相关黄米酒酿馒头的最好吃的做法

黄米酒酿馒头

发表于：06-23

这道馒头缘起于前几天做得不太成功的大黄米酒酿。去年到西安的时候喝到一种用糜子酿造的黄酒，在西北寒冷的夜晚闷上几口，除寒的效果特别好，第二天早上可以排出陈寒的宿便。后来听北方的人...
有机全麦馒头（酒酿馒头）

发表于：06-18

用料有机全麦面粉500克酵母5克水270克酒酿适量（可不加）有机全麦馒头（酒酿馒头）的做法试了好几种全麦粉，这款揉面就是清新的麦香。某宝买的据说老农现磨的，是糠味，还是“糟糠”，怀疑麦麸沤了。...
酒酿玉米杂粮馒头

发表于：12-24

一直爱吃无添加的粗粮。酒酿又是最爱。于是闲着没事就做了这个。酒酿是自己发的。玉米面是“豆腐西施”老板娘那里买的，绝对自己磨的。无糖。家里没有烤箱。用电饭锅代替了。用料酒酿汁...
米婆婆酒酿馒头

发表于：11-30

酒酿馒头闻着有点酸甜，吃起来口感宣软有嚼头，甜而不腻…用料天山面粉500克新良酵母5克米婆婆酒酿300整型排气面粉100克米婆婆酒酿馒头的做法500克面粉放进面包桶…米婆婆牌酒酿……300克...
酒酿玉米面馒头

发表于：03-16

酒酿（醪糟）玉米面馒头吃着后味甜甜的，因为加了面粉也不会口感不好，1:1的配比我和皮皮都觉得好吃😋，皮皮小时就很喜欢吃玉米面馒头（估计也是因为我比较喜欢老蒸着吃😆）小时候他把玉米面馒头叫...
酒酿米酒馒头

发表于：02-17

米酒和酒酿吃不完拿来做馒头记住粉和液体的比例基本在2:1用料中筋面粉300g白糖50g米酒（酒酿）125g酵母3g水12g牛奶10g酒酿米酒馒头的做法除酵母和水以外所有东西倒入面包机或厨师机。酵母...
酒酿粘米高筋粉馒头

发表于：08-25

用料酒酿170g（新鲜酒酿大半是米）高筋面粉240克粘米粉50克鲜酵母6克糖15克油5克酒酿粘米高筋粉馒头的做法揉面发酵排气整形二发蒸箱蒸25min...
酒酿全麦馒头

发表于：07-03

减脂也不能完全不吃碳水，这款全麦馒头添加了酒酿，口感香甜，减脂期主食，减肥也变得更愉快了用料红磨坊全麦粉300克米婆婆酒酿250克连米带汁新良酵母5克酒酿全麦馒头的做法家里常备全麦粉一...
酒酿米馒头

发表于：01-28

米馒头是象山的特产，其实我不是那里的人，也从来没去过，甚至淘宝把米馒头推荐给我之前我都没听过这个地方。就是背图片中雪白圆胖的米馒头给吸引。吃起来感觉味道和米发糕差不多口感更有嚼...
黑糯米酒酿馒头

发表于：08-16

用料中筋粉适量黑糯米酒酿适量牛奶适量酵母适量黑糯米酒酿馒头的做法黑米酒酿加牛奶略微打碎，再加入中筋粉和酵母，揉成团，加盖醒五分钟左右，再整形发酵。发酵至手指按压会回弹，冷水上锅蒸15...
玉米酒酿馒头

发表于：01-09

用料普通面粉195克玉米面100克+50ml沸水高筋面粉80克糯米粉25克酒酿米120克白砂糖40克酵母5克水95克盐2克玉米酒酿馒头的做法把玉米面烫一下，再把所有材料混合柔成团后放入烤箱内发酵2...
空口吃不够的酒酿呛面馒头（酒酿饼）

发表于：09-23

👇新手必读👇1⃣开花不开花，这是个让人摸不透的问题……总的来说，👉一发别太过，室温密封就行，二倍大足够，手指扎进去洞不会缩，面不塌陷，组织全是气孔，就正合适！👉整形后的二发大概20分钟七八成（...
酒酿小馒头

