小寒大寒时节最适宜吃的这道红豆糯米饭,去下半身寒湿又暖肾。方子来自陈允斌的公众号—允斌顺时生活,里面有关于节气饮食以及身体的调理方法,喜欢的朋友可以去看看。
用料
糯米 | 100克 |
红豆 | 100克 |
猪油 | 20克 |
盐 | 2克 |
水 | 1000克 |
炒芝麻粒 | 10克 |
暖肾去寒湿的红豆糯米饭的做法
热锅中加猪油,方子中说多放猪油或黄油。
化开,加入糯米中小火炒
至金黄
另起锅加入红豆及5碗水,凉水直接煮,烧开10分钟后关火。
把红豆及红豆水倒入电饭锅,加入糯米及2克盐。开启蒸饭模式。
蒸好之后再加入炒过的芝麻。
我忘记放了
热乎乎的饭好了