![咸蛋黄馅面包(中种)食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄馅面包(中种)方法]( "咸蛋黄馅面包(中种)食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄馅面包(中种)方法")
发表于：12-12
此款面包刚出炉的时候，热着吃真的好吃！步骤最后记录了第一次的流沙状态！不管是流沙还是不流沙，刚出炉的时候都好吃！放凉后，味道欠缺，但也还可以！用料中种面团高筋面粉172克牛奶108克鲜酵母8克...
![中种 面包如何做才美味，怎么做中种 面包简单又好吃]( "中种 面包如何做才美味，怎么做中种 面包简单又好吃")
发表于：04-07
用料A中种面团材料高筋面粉150克冰水80～5克鲜酵母1克盐1克B主体面团材料高粉70克蛋液25克冰水20克盐2克蜂蜜1勺酵母2克黄油15克中种面包的做法中种面团揉成光滑面团冷藏发酵16小时，切小...
![中种咸蛋黄肉松吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的中种咸蛋黄肉松吐司方法]( "中种咸蛋黄肉松吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的中种咸蛋黄肉松吐司方法")
发表于：04-18
姐姐买了一箱海鸭蛋，说特别好，不咸而且油多。我一向对这种腌制品不感冒，但是说到鸭蛋黄可以做好多好吃的，当然抛开热量卡路里😋。蛋黄酥，蛋黄派，蛋黄的各种炒菜，一周的斟酌，还是决定做我最终爱...
![中种面包如何做才美味，怎么做中种面包简单又好吃]( "中种面包如何做才美味，怎么做中种面包简单又好吃")
发表于：12-29
我的理解中种就像以前蒸馒头需要先做面肥一样，不过这个中种也还是要放一点发酵粉的。要是不想用发酵粉，那就得发三天才能把面肥发好……用料中种高筋面粉60克牛奶30克酵母粉1克面包高筋...
![面包机版中种黄金芝士面包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版中种黄金芝士面包方法]( "面包机版中种黄金芝士面包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版中种黄金芝士面包方法")
发表于：11-30
面包机是松下SD-PM105的，确实有了它，只要配方好，称重正确，真的是面粉进去，面包出来。用料黄金芝士粉20g高筋粉230g干酵母3g无盐黄油26g牛奶144g糖26g蜂蜜7g盐3g面包机版中种黄金芝士面包的...
![咸蛋黄芋泥吐司面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄芋泥吐司面包（波兰种）方法]( "咸蛋黄芋泥吐司面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄芋泥吐司面包（波兰种）方法")
发表于：08-26
这次收到了饴纯的零卡糖，本来想做奶茶的🥤但前两天生日，买蛋糕的时候看到了这款吐司，吃完觉得味道也太棒了，就改作这个啦！咸蛋黄的咸味和芋泥的甜融合，配上超软的面包体，我觉得这个真的太好吃...
![波兰种面包(咸蛋黄肉松)食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种面包(咸蛋黄肉松)方法]( "波兰种面包(咸蛋黄肉松)食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种面包(咸蛋黄肉松)方法")
发表于：03-17
波兰种的横截面有点像欧包，比中种要软嫩，定型会比较粘手，口感细腻到不行。用料波兰种🍞高筋面粉200克酵母2克盐1克牛奶200克主面团🍞高筋面粉200克鸭蛋清1-2个牛奶100克奶粉15克糖30克酵...
![中种法咸蛋黄肉松吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的中种法咸蛋黄肉松吐司方法]( "中种法咸蛋黄肉松吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的中种法咸蛋黄肉松吐司方法")
发表于：08-31
经常看b站的视频，制作图截图选自saya的烘焙手记，在此记录留档。我喜欢中种法，松软口感好。喜欢这款黄油少，原方子还有酥粒也太多黄油，我放弃了。用料中种面团:高筋面粉600克牛奶200克奶油16...
![中种咸面包（蔓越莓，核桃馅）70%食谱大全及做法，烹饪好吃的中种咸面包（蔓越莓，核桃馅）70%方法]( "中种咸面包（蔓越莓，核桃馅）70%食谱大全及做法，烹饪好吃的中种咸面包（蔓越莓，核桃馅）70%方法")
发表于：07-15
70%比例中种面包。没有加糖，因为老爸有糖尿病。两个吐司量。用料中种面团。高粉350克。酵母。六克水220克。主面团。高粉150克。奶粉可不放。三十克盐8克玉米油五十克。酵母可不放。温...