发表于：07-16

一家人都爱吃蓬蓬松松的酒酿小馒头，好吃的醉了~用料面粉650克酒酿340g糖30克酵母6克酒酿小馒头的做法白糖和酵母加入面粉中拌均，倒入甜酒酿搅拌成絮状揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置室温...
双米酒酿开花馒头

发表于：05-13

源自食物原香甘甜的双米酒酿开花馒头～用料中筋面粉500克自制双米酒酿350克（干稀各一半）酵母3克双米酒酿开花馒头的做法提前将酒酿从冰箱里取出，放室温回温。将酒酿、面粉、酵母和成面团。...
酒酿馒头与酒酿饼

发表于：07-11

做面食对于我一个土生土长的南方人来说确实难了些，可是对面食的喜爱是决不亚于一个地道的北方人，犹如我对酒酿的情有独衷。喜欢她的甘甜与醇香，就象江南人的情感，温婉恬敛、韵味悠长。将酒...
酒酿鸡头米

发表于：03-31

用料鸡头米1/5杯酒酿3勺红枣5颗酒酿鸡头米的做法锅内加水加红枣，煮开后放入酒酿，鸡头米烧3分钟左右。转小火，倒入一个可生食鸡蛋。小贴士1、想吃流黄蛋，最后磕入鸡蛋煮2-3分钟绝对够了。想...
松软的酒酿馒头（马剑馒头）

发表于：12-20

绍兴诸暨特色小吃之一，马剑地处浦江，富阳，诸暨，桐庐几县交界，这一带面食较多，有长寿面，一根面，野菜饼，手工面，南瓜年糕等。此馒头用酒酿做引子，培养天然酵母，口感松软。用料酒酿（常温）一小碗大米粥（糯...
酒酿馒头

发表于：08-31

用酒酿做馒头，是在做馒头的基础上，新的一种尝试，结果却是非常的享受，甜香迷人，不一样的感受，好吃，真的好吃。用料面粉500克糖20克酒酿200克酵母5克酒酿馒头的做法酵母用35℃的水，活化买的酒酿，...
酒酿黑米馒头

发表于：03-15

酒酿就是醪糟，生了小果一直喝，有时不喝还挺想的，心心念念想做这个馒头，今天终于拔了草。我觉得成功的应该是开花的。反正我的松软，有嚼劲。我家大柚子空口什么都不就吃了一个。丝丝甜，没啥酒...
酒酿米馒头（发糕）

发表于：10-05

跟抖音学的方子，试验了几次，根据自己口味改良了一下。用料大米250克酒酿100克水120克白糖50克酵母2克泡打粉1克（可不用）剩饭60克酒酿米馒头（发糕）的做法大米最好选用粘性少一点的，大米泡水两...
酒酿馒头

发表于：06-16

有家乡的味道用料酒酿如图适量面粉500克水250克酵母4克糖根据个人口味建议多点酒酿馒头的做法酒酿上祸温热加入面粉温水酵母糖混合溶解加入面粉搅成絮状揉成光滑面团发酵两倍大切成同...
玉米面酒酿包子/馒头

发表于：11-29

用料馒头粉玉米粉酒酿酵母玉米面酒酿包子/馒头的做法玉米面与馒头粉1:1混合，中间挖个洞。酵母用温水搅拌开（水少一点），倒入洞里面。再舀一勺酒量水。接下来的步骤不用多说了，揉面。面揉倒光...
亚麻籽酒酿玉米面馒头

发表于：02-08

亚麻籽给我倒多了，所以没得办法，又想出新的馒头，加了酒酿和玉米面滴，酒酿就是超市买的那种盒装，因为还没做过酒酿，下次可以考虑学一学。用料玉米面75克面粉225克酒酿150克（米和水）酵母2克水10...
酒酿千层馒头

发表于：11-07

酒酿馒头，酒酿和酵母的结合会使面团发酵的效果更加好！面团很软，做出来的馒头香松软又有嚼劲，很可口，馒头嚼劲是用了高筋面粉，把面团揉到起筋，做好的馒头就有劲道，非常好吃！不喜嚼劲就用低筋面粉...
米酒馒头

发表于：12-13

纪念一下人生中第一次独自蒸馒头。因为老公及家人除了对面条有好感，其他面食基本都是排斥，所以自己做的包子馒头饺子还是记忆中娘家妈妈做的。因为疫情宅在家，也没买到酵母粉，在网上看到可...