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发表于：08-22
家里有爱吃pizza的小朋友，每逢过生日，最大的愿望是能吃上pizza，当然不是一个就能满足的，必须吃饱才行。所谓生日者为大，满足你，让你一次性吃个够。此配方我做过很多次，我都是自己发面自己做酱...
![汉堡胚做法（自制基础汉堡胚一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡胚做法（自制基础汉堡胚一次发酵）方法]( "汉堡胚做法（自制基础汉堡胚一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡胚做法（自制基础汉堡胚一次发酵）方法")
发表于：10-16
给大家这个方子是最基础的，一次发酵，制作起来简单、方便、时间短，随吃随做，做完了切开放冰箱底下冷冻，想吃时随时回炉解冻就好。用料高筋面粉250克鸡蛋液50克牛奶100克（每个面粉吸水量不一样...
![自制甜胚子 甜醅子食谱大全及做法，烹饪好吃的自制甜胚子 甜醅子方法]( "自制甜胚子 甜醅子食谱大全及做法，烹饪好吃的自制甜胚子 甜醅子方法")
发表于：12-01
我一直都对甜醅子很感兴趣。等到兰州喝了一杯甜醅子奶茶，就有了更真实的喜欢。用料燕麦500克酒曲2克凉白开200ml自制甜胚子甜醅子的做法我买的燕麦不是免洗的，所以先要洗一下。我洗了三...
![地道的海绵胚裸蛋糕（附制作视频）怎么做,如何烹饪海绵胚裸蛋糕（附制作视频）才更好吃]( "地道的海绵胚裸蛋糕（附制作视频）怎么做,如何烹饪海绵胚裸蛋糕（附制作视频）才更好吃")
发表于：10-27
小清新的裸蛋糕，不必有特别高深的裱花功底也可以轻松完成。新鲜的奶油和水果搭配，甜香不腻口，也是日常蛋糕的很好选择啦用料海绵蛋糕胚（7寸）全蛋：150g细砂糖90g水饴6g低筋粉100g黄油26g牛奶4...
![手抓饼（含饼胚制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的手抓饼（含饼胚制作）方法]( "手抓饼（含饼胚制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的手抓饼（含饼胚制作）方法")
发表于：06-06
今日早餐：自制手抓饼香菇白菜蟹肉棒汤石榴2018.11.21早餐用料饼皮：面粉500克开水150克凉水150克盐3克玉米油45克（入面粉）玉米油15克（抹面团用）馅料：黄瓜丝儿适量香肠几根鸡蛋几个甜面酱适量番...
![汉堡胚以及汉堡制作食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡胚以及汉堡制作方法]( "汉堡胚以及汉堡制作食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡胚以及汉堡制作方法")
发表于：02-20
小盆友唠叨了好几天要吃汉堡这个方子简单易操作，所以记录📝下来方便自己日后看（本人记性极差🙄）有需要的可以参考，不喜欢的请绕道，不喜勿喷，谢谢🌻用料高筋面粉250克水110克糖40克酵母3克奶...
![牛肉汉堡三部曲（含面包胚、牛肉胚、成品制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉汉堡三部曲（含面包胚、牛肉胚、成品制作）方法]( "牛肉汉堡三部曲（含面包胚、牛肉胚、成品制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉汉堡三部曲（含面包胚、牛肉胚、成品制作）方法")
发表于：10-18
一个好吃的汉堡必须满足几个基本要素，那就是肉汁丰富，但绝对不能浸湿面包，肉质要好，肥瘦比例、调味得当～此外还有面包胚的口感要柔软～满足以上基本要素，那么做出来的汉堡才算得上最佳口感噢～当...
![自制披萨胚子（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制披萨胚子（小美版）方法]( "自制披萨胚子（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制披萨胚子（小美版）方法")
发表于：12-29
提前做好披萨胚子，想吃啥口味的就太方便啦！可以多做两个烤一下定型，再冷冻室保存，随时可以做披萨吃！这次家里橄榄油不够了，临时用了核桃油，面团里加了两勺黑芝麻，应该也会很香！一家三口做一半量...
![手抓饼(自制饼胚子)食谱大全及做法，烹饪好吃的手抓饼(自制饼胚子)方法]( "手抓饼(自制饼胚子)食谱大全及做法，烹饪好吃的手抓饼(自制饼胚子)方法")
发表于：03-14
用料面粉(用开水和冷水兑成35度左右的温水)250克左右盐2克温水150克菜籽油1勺葱花适量手抓饼(自制饼胚子)的做法面粉、开水、盐混合，揉成光滑的面团后，大概揉20分钟左右，再放在一个碗里，用...
![mini 汉堡包（自制汉堡胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的mini 汉堡包（自制汉堡胚）方法]( "mini 汉堡包（自制汉堡胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的mini 汉堡包（自制汉堡胚）方法")
发表于：04-09
家里有封开杏花鸡，嫩嫩的鸡肉，想要大宝多吃一些，剁碎了夹到汉堡里，好看又美味，大宝喜欢💕。用料自制汉堡胚高筋面粉170克低筋面粉30克细砂糖20克盐3克蛋液20克酵母2克牛奶119克奶粉6克黄油1...
![汉堡胚（热狗胚毛毛虫胚）制作食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡胚（热狗胚毛毛虫胚）制作方法]( "汉堡胚（热狗胚毛毛虫胚）制作食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡胚（热狗胚毛毛虫胚）制作方法")
发表于：02-17
用料面团部分：高筋面粉250克低筋面粉50克糖40克酵母3克鸡蛋一个蛋液放在面团里面水130克盐3克黄油30克表面装饰部分：白芝麻少许蛋液一个蛋液刷汉堡胚汉堡胚（热狗胚毛毛虫胚）制作的做法用后...
