![天然酵母纯素哈拉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "天然酵母纯素哈拉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-08
肯定是要上天然酵母版的啦😂因为面团里面油量蛮高的，所以我先把部分的材料放到酵头里去刺激一下酵母菌，这样后面发酵才发得起来，不然真的不知道要发到何年何月，还有完全废掉的可能性！我用的...
![天然酵母欧包——消耗天然酵母、鲁邦种食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母欧包——消耗天然酵母、鲁邦种方法]( "天然酵母欧包——消耗天然酵母、鲁邦种食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母欧包——消耗天然酵母、鲁邦种方法")
发表于：11-18
用料高筋粉102克全麦70克天然酵母80克水80克盐2克糖水:水1000克白糖50克天然酵母欧包——消耗天然酵母、鲁邦种的做法我用的鲁邦种，也可用天然酵母天然酵母加入水搅拌均匀加入全麦粉、...
![纯素·天然酵母椰软包（烫种，冷藏过夜）食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素·天然酵母椰软包（烫种，冷藏过夜）方法]( "纯素·天然酵母椰软包（烫种，冷藏过夜）食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素·天然酵母椰软包（烫种，冷藏过夜）方法")
发表于：05-15
这个方子是可以做吐司的，450g三能吐司盒一个的量（山形吐司）。爆发力强大的团，很柔软，带着椰香味。没有黄金糖浆的可以用枫糖浆代替，实在不行用红糖也可以，但是面团含水量应适当增加。但不建议...
![天然酵母哈拉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "天然酵母哈拉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-10
用料1(天然酵母酵种)天然酵母（100%水粉比例）21克高粉67.5克水36.5克用料2(主面团)酵头全部高粉200克水30克蛋1个半盐4克黄油27.5克蜂蜜32.5克天然酵母哈拉的做法全部材料（除无盐奶油外）搅...
![天然酵母软欧包（纯素）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母软欧包（纯素）方法]( "天然酵母软欧包（纯素）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母软欧包（纯素）方法")
发表于：02-24
参考了厨友的方子：也是为了消耗天然酵母，按照大神的分享做的：用料活跃的天然酵母100g水120g红菜头粉10g植物油15-20g糖10g盐2g高筋粉90g全麦粉100g蔓越莓50g天然酵母软欧包（纯素）的做法红菜...
![天然酵母如何做才美味，怎么做天然酵母简单又好吃]( "天然酵母如何做才美味，怎么做天然酵母简单又好吃")
发表于：04-16
生了宝宝，做了专职家庭主妇，打算好好研究烘焙，那就从发酵开始吧！最近狂刷天然水果酵母养成法，就是想自己能慢慢系统起来。用料水200克橙子1个约150g糖10克伏特加几滴天然酵母的做法玻璃容器...
![天然酵母牛奶哈斯的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "天然酵母牛奶哈斯的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-12
每周喂养天然酵母是我必做的功课，哪怕不做包，这个酵母的喂养从不间断，当然这份勤劳的回报就包包的好味，全麦的加入更增添了面包的营养，很喜欢！用料天然酵母150克（水粉比例100%）高粉175全麦50水...
![净素天然酵母小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的净素天然酵母小蛋糕方法]( "净素天然酵母小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的净素天然酵母小蛋糕方法")
发表于：01-05
素食多年，因为喜欢甜点，又注重健康，在烘培店里想买到无蛋无奶的甜点几乎不可能，于是自己动手操作吧，可是看看配方，几乎都是高油高糖，又望而却步，按照配方减糖减油吧，成品又不像甜点了，没有了口感...
![纯天然酵母黑胡椒欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的纯天然酵母黑胡椒欧包方法]( "纯天然酵母黑胡椒欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的纯天然酵母黑胡椒欧包方法")
发表于：08-14
着迷于天然酵母的气孔、组织、发酵变化，简直就是迷人的奇迹……而且使用方便，根据计划随时喂养可用，做出的面包更加松软、麦香味道更加香醇浓郁。好的面包不是你去做，而是“时间”在做。心...
