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发表于:10-26
家常火锅,以骨头做底料在家做比较方便!4人份,大家可酌情添加份量,重点是特别简单!用料带肉骨头750g香菇8个蘑菇500g火锅伴侣热狗丸子虾糕等750g百叶5张土豆一个藕一根年糕500g生菜两棵鹌鹑...
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发表于:12-01
蒜香桑拿蝴蝶虾,在爆红餐厅吃过一次后,就一直恋恋不忘……最近新入了北鼎珐琅锅,决定在家复刻这道火爆的招牌菜了!几分钟时间,就可以吃到蒜香浓郁诱惑、虾肉Q弹鲜美,一锅上桌,片刻就光了!用料...
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发表于:09-15
江南炒青菜,快手又清爽,soeasy的一道菜之所以列出来是因为我觉得我的做法更鲜更好吃,分享一下。用料青菜6小棵,挑小的比较嫩大蒜5瓣蚝油六月鲜酱油S牌炒青菜的做法开火热锅,放少量油,待手在...
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发表于:05-08
【敬远去的初中时代】那一年的初中,离开家乡,背着家里田地种植的大米、奶奶炒制的自家腌制的酸菜,我们开始了异地求学的住宿生活,一个星期5元的生活费舍不得花,一日三餐,白粥(白米饭)就着酸菜...
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发表于:06-28
用料青菜适量油适量酱油适量糖克婆婆牌烤菜的做法盐爆粒放菜炒加酱油,油,水煮开...
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发表于:11-06
没什么好说的家常味就是一家一味这是独属于我家的味用料鲈鱼1条六月鲜豆瓣酱适量我家自制辣椒酱适量泡青菜,泡姜,泡辣椒适量大蒜,葱,盐,生抽,糖适量水淀粉适量柠檬半个妈妈牌家常菜之泡菜鱼...
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发表于:04-03
8243是我大学寝室号,靓妹称之为蜗居,小小空间一共住着七位女生。大学毕业后姐妹们为了理想各奔前程。如今二十多年过去了姐妹们的情谊不减,每次闲暇都要在微信群里天南海北,其中聊美食是不...
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发表于:02-18
下班途中突然想起这口给妈妈微了个信“妈想吃冲菜了”妈妈回了两个字“安排”妈妈做的过程我用相机记录了下来好玩发到了朋友圈不少同学感兴趣想了解更多这就是湖南人从小吃到大的妈妈...
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发表于:05-10
打算把妈妈的几个招牌菜慢慢整理并写下来,让更多的人能尝到不一样风味的家庭版美味佳肴~整体偏甜口的上海风味的红烧大排,嫩香入味,值得尝试动手做做看~用料腌制大排猪肉大排6片白糖5克白胡...
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发表于:08-01
用料菜豆500g大蒜一个(凭个人喜好而定)葱两根懒人牌菜豆的做法取500g菜豆去掉两头的尖掰成5~6厘米长,清洗2~3遍取大蒜一个去皮,切成块状开大火,热锅,倒些油,放入蒜瓣蒜瓣发黄时,倒入菜豆,盖上锅...
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发表于:08-02
用料面粉克芹菜叶克香油勺盐克鸡精辣椒面妈妈牌蒸菜的做法把芹菜叶洗净切小块,控水,加入面粉抓匀,让每块菜叶粘上面粉。水烧开后放入拌好的菜,大火蒸。开锅后把菜拌匀,否则会粘住。大约十分...
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发表于:05-24
要说最近最热门的话题是什么,那必须是摆地摊呀!只要有一席之地,摆上架子,想卖什么卖什么,当个自由自在的小摊贩、小老板。不过擅长家常菜的美食能手们却只能对着锅碗瓢盆犯愁,毕竟小摊位置就...
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发表于:12-07
妈妈牌酸菜,嫩嫩的菜心摘下来,晾两天,大力揉软,切碎,再大力揉,放进酸菜坛子发酵(应该是这样的流程吧)放点肉简单炒一下,就是下饭神器,包进包子里也是最适合不过用料酸菜两爪肉适量干辣椒5个盐2匙...
