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  • 一次发酵软面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-18
    简单快手一次发酵用料牛奶160克细砂糖55克全蛋液1个盐2克酵母4克黄油20克高筋面粉300克椰蓉/芝麻适量刷面蛋液适量一次发酵软面包的做法除黄油芝麻椰蓉,其他材料倒入面包机揉面揉出粗膜...
  • 一次性发酵超软肉松面包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次性发酵超软肉松面包方法
    发表于:06-05
    非常软的面包💗方子是2个28寸金盘量,如果减半,酵母3克,盐3个,其他减半用料高筋面粉440克干酵母4克糖30克盐3克1个鸡蛋+牛奶共250克奶粉25克炼乳(糖和奶粉代替)30克黄油48克装饰:色拉酱适量番...
  • 柔软若棉小面包(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的柔软若棉小面包(一次发酵)方法
    发表于:08-01
    就是想要快!谁知道又快又软又好吃!用料细砂糖50克盐4克高筋面粉400克鸡蛋一个(48克)奶油50克牛奶200克(如果奶油换成奶粉,那么就准备260克,要酌情添加)酵母4克黄油30克(没有下淡奶油的话会用35...
  • 萌萌哒的酸奶面包卷(一次发酵!一次发酵!一次发酵!)食谱大全及做法,烹饪好吃的萌萌哒的酸奶面包卷(一次发酵!一次发酵!一次发酵!)方法
    发表于:12-28
    对于面包星人来说,吃面包是最享受的,但是做面包却是最苦逼的,因为好面包的诞生是有一定几率的!比如整形啦、发酵啦等等等等!(咦,说得好像自己是高手一样,哈哈哈哈哈!)今天的面包原料里加了酸奶,又...
  • 日式饭团🍙软面包(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的日式饭团🍙软面包(一次发酵)方法
    发表于:01-28
    第一次看到这款像饭团🍙的面包就觉得好玩,很可爱,终于把它安排来做了,馅料是海苔肉松~软乎乎,很有食欲,好吃又可爱,小朋友应该喜欢大家都反应冬天发酵困难时间长,所以用的一次发酵,时间充裕的宝...
  • 一人喰面包~柚香抹茶软欧包(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的一人喰面包~柚香抹茶软欧包(一次发酵)方法
    发表于:12-15
    每次面包做很多又吃不完开一系列小分量面包菜谱方便能够有breakfasttime安排给其他的美味一人喰面包系列柚香抹茶软欧包可可麻薯软欧包肉桂红糖软欧包火腿芝士软欧包咸蛋黄流沙软欧包...
  • 烫种超软提子面包(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的烫种超软提子面包(一次发酵)方法
    发表于:04-20
    纯记录方子和操作这个小面包只有一次发酵,所以添加了白粥(和汤种有异曲同工之效)和烫种,可以适当延缓面包老化,最后成品出来很是绵软烤盘:USAPAN35*24注意:白粥浓稠状态不一样,后面用到的牛奶...
  • 花朵面包(超柔软,一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的花朵面包(超柔软,一次发酵)方法
    发表于:07-11
    用料高筋面粉150克酵母2克鸡蛋35克黄油16克细砂糖20克盐1克牛奶70克火腿肠3根表面葱花沙拉酱少许花朵面包(超柔软,一次发酵)的做法除火腿和黄油以外的原料加入厨师机,揉至粗膜易破的状态,加...
  • 软萌的多谷面包(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的软萌的多谷面包(一次发酵)方法
    发表于:02-09
    喜欢吃面包,但又想控制体重,所以做了这款多谷面包,口感很软糯,不像外面的多谷面包硬。用料新良多谷高筋面粉500克水330克玉米油20克盐2克砂糖20克酵母5克葡萄干适量软萌的多谷面包(一次发酵...
  • 一次发酵超软吐司面包(第一次烤的过黑了)食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵超软吐司面包(第一次烤的过黑了)方法
    发表于:04-27
    第一次试手做吐司🍞,借鉴大神的配方。手抖的时候略有多少。配方按大神的配方写吧。做的时候各种手抖,实际如图。并且摸不清我家烤箱的脾气,有点过头了,表面发黑了。但是总体很满意。用料高...
  • 一次性发酵香肠芝士软面包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次性发酵香肠芝士软面包方法
    发表于:04-07
    用料高筋面粉220克鸡蛋➕牛奶共140克(新手120)细砂糖10克(喜欢甜20)干酵母4克盐3克黄油25克馅料:香肠5根黑胡椒适量安佳马苏里拉芝士适量甜椒粉(没有不放)适量芝士粉(馅和表面)适量色拉酱适量...
  • 一次发酵松软小面包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵松软小面包方法
    发表于:04-09
    松软可口的小面包,淡淡奶香,淡淡的甜。适合大小朋友。这个面包不怎么甜也可以当汉堡。用料鸡蛋1个(50克左右)牛奶270克糖80克奶粉20克高筋面粉480克盐5克黄油40克干酵母5克一次发酵松软小...