![地道的中种面包怎么做,如何烹饪中种面包才更好吃]( "地道的中种面包怎么做,如何烹饪中种面包才更好吃")
发表于：03-04
用料高筋面粉（中种）180克牛奶/水（中种）100克酵母（中种）3克面粉100克干酵母2克盐2克糖50克奶粉10克鸡蛋1个牛奶20克植物油25克中种面包的做法中种：180克面粉，水100克，酵母3克中种团放进冰箱发酵2...
![咸蛋黄奶黄馅（面包机）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄奶黄馅（面包机）方法]( "咸蛋黄奶黄馅（面包机）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄奶黄馅（面包机）方法")
发表于：03-22
纯记录，量比较多，可减半，不要抄这个版本，我自己都不满意纯记录下的用料咸蛋黄9个110克牛奶110克淡奶油100克鸡蛋4个220克细砂糖110克低粉117克玉米淀粉53克黄油50克咸蛋黄奶黄馅（面包机）的做...
![松软咸香的咸蛋黄酱肉松吐司（中种冷藏法）（面包机也可以揉出很柔软的面团）食谱大全及做法，烹饪好吃的松软咸香的咸蛋黄酱肉松吐司（中种冷藏法）（面包机也可以揉出很柔软的面团）方法]( "松软咸香的咸蛋黄酱肉松吐司（中种冷藏法）（面包机也可以揉出很柔软的面团）食谱大全及做法，烹饪好吃的松软咸香的咸蛋黄酱肉松吐司（中种冷藏法）（面包机也可以揉出很柔软的面团）方法")
发表于：05-25
反复实验了十来次终于调整到自己觉得超赞的状态。南方的夏天从早晨七点就是大白的太阳了，但又实在接受不了开个空调做面包啊，中种冷藏就是个很好的选择了，能很好的控制面温不说，出膜快还很...
![金沙牛角包（咸蛋黄馅的美貌牛角。北海道中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的金沙牛角包（咸蛋黄馅的美貌牛角。北海道中种法）方法]( "金沙牛角包（咸蛋黄馅的美貌牛角。北海道中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的金沙牛角包（咸蛋黄馅的美貌牛角。北海道中种法）方法")
发表于：05-29
做面包我最喜欢整形的步骤，揉呀，量啊，切啊，剪啊，编辫子啊，然后看着不同形状的面团慢慢发酵，变得鼓鼓囊囊，胖乎乎地丢进烤箱，再带出满屋子的香气。这次的牛角包用的是北海道吐司的中种法面团，我的...
![中种奶黄馅排包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "中种奶黄馅排包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-01
烘焙笔记用料中种高筋面粉150克牛奶165克酵母4克主面团高筋面粉（金龙鱼）125克奶粉15克白沙糖15克全蛋液25克黄油15克盐2克奶黄馅黄油45克全蛋液30克糖粉18克奶粉70克中种奶黄馅排包的做...
![全麦烫种咸蛋黄盐面包（天然苹果酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦烫种咸蛋黄盐面包（天然苹果酵种）方法]( "全麦烫种咸蛋黄盐面包（天然苹果酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦烫种咸蛋黄盐面包（天然苹果酵种）方法")
发表于：06-24
面团配方参考了德农的贝果方子用苹果酵母喂养高粉（50g苹果酵母液+50g高粉）做天然酵种母种我用的是自己预拌的全麦黑麦高粉1:1:1的全麦面粉各人根据口味可以减少或增加全麦含量咸蛋黄买来...
![减脂期面包—70%黑全麦粉中种发酵无油低糖甜咸口馅料餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂期面包—70%黑全麦粉中种发酵无油低糖甜咸口馅料餐包方法]( "减脂期面包—70%黑全麦粉中种发酵无油低糖甜咸口馅料餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂期面包—70%黑全麦粉中种发酵无油低糖甜咸口馅料餐包方法")
发表于：05-26
减脂期同样也要吃饱、吃好！倘使，面若菜色，皮肤松弛，姨妈出走等等，就有违初衷呢！主食当然是低卡低脂低碳、高蛋白最适宜，换换口味，来些馅料花式餐包吧！用料1️⃣激活酵母组水50克高活性干酵母5克砂...
![中种法咸面包（适合做各种面包胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种法咸面包（适合做各种面包胚）方法]( "中种法咸面包（适合做各种面包胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种法咸面包（适合做各种面包胚）方法")
发表于：03-19
『记录配方📝』做中种面包，很松软。用料高筋面粉（中种）200克水（中种）120克糖（中种）20克酵母（中种）3克高筋面粉100克鸡蛋1个(留点蛋液涂面)奶粉20克盐3克水10-20克看面团状态黄油20克中种法咸面...
