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发表于:03-28
粉红色大大的提振了菜品的颜值又酸甜爽口不用腌制很多天中午做晚上就可以吃了用料萝卜1根白醋适量糖适量盐适量红菜头一只粉红腌渍萝卜的做法盐腌出水把水倒出加入醋糖还有红菜头一起...
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发表于:09-21
前两天被妈妈塞了两个小菜园里挖来的纯有机水果萝卜,说别看丑肯定好吃,要我腌了给她送过去,好的叭,那就做两份,一夜渍留给自己,整罐腌留给这位贪吃的姑娘吧。切开时候还挺惊喜的,外表看起来土...
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发表于:10-25
用料萝卜2根米醋勺白糖克盐克小米椒3个姜三片腌红皮萝卜的做法买回来洗干净,切成圆形薄片,放盐抓匀,放置二十分钟,把腌出来的苦水挤干,多挤两次。挤好之后放入小米椒,姜丝,喜欢的话可以放一点...
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发表于:09-02
就是很常见的里面包着一个黄色小方块的那种寿司,黄色腌制的黄萝卜。搬运自Maangchi的YellowPickledRadish(Danmuji:단무지)方子里要用到的栀果,是栀子花的果实。博主Maangchi口口交代栀...
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发表于:03-27
我们小区每户发了三根白萝卜,但是运输原因,外皮有些霉点,想想还是收下了,还好就是皮有霉点,去了皮里面还是水嫩的白萝卜。用料萝卜2根盐适量米醋适量白砂糖适量克泡椒(可选)适量腌渍萝卜糖醋...
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发表于:01-09
冬吃萝卜夏吃姜冬天容易上火,北方雾霾也重人一不舒服喜欢熬白粥,或者下点挂面可口小菜特别必要冰箱必存项目今天分享新学的腌渍白萝卜是前几天做日式暖锅剩的,一直没想到怎么利用上,拍脑门...
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发表于:08-30
在胜博殿吃炸猪排的时候附赠的小菜,我自己超喜欢喜欢吃的。所以就靠皇帝舌吃回来复制了一下。口味:主甜次酸微咸,带椒香。用料白萝卜(中等大小)1只糖3tbsps9度米醋1tbsps花椒15粒胡萝卜少许...
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发表于:10-21
腌渍樱桃小萝卜用料:樱桃小萝卜3斤,橙皮5克,盐25克,白糖200克,米醋100克注意事项:我这个比例做出来口感是甜多酸少,喜欢吃偏酸的朋友可以减糖加多点白醋用料小萝卜3斤腌渍樱桃小萝卜的做法小...
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发表于:07-21
消耗菠萝芯,刚好冰箱有白萝卜,可做健康零食。用料白萝卜半个(去皮后400g)菠萝(适量)1/4个果肉+菠萝芯糖1大勺(15g量勺)白米醋1大勺盐(腌制)20g菠萝渍萝卜的做法白萝卜我只用1/2个!去皮与否自选。...
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发表于:01-19
突然就想吃腌萝卜了。在老家的时候,吃羊肉粉总会吃掉两小碟的酸萝卜,哈哈哈~用料红萝卜白醋小米椒蒜姜百香果腌红萝卜的做法红萝卜切薄片,蒜和姜备好。找个玻璃罐或者保鲜盒,放入前述材料,倒...
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发表于:06-28
用料大白萝卜小半个盐适量香橙半个白醋20ml绵白糖3大勺玻璃罐子放的下萝卜就可以橙香萝卜渍快手腌萝卜的做法萝卜切片,不超过2mm用少许盐抓匀放半小时杀杀萝卜的水分半小时过去后倒掉水...
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发表于:04-16
立冬之后,就到了一年中吃萝卜的最佳时间。新鲜水嫩的白萝卜,去皮削成块,用高汤慢慢煨制,加入菌菇提鲜增味,吃口清甜软嫩,暖身又养生。用料白萝卜2根鸡油菌50克鸡高汤500毫升蚝油1勺胡椒粉少...
