味,一下子把剩下的都一个人干完了。也许真的...
  • 地道的茄子鳗鱼烧怎么做,如何烹饪茄子鳗鱼烧才更好吃
    发表于:04-10
    比肉还香用料茄子2~3个盐适量糖半勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺水半饭碗芝麻适量葱花适量茄子鳗鱼烧的做法茄子处理一下,蒸熟调个料汁蒸好的茄子切一下下边别切段下油煎至两面金黄放入...
  • 酸菜钳鱼如何做才美味,怎么做酸菜钳鱼简单又好吃
    发表于:01-06
    其实是第一次吃钳鱼,也是第一次知道还有一种鱼可以代替鲶鱼可以让我不用为鱼刺而伤神。所以,感谢这种少刺的鱼!感谢那个尽管给我惊喜,但却有两次前科的人。用料钳鱼一条酸菜香葱蒜香菜郫县...
  • 生焗钳鱼如何做才美味,怎么做生焗钳鱼简单又好吃
    发表于:02-19
    生焗,无需加水,鱼肉嫩滑又有焦香味~比清蒸鱼多了浓香味,比煎鱼多了嫩滑口感爱吃钳鱼(应该就是烤鱼里面的清江鱼)便宜好吃,骨头少,皮厚有胶质感用料钳鱼(其实你喜欢什么都可以)1条姜一块葱2根蒜6...
  • 蒜子焖钳鱼(家常版)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜子焖钳鱼(家常版)方法
    发表于:05-03
    用料钳鱼1条姜6片蒜10瓣料酒1勺生抽2勺老抽半勺糖少许胡椒粉少许肥猪肉少许(可不用)葱段少许香菜少许蒜子焖钳鱼(家常版)的做法钳鱼切块加盐抓出粘液后洗净沥干备用肥猪肉切薄片香菜葱...
  • 烧蟹钳如何做才美味,怎么做烧蟹钳简单又好吃
    发表于:02-07
    第一次做,还比较成功,记录一下。用料蟹钳300克姜一大块蒜一头干辣椒适量花椒适量洋葱半只料酒一大勺生抽少量老抽少量蚝油少量白糖小半勺肥肉两块烧蟹钳的做法蟹钳洗净,用刀背拍破,方便入...
  • 咸鱼烧茄子如何做才美味,怎么做咸鱼烧茄子简单又好吃
    发表于:05-24
    用料茄子1个咸鱼3条姜4片小葱2根蒜4瓣老抽1勺咸鱼烧茄子的做法辣椒蒜小葱姜切末咸鱼也要切小块茄子切条锅里放油油温高下茄子炸软金黄起锅控下油锅里一点油放咸鱼姜变金黄起锅放油下蒜...
  • 红烧钳鱼如何做才美味,怎么做红烧钳鱼简单又好吃
    发表于:06-17
    宝宝的吃饭问题总让我头疼,偶然在市场看到这种钳鱼,是锦潭水库养的,买回家做了红烧,果然十分美味,鱼肉质结实,多炆一会也不会烂,没有细骨,而且骨少,宝宝太喜欢吃了,饭也吃光光了,分享给大家。用料...
  • 钳鱼烧豆腐如何做才美味,怎么做钳鱼烧豆腐简单又好吃
    发表于:09-13
    钳鱼又称沟鲶,具有肉厚无刺、皮滑肉嫩、肥美味浓的特点,营养价值也很高,具有大鲜、大补的特点。今天我们就用钳鱼配上豆腐一起烧制,其味鲜美到极致,别有一番滋味。用料钳鱼豆腐泡椒泡姜大葱...
  • 小钳子如何做才美味,怎么做小钳子简单又好吃
    发表于:10-06
    小小的点心'大大的美味'真可口呀嘻嘻'用料白芝麻适量面粉差不多一斤就够了白糖适量酵母适量油平时油炸到多少就多少小钳子的做法面粉加水开始揉加入酵母白糖一起揉盖上...
  • 清蒸钳鱼如何做才美味,怎么做清蒸钳鱼简单又好吃
    发表于:03-19
    用料钳鱼1条油30克姜5片葱5根盐半勺料酒5勺蒸鱼豉油5勺小米辣5个香菜5根清蒸钳鱼的做法新鲜钳鱼洗干净,剔除背筋(市场上买的鱼一般鱼贩子都会帮忙剔除的),在鱼背上用刀切出纹理,不用太深,差...
  • 蒜焖钳鱼如何做才美味,怎么做蒜焖钳鱼简单又好吃
    发表于:09-18
    咸香美味。用料钳鱼1条姜丝少许香菜葱花少许大蒜10粒料酒少许盐适量生抽适量蚝油少许蒜焖钳鱼的做法准备姜丝蒜粒还有从市场的新鲜杀好切好的钳鱼,起锅热油,倒入一半的蒜粒煸香再加入清...
  • 蒜烧钳鱼(烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜烧钳鱼(烤箱版)方法
    发表于:02-18
    钳鱼刺少!我很喜欢,小时候妈妈也经常做这道菜,不过没去骨!感觉钳鱼与蒜是绝配!而且用我家独有的去腥方法会让腥味重的钳鱼没有腥味!我喜欢去骨把鱼肉切成小粒,这样会让这道菜更精致,为了保持鱼...
  • 鱼籽烧茄子如何做才美味,怎么做鱼籽烧茄子简单又好吃
    发表于:06-05
    小时候家附近一间酒楼的鱼籽烧茄子是我最爱,虽然还是没烧出那个味道,但仍然很好吃,茄子入味,鱼籽煎的也很香,香辣鲜香,满足。用料茄子3个蒜5瓣葱适量生抽适量老抽适量糖2克姜4片油适量盐适量...