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中种面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.67W
中种面包的做法图解 中种面包的做法步骤

用料  

高筋面粉（中种） 180克
牛奶/水（中种） 100克
酵母（中种） 3克
面粉 100克
干酵母 2克
盐 2克
糖 50克
奶粉 10克
鸡蛋 1个
牛奶 20克
植物油 25克

中种面包的做法  

  1. 中种：180克面粉，水100克，酵母3克

    中种面包的做法图解 中种面包的做法步骤 第2张

  2. 中种团放进冰箱发酵20小时左右

    中种面包的做法图解 中种面包的做法步骤 第3张

  3. 中种面团撕成小块

    中种面包的做法图解 中种面包的做法步骤 第4张

  4. 加入其他材料，等面团搅均后加植物油

    中种面包的做法图解 中种面包的做法步骤 第5张

  5. 开启和风模式（3），定时2小时等它自动发酵

    中种面包的做法图解 中种面包的做法步骤 第6张

  6. 忘记外桶包锡纸了，有点焦

    中种面包的做法图解 中种面包的做法步骤 第7张

  7. 不过里面挺好吃的

    中种面包的做法图解 中种面包的做法步骤 第8张
Tags：面包 中种面包 中种
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