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鱼香烧茄子

栏目: 鱼香食谱 / 发布于: / 人气:5.56K
鱼香烧茄子的做法步骤图，鱼香烧茄子怎么做好吃

茄子软乎乎的太下饭了，外皮脆脆的，里面软乎乎。吃完了还想吃地三鲜。快手菜，10分钟左右吧

用料  

茄子 1个
蒜 3瓣
生抽 1勺
豆瓣酱 1勺
淀粉水 1勺
淀粉 适量
花椒/花甲粉 适量粒
盐 适量

鱼香烧茄子的做法  

  1. 茄子切滚刀块，粘上淀粉，油温生高，炸至7，8分熟。

    鱼香烧茄子的做法步骤图，鱼香烧茄子怎么做好吃 第2张

  2. 豆瓣酱是这个超级好吃，无敌了，鲜得很又带一点辣的感觉。爆香大蒜，生抽，豆瓣酱，淀粉水，花椒粉或者花椒放锅里，少放盐，豆瓣酱里有盐。最后放入茄子，炒制软烂出锅。

    鱼香烧茄子的做法步骤图，鱼香烧茄子怎么做好吃 第3张
Tags：鱼香烧茄子 好吃 烧茄子 鱼香
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