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发表于:06-06
这一道包菜炒饭是我们家日常早餐,一周至少吃1-2次,口感非常不错哟,大家可以尝试下。Ps:一顿至少吃2碗,我就是这么华丽丽的长肉的!用料米饭适量鸡蛋2-3个包菜半个胡萝卜丁若干油适量盐克李锦...
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发表于:01-06
想家时,涌现在脑海里的都是爸爸妈妈做的可口饭菜的味道。这个凉菜真是可以一下吃大半盆的,今天突然想吃了,弟弟给我发来了照片!打结了婚,在家吃饭的次数骤减,家就是爸爸妈妈做的饭吖,以前各种...
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发表于:04-07
婆婆是个闲不住的人,她的招牌萝卜干被所有亲戚朋友点赞,于是越做越有成就感用料萝卜5根香油若干勺生抽2勺盐2克剁辣椒3勺招牌菜萝卜干的做法萝卜洗净切条放入适量盐,腌制一晚,倒出控干水份...
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发表于:08-19
用料盐姜蒜辣椒苤蓝花椒八角白糖老抽醋菜籽油各种用料的多少看苤蓝本身的多少酌情增减大舅牌泡菜的做法苤蓝切片,辣椒切滚刀加盐,杀水(放置一个小时,一小时之后把水比干)拌匀3.杀水过程中准...
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发表于:04-20
快手下饭菜用料白菜10片干辣椒、蒜、花椒粒若干个醋1勺淀粉1勺鸡精1勺生抽1勺糖1勺(爱心牌)酸辣白菜的做法把白菜杆和白菜叶分开,切段醋、生抽、白糖、鸡精、淀粉等比例调制,可加水溶解热...
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发表于:08-31
一人在家,有时没菜实在是不知道吃什么,家里只有白菜和烤牌,就试着做了一下,美美哒😁用料白菜适量烤牌一到两块辣椒一个酱油豆瓣酱醋花椒面或孜然快手白菜烤牌(无菜首选)的做法烤牌切条,喜欢吃...
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发表于:01-01
用料肉200克小油菜500克花生适量姜5片生抽,料酒适量妈妈牌菜饭的做法如图如图油热后依次放入肉,料酒,姜末,花生,盐翻炒,肉炒熟后关火,将米加入搅拌均匀后,倒入电饭锅。加水没过勺子(平时蒸饭水...
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发表于:05-06
特别好吃又简单的酸菜鱼做法,年菜必备的一道哦·~萌爸的招牌手艺用料黑鱼一条大蒜头一个干红椒少量花椒少量小葱少量料酒适量酸菜一包盐少量玉米淀粉适量招牌酸菜鱼的做法鱼洗净,把鱼肉...
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发表于:09-25
晚上饿了总是想吃冷串串或者鸭货之类,可是外面的太不健康了,所以冰箱里有什么食材自己都可以做,方子是一样的,配菜随便放完美!用料土豆一个大头菜1/4个油菜2棵豆皮一张干豆腐一张金针菇一把...
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发表于:04-21
当我发现美食的时候,第一时间不是拍照,而是欣赏她。用料排骨2500克盐20克鸡精3克酱油7克海鲜酱80克白糖30克姜60克高汤1100克料酒160克酱香排骨(品牌菜)的做法1:先将排骨每根分开,然后剁成10...
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发表于:08-31
本来比较抵制生吃白菜心的我,在吃第一口后便被这脆爽味道惊艳。操作极其简单,口感满足,从此,便成为我的招牌拌菜。这是连蛋奶素都可以吃的惊艳口感。用料娃娃菜菜心大约六片熟香干四片香菜...
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发表于:04-24
秋冬最爱用料米花生黄豆小青菜妈妈牌菜粥的做法嘿嘿...