![超软全麦咸蛋黄肉松面包-中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的超软全麦咸蛋黄肉松面包-中种法方法]( "超软全麦咸蛋黄肉松面包-中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的超软全麦咸蛋黄肉松面包-中种法方法")
发表于：06-23
超爱吃面包，又想要减肥。于是怎样可以满足口腹之欲还能减少卡路里爆棚得负罪感成了我的动力，既然想吃就自己开撸。用料馅料：咸鸭蛋12个肉松100克中种面团：高筋面粉350克耐高糖酵母5克低脂...
![快手咸蛋黄红豆麻薯馅（万能面包夹馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手咸蛋黄红豆麻薯馅（万能面包夹馅）方法]( "快手咸蛋黄红豆麻薯馅（万能面包夹馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手咸蛋黄红豆麻薯馅（万能面包夹馅）方法")
发表于：08-06
做了恰巴塔面包后就在思考做个什么内馅比较好呢然后把家里剩余的食材拿出来最终决定搞个大混搭意外的尝试没想到味道很赞图渣但是味道不会让人失望哇咔咔用料咸蛋黄4个红豆沙馅80克糯...
![咸蛋黄日式海盐面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄日式海盐面包（波兰种）方法]( "咸蛋黄日式海盐面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄日式海盐面包（波兰种）方法")
发表于：08-22
朋友说最近不想吃甜面包，那么就做日式海盐吧。做着做着，看到冰箱里的咸蛋黄，突发奇想，用咸蛋黄黄油馅儿，于是有了这款好看又好吃的面包。用料高筋面粉（波兰种）150克水150克酵母4克高筋面粉（主...
![中种全麦咸蛋黄肉松歺包（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种全麦咸蛋黄肉松歺包（小美版）方法]( "中种全麦咸蛋黄肉松歺包（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种全麦咸蛋黄肉松歺包（小美版）方法")
发表于：11-29
口感细腻、咸香、松软、低糖，吃一个意犹未尽，根本不过瘾。用料中种：高筋面粉210克牛奶155克干酵母3克主面团全麦面包粉90克鸡蛋1个＋水70克白糖15克黄油20克盐3克内馅咸蛋黄5个黄油20克牛奶...
![咸蛋黄面包如何做才美味，怎么做咸蛋黄面包简单又好吃]( "咸蛋黄面包如何做才美味，怎么做咸蛋黄面包简单又好吃")
发表于：11-01
双十一在网上买的李子柒蛋黄酱，买之前还想吃，买了之后却不知道该怎么吃，只好做面包试一下，味道还不错，我用新入手的面包机揉的面，很好用，解放双手啊用料细砂糖20克鸡蛋1个盐3克牛奶130克黄油3...
![全麦中种➕波兰种咸蛋黄卷食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦中种➕波兰种咸蛋黄卷方法]( "全麦中种➕波兰种咸蛋黄卷食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦中种➕波兰种咸蛋黄卷方法")
发表于：06-15
全麦粉健康而且有独特麦香但处理不好就容易口感粗糙所以研究各种各样的种面团来控制口感我一般喜欢300g面粉里面100g全麦粉的比例这个配方是自己乱做的超好吃用料波兰种水50克全麦面粉...
![中种南瓜仁馅小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的中种南瓜仁馅小面包方法]( "中种南瓜仁馅小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的中种南瓜仁馅小面包方法")
发表于：06-21
消耗家里的炼乳和南瓜仁!液体量自己调整，不要生搬硬套!用料中种面团高筋面粉180g牛奶150g酵母2g主面团高筋面粉75g细砂糖20g酵母1g炼乳50g全蛋液40g盐2g黄油18g馅黄油30g细砂糖25g南瓜...
![咸蛋黄馅如何做才美味，怎么做咸蛋黄馅简单又好吃]( "咸蛋黄馅如何做才美味，怎么做咸蛋黄馅简单又好吃")
发表于：05-25
温馨提示:量要跟我一样，不能偷工减料哦！用料咸蛋黄4个黄油50克白糖70克牛奶160克奶粉30克澄面50克咸蛋黄馅的做法把所有材料倒入主锅，设置10分钟/Ⅴ/速度2时间到享用孩子们最喜欢吃的包馅...
烹饪屋
