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非常简单的自制酸奶

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:3.11W
非常简单的自制酸奶的做法步骤图

不需要酸奶机等一切工具，非常非常简单的自制酸奶~

用料  

纯牛奶 500ml
原味酸奶 50～100g

非常简单的自制酸奶的做法  

  1. 准备好材料和一个600ml左右的容器。

    非常简单的自制酸奶的做法步骤图 第2张

  2. 牛奶加热至40°左右，喝一口感觉有点烫的程度即可。

    非常简单的自制酸奶的做法步骤图 第3张

  3. 把牛奶和酸奶倒入容器，搅拌均匀。

    非常简单的自制酸奶的做法步骤图 第4张

  4. 夏天常温放置，冬天包裹毛巾放入微波炉等密闭空间，8小时左右可凝固，凝固后放入冰箱。

    非常简单的自制酸奶的做法步骤图 第5张

小贴士

做出来的是原味酸奶，会有点酸，不习惯的童鞋可加点糖或蜂蜜。拌点水果更健康~
酸奶的量其实不是那么严格，加多一点就会更粘稠些。
菌种可反复利用，当酸奶还剩1/3左右时，就可以又加入纯牛奶重复2-4。

Tags：酸奶
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