![天然酵种/天然酵母 甜橙食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种/天然酵母 甜橙方法]( "天然酵种/天然酵母 甜橙食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种/天然酵母 甜橙方法")
发表于：09-05
本来就是欧包爱好者开始自己做欧包接触各种相关知识对天然酵种产生兴趣利用空气中的酵母菌以谷物作为饲养源淀粉酶所水解产生以麦芽糖为主的糖类而空气中以及谷类表面中所含有的乳酸菌...
![天然酵母种如何做才美味，怎么做天然酵母种简单又好吃]( "天然酵母种如何做才美味，怎么做天然酵母种简单又好吃")
发表于：05-06
用料葡萄干50克凉开水100克天然酵母种的做法葡萄干凉开水放在一个消毒好的瓶子里常温发酵3/4天，期间每一天都要晃动，促进发酵。发酵好的酵种，过滤出液体就是酵母原液，取出酵母原液，50克原液...
![地道的天然酵母馒头怎么做,如何烹饪天然酵母馒头才更好吃]( "地道的天然酵母馒头怎么做,如何烹饪天然酵母馒头才更好吃")
发表于：09-17
用料面粉克天然酵母水猪油克白糖天然酵母馒头的做法100克天然酵母，100克水，100克粉完全发酵，在加入160粉，15克油，25克糖，揉成光滑的面团，整形整形发酵，时间和季节温度有关，不做要求，全凭手感（感觉...
![纯素｜天然酵母橙子玛芬食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素｜天然酵母橙子玛芬方法]( "纯素｜天然酵母橙子玛芬食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素｜天然酵母橙子玛芬方法")
发表于：12-01
消耗天然酵母无蛋无奶无泡打粉低糖少油用料80%天然酵母90克鲜榨橙汁145ml植物油45克全麦低筋粉150克糖渍橙皮40克橙子果酱适量纯素｜天然酵母橙子玛芬的做法油+橙汁+天然酵母搅拌均匀加...
![天然酵母液（黑加仑天然酵母液）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母液（黑加仑天然酵母液）方法]( "天然酵母液（黑加仑天然酵母液）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母液（黑加仑天然酵母液）方法")
发表于：01-06
为了做出有灵魂有风味的面包而做准备，同时这也是一个工具贴。这个是配方是在烘培学校学来的☺️，记录与分享吧。第一次闻到天然酵母液的时候，觉得好香好香，整个空间都弥漫这种甜甜的香香的味...
![天然酵母液如何做才美味，怎么做天然酵母液简单又好吃]( "天然酵母液如何做才美味，怎么做天然酵母液简单又好吃")
发表于：02-25
用料玻璃瓶1个葡萄干60克白糖15克凉白开水300克天然酵母液的做法玻璃瓶用开水消毒晾干。然后用温开水清洗葡萄干虑干水分，玻璃瓶依次加入300克凉白开水糖葡萄干蒙上保鲜袋盖上盖子密封...
![天然酵母面包系列，天然酵母的制作食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母面包系列，天然酵母的制作方法]( "天然酵母面包系列，天然酵母的制作食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母面包系列，天然酵母的制作方法")
发表于：07-01
用料黑麦粉（第一天）100g柠檬汁100g高筋粉（第二天）50g柠檬汁50g高筋粉（第三天）100g清水100g高筋粉（第四天）100g清水100g天然酵母面包系列，天然酵母的制作的做法第一天黑麦粉（我买的黑麦自己打的粉...
![地道的天然酵母可颂怎么做,如何烹饪天然酵母可颂才更好吃]( "地道的天然酵母可颂怎么做,如何烹饪天然酵母可颂才更好吃")
发表于：04-05
酵母宝宝成功用料材料A中种酵母60克高筋面粉200克细砂糖20克盐3克牛奶50克水50克黄油10克材料B蛋液16克裹入黄油100克天然酵母可颂的做法制备中种面团。黑麦液种酵母高筋粉喂养三次材...
![天然酵母培根哈斯面包食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母培根哈斯面包方法]( "天然酵母培根哈斯面包食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母培根哈斯面包方法")
发表于：07-17
自己做天然酵母面包感受天然酵母的活力。培根哈斯面包柔软带香甜的调理面包。面包的特色是以牛奶和鸡蛋完全取代所有水量，所以吃起来组织特别松软、奶香味香醇浓郁，会让你用心去制作的一...