  • 软软的奶油面包(一次性发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的软软的奶油面包(一次性发酵)方法
    发表于:04-24
    一次性发酵简单快手,节省了时间做面包🥯。新手上手容易。哈哈哈我也不是老手。用料高筋面粉260克盐1克糖55克淡奶油130克酵母4.5克鸡蛋1个水或纯牛奶30克软软的奶油面包(一次性发酵)的做...
  • 最简单的软排面包(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的最简单的软排面包(一次发酵)方法
    发表于:12-31
    为什么说是最简单的面包,因为是发酵一次,省去了面包一般2次发酵中的第1次,直接整形发酵烘烤,省时也省力还好吃,葡萄干+蔓越莓,酸甜可口,出炉超级软😋而且适合烘培新手用料高筋面粉450克牛奶250...
  • 一次发酵松软豆沙面包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵松软豆沙面包方法
    发表于:08-31
    一次发酵的豆沙面包,吃着很松软。用料高筋面粉175克牛奶100克干酵母2克全蛋液18克糖20克盐1.5克黄油15克豆沙馅150克一次发酵松软豆沙面包的做法除黄油外其他材料放入厨师机搅拌桶。揉...
  • 松软肉松面包卷(一次性发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的松软肉松面包卷(一次性发酵)方法
    发表于:03-28
    美味肉松面包卷,美味又松软……用料高筋面粉320克牛奶165克奶粉20克鸡蛋1个白糖30克盐3克耐高糖酵母4克黄油30克馅料:肉松适量沙拉酱适量黑芝麻适量松软肉松面包卷(一次性发酵)的做法出...
  • 一次发酵面包(柔软拉丝面包)食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵面包(柔软拉丝面包)方法
    发表于:02-23
    趁着奶奶看宝宝的两个小时搞定主要工作真是很紧张呢用料高筋面粉800克(开始时加的750g左右面粉)酸奶450克(我酸奶不够了加了一百克水,所以水+酸奶是450g)鸡蛋2个(用的大概50g一个的)盐8克细砂...
  • 一次发酵的超柔软牛奶面包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵的超柔软牛奶面包方法
    发表于:12-11
    想偷懒做面包,试看看这款,超级软用料高筋面粉400克牛奶205克糖40克盐4克奶粉12克新鲜酵母12克(干酵母4g)鸡蛋1个黄油30克一次发酵的超柔软牛奶面包的做法如图添加了自制的肉松馅,好吃。一次...
  • 一次发酵的松软布丁面包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵的松软布丁面包方法
    发表于:11-08
    面包房里吃到一款类似的面包,超级喜欢,但没有找到方子,只能自己摸索着做了。第一次做笨手笨脚,所以颜值不高,但味道跟面包房里是差不多的,只是没有香精和添加剂的味道。着急与大家分享,就先发...
  • 一次性发酵奶香软面包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次性发酵奶香软面包方法
    发表于:04-15
    一款非常松软哒奶香软面包……用料高筋面粉400克牛奶200克奶粉20克鸡蛋1个(去壳58克)细沙糖30克奶酪30克黄油35克盐4克酵母5克刷表面:蛋液适量白芝麻适量一次性发酵奶香软面包的做法除...
  • 超软拉丝一次发酵面包食谱大全及做法,烹饪好吃的超软拉丝一次发酵面包方法
    发表于:01-20
    这是我试过很多配方之后总结出来最合适又方便的配方,为了方便自己记录一下!用料高筋面粉400克鸡蛋1个牛奶150克糖40克盐2克黄油30克酵母6克汤种:高筋面粉20克水100克超软拉丝一次发酵面包...
  • 超软奶油面包(一次性发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的超软奶油面包(一次性发酵)方法
    发表于:07-26
    这方子可以说是我试过多个方子后的总结,个人觉得很适合小朋友或老人吃。材料既简单又方便快手,零烘焙经验的小白们也可以轻松做出超软的小餐包🍔……😁码字发菜谱对于我这懒人来说好无力...
  • 一次发酵的柔软日式盐面包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵的柔软日式盐面包方法
    发表于:10-09
    超级好吃的盐面包,采用了直接发酵法,省时又省力。成品柔软蓬松,口感细腻,比一般的甜面包好吃太多。配方是10个的量,图片都是双倍的量,因为我自己都是两倍的量做的,做少了怕不够吃亲们可以根据...
  • 一人喰面包~肉桂红糖软欧包(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的一人喰面包~肉桂红糖软欧包(一次发酵)方法
    发表于:01-26
    我超喜欢肉桂卷一人喰面包系列柚香抹茶软欧包可可麻薯软欧包肉桂红糖软欧包火腿芝士软欧包咸蛋黄流沙软欧包摩卡风味花生酱软欧低糖油紫薯乳酪软欧用料面包体)高筋面粉90克肉桂粉1/2tsp...
  • 一人喰面包~火腿芝士软欧包(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的一人喰面包~火腿芝士软欧包(一次发酵)方法
    发表于:01-31
    一人喰面包系列柚香抹茶软欧包可可麻薯软欧包肉桂红糖软欧包火腿芝士软欧包咸蛋黄流沙软欧包摩卡风味花生酱软欧低糖油紫薯乳酪软欧用料面包体)高筋面粉98克帕玛森干酪粉4克黑椒粉2克自...