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发表于:04-08
用苹果促进发酵(看到一个韩国人做泡菜的视频里说的),用梨代替白砂糖调节甜度。用料白萝卜1个盐20克苹果1个梨1个辣椒面2勺大蒜1头生抽5勺香醋2勺腌渍白萝卜的做法白萝卜洗干净去皮切片,加...
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发表于:11-27
冬天阴气在外、体内虚阳气实的情况下食用适量白萝卜可助长体内阴气对抗阳气“冬吃萝卜夏吃姜”便是《黄帝内经》“春夏养阳,秋冬养阴”的一个典型体现。冬季吃了萝卜之后可以有效的增强...
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发表于:09-09
这是一道绝好的西式开胃小菜,好吃程度我就不说了,你自己试试吧用料甜红椒2个百里香1把迷迭香2支蒜4瓣橄榄油少量盐少量黑胡椒少量腌渍甜红椒的做法原料:甜红椒2个,百里香1把,迷迭香两支,蒜4...
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发表于:08-21
冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方。哈哈…今天就用白萝卜和花生米做一个送粥小菜。早餐来一点儿,清爽十足,开胃下饭,酸爽解腻。虽然,腌渍一晚第二天就可以吃了,但,萝卜的冲味儿还在,最好的口感是...
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发表于:12-09
高中化学课上印象特别深刻的就是腌菜在室温一星期左右亚硝酸盐达到顶峰,我回家马上告诉妈妈那些腌一礼拜的咸菜真的太恐怖了!因为没耐心腌菜数月,于是后来我沉迷一夜渍,简单方便,顶多三四天...
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发表于:07-02
简单快手的腌渍白萝卜,可佐食汤、饭、粥、面,风味酸甜脆爽。白萝卜还有益气,健脾胃的功能哦😍用料白萝卜一只(中等大小)米醋5小勺嫩姜10片盐适量糖2小勺腌渍小菜酸甜萝卜的做法削去萝卜表皮...
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发表于:07-17
夏天最喜欢做的一道菜,无论是配面还是烤肉都很解腻用料樱桃萝卜食盐米醋渍萝卜的做法1234567...
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发表于:01-20
店里湖南的同事教我的用料萝卜2根冰糖按自己口味白醋半瓶上海红醋半瓶腌粉萝卜的做法首先是削皮!萝卜一定要削到里面透明的这样才甜(自己的经验),切条、片、块随你心意放入容器,凉白开倒入,...
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发表于:04-30
话说我今年进了一家餐饮公司,里面大大小小的厨师过半百。也有幸尝了全国各地特色美食,同时也希望通过一些整理和改良,做成家庭易操作方法分享给大家。先来一个一夜渍萝卜皮,吃过了的都说好...
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发表于:03-31
相当解腻哦,而且超简单,肉类多的时候来一块,可以再战一百回合哈哈哈用料水萝卜五个盐2g白砂糖50g白醋50g矿泉水250g密封罐一个万能腌渍酸甜脆口水萝卜的做法水萝卜洗净去头去尾(我建议一次...
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发表于:08-17
在家的时候爸妈每天早上都喜欢喝粥,做几个小菜当早餐。于是便出现了好多这种桌边小菜。原本是当早上配粥的小菜,所以口味是很清淡爽口的。做法也非常方便,材料也是最普通最常见的。因为太...
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发表于:12-25
用料萝卜一根姜六片蒜六瓣小米椒六个花椒六至十粒盐12克白糖18克白醋少许生抽可放可不放陈醋没有白醋替代醋纯净水少许快手酱萝卜腌萝卜-白萝卜青萝卜红萝卜的做法萝卜去皮切片,也可以...
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发表于:07-14
用料白萝卜一根小米椒五六个蒜头五六个生姜小段酱渍腌萝卜的做法萝卜切断,所有配料切好放入,加入盐一平勺,这个我有时候会根据感觉适量放~静置半小时左右等萝卜明显出水后可以装瓶啦~出的...