![纯素 | 豆腐咸派Tofu Quiche （含消耗天然酵母的派皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素 | 豆腐咸派Tofu Quiche （含消耗天然酵母的派皮）方法]( "纯素 | 豆腐咸派Tofu Quiche （含消耗天然酵母的派皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素 | 豆腐咸派Tofu Quiche （含消耗天然酵母的派皮）方法")
发表于：10-03
很久以前做过TofuQuiche，当时觉得很好吃，派皮的方子已经找不到了，这次尝试用剩余天然酵母做，也是不错～记录下来用料派皮：低筋全麦粉160克营养酵母粉1大勺橄榄油4大勺天然酵母（80%水）180g派馅：蔬...
![天然酵母的微醺芬芳：纯素枸杞红糖包食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母的微醺芬芳：纯素枸杞红糖包方法]( "天然酵母的微醺芬芳：纯素枸杞红糖包食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母的微醺芬芳：纯素枸杞红糖包方法")
发表于：08-22
“今天我们来做这款养生……”养生你个大头鬼咧，这么多糖，说出来我自己都不信😢冰箱开开合合，每天看着冰箱门上那袋开封了很久、还剩大半袋的枸杞就……不得劲儿，家里茶叶还有很多，靠泡茶消...
![高纤奶酪（纯天然酵母发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的高纤奶酪（纯天然酵母发酵）方法]( "高纤奶酪（纯天然酵母发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的高纤奶酪（纯天然酵母发酵）方法")
发表于：04-04
我家孩子爱吃原麦山丘的高纤奶酪，就想做一款更健康的纯天然酵母版本的高纤奶酪。以下材料是两个的量，300克一个面团。用料高筋面粉250克杂粮预拌粉50克天然酵种100克（我用的是葡萄干天然...
![天然酵母紫薯面包（无油无糖非纯素）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母紫薯面包（无油无糖非纯素）方法]( "天然酵母紫薯面包（无油无糖非纯素）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母紫薯面包（无油无糖非纯素）方法")
发表于：07-09
用料高筋面粉360g紫薯泥160g鸡蛋1个牛奶150-200ml天然酵母250g天然酵母紫薯面包（无油无糖非纯素）的做法所有材料混合揉光滑。揉好的面团放入抹油的盆盖保鲜膜入冰箱冷藏发酵至戳洞不回弹...
![低温发酵法棍(纯天然酵母）食谱大全及做法，烹饪好吃的低温发酵法棍(纯天然酵母）方法]( "低温发酵法棍(纯天然酵母）食谱大全及做法，烹饪好吃的低温发酵法棍(纯天然酵母）方法")
发表于：10-04
声明：这个不是专业食谱，只是一般家庭实而不华的实际操作参考食谱，要看专业技术的请移玉步。我之前发过一个混合天然酵母和商酵的快速法棍食谱有兴趣的可以看这里：_title_a这法棍是用纯天然...
![纯素｜天然酵母巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素｜天然酵母巧克力蛋糕方法]( "纯素｜天然酵母巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素｜天然酵母巧克力蛋糕方法")
发表于：12-14
消耗废弃天然酵母无蛋奶无泡打粉用料废弃80%天然酵母180克（或100%天然酵母）200克水/植物奶220ml（或200ml）全麦低筋粉200克液态植物油100克椰子花糖100克现磨浓缩咖啡2shots热水20克生可可...
![纯素食·肉桂苹果卷（天然酵母）食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素食·肉桂苹果卷（天然酵母）方法]( "纯素食·肉桂苹果卷（天然酵母）食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素食·肉桂苹果卷（天然酵母）方法")
发表于：05-19
偏甜了，仍然是很好吃很好吃的苹果肉桂卷，虽然是纯素食，但完全不比加了牛奶和鸡蛋的差！用料A苹果250g肉桂粉1勺水100克糖4勺B高筋面粉350ml盐⅛茶勺红糖100ml酸豆奶100ml植物油20ml天然酵母...
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