![自制烩面胚如何做才美味，怎么做自制烩面胚简单又好吃]( "自制烩面胚如何做才美味，怎么做自制烩面胚简单又好吃")
发表于：01-10
作为一个地道的河南人，对于面食是情有独钟，尤爱吃烩面，市场上买的烩面胚都是机制的，总是感觉没有自己做的筋道有面香味，今天又做了烩面胚，记录下来，给喜欢自己做烩面的朋友们一个参考。用料面...
![6寸戚风蛋糕胚制作食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸戚风蛋糕胚制作方法]( "6寸戚风蛋糕胚制作食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸戚风蛋糕胚制作方法")
发表于：01-21
尝试了很多次终于成功了也知道了之前几次的失败原因，是由于我家称不会用，面粉倒入太多而且没有塞面粉😂今天我终于做的有点满意了，口感特别好，记录下来，为了大家也为了我自己在想做时方便用...
![制作披萨胚如何做才美味，怎么做制作披萨胚简单又好吃]( "制作披萨胚如何做才美味，怎么做制作披萨胚简单又好吃")
发表于：12-29
一个9寸的量用料高筋面粉95克低筋面粉40克白砂糖10克盐4克酵母4克黄油10克水65～80克制作披萨胚的做法1、粉类先混合，再加温水，不要全部倒完2、粘手加油，面团揉出膜3、面团揉出拓展状态，醒面...
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发表于：09-27
个人喜欢厚底披萨胚，外皮脆脆的，内里和面包一样软软的，喜欢薄脆口感的可以减20克高筋面粉。此配方为2个圆形8寸披萨胚。用料高筋面粉260克酵母3克白砂糖12克盐1克黄油20克水160克自制披萨...
![自制小餐包—汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的自制小餐包—汉堡胚方法]( "自制小餐包—汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的自制小餐包—汉堡胚方法")
发表于：04-13
孩子喜欢吃小汉堡，吃自己做的健康又营养，简单方便不用牛奶用料高粉230克低粉25克糖40克盐3克黄油35克酵母4克鸡蛋1个+水150克左右自制小餐包—汉堡胚的做法除黄油，其他材料全都倒入厨师机...
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发表于：01-12
宝宝爱吃面食，早餐必备（学生上班族必备）。简单易学，好吃到掉渣！用料普通面粉500克开水170克凉水150克食用油20-40克食用盐3克自制手抓饼（自制饼胚）的做法开水用筷子搅拌絮状，然后凉水搅拌，加入2...
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发表于：06-03
本来是打算做包子的，发现蒸锅装不下，临时决定把多的面团做成披萨用料面粉500克酵母2克马苏里拉50克瘦肉50克青椒一个洋葱半个披萨（含自制披萨饼胚）的做法揉成面团，发酵发酵好排气，撒食材和奶...
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发表于：05-30
一次发酵要比二次发酵简单一些，做起来也快捷。做好的胚子可以做成各种口味的汉堡。用料高筋面粉300克牛奶150克鸡蛋1个酵母4克盐2克白糖45克玉米油30克自制汉堡胚的做法将牛奶、蛋液、...
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发表于：01-27
大晚上的孩子想吃汉堡，我就想着这特殊时期也不能出去买，干脆在家自己做吧！这个比例真的是我揉过最容易出膜的面团了！！！用料高筋面粉250克鸡蛋1个盐2克糖35克酵母3-4克水100克预留玉米油20克...
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发表于：12-16
突然想吃汉堡了～在干饭这件事上我绝对是行动派满满的干货哦大家有疑问啊或者建议的欢迎留言～用料面包体高筋面粉200克低筋面粉50克水120克鸡蛋35克酵母3克糖15克炼乳（可不加，糖多加5g）15克...
![家庭手抓饼饼胚制作食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭手抓饼饼胚制作方法]( "家庭手抓饼饼胚制作食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭手抓饼饼胚制作方法")
发表于：11-11
想吃，自己做麻烦点，但是感觉干净些这是十个饼的用量，吃不完的擀成圆饼用烘焙油纸一个螺一个冷冻保存，当早餐很省事用料普通面粉600克猪油40克开水180克冷水180克植物油50克葱花若干家庭手...
![自制蛋糕胚（bill家）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制蛋糕胚（bill家）方法]( "自制蛋糕胚（bill家）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制蛋糕胚（bill家）方法")
发表于：11-06
距离双十一已经过去半个多月了，磨了半年多的烤箱，bill爸爸终于同意给买了烤箱！在屡屡失败中，我还没有成功……是的，最近做了饼干，司康，红豆松饼，蛋糕胚～都不是很成功，就是不香！怎么都不香今天发这...
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发表于：01-11
第一次做汉堡，没想到如此好吃，记录下来，下次再做。用料高筋面粉310克水125克面粉吸水性不同，先不要完全倒完糖40克酵母4克鸡蛋1个盐2克奶粉15克白芝麻装饰随意黄油30克自制汉堡含汉堡胚制...
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发表于：12-14
4/28，今天做汉堡。用料六个汉堡胚用量：鸡蛋1个水或牛奶120克酵母5克糖35克高筋面粉250克奶粉10克盐3克黄油20克自制汉堡胚（小美）的做法1、1个鸡蛋，120克牛奶或水，5克酵母、35克糖放入主锅，2分...
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