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发表于:05-31
改良月夢kellyの厚卷配方我们一起盘一个充满春天的味道~用料鸡蛋5个细砂糖(蛋糕打发用)90克牛奶70克玉米油70克低筋面粉90克红曲粉13克奶油(内馅)220克白砂糖(内馅)20克奶油(裱花)50克白砂糖(裱...
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发表于:02-04
【Nebokgom】用料鸡蛋6个细砂糖70克牛奶80克黄油60克盐1克低筋面粉100克草莓酱柠檬半个细砂糖50克草莓250克草莓卷的做法鸡蛋液+细砂糖+盐搅拌均匀打发蓬发状态加入低筋面粉翻拌均匀融...
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发表于:12-10
用料鸡蛋5个牛奶50克色拉油40克细砂糖30克(喜欢甜的可以多加)低筋粉90克淡奶油240克草莓8个细砂糖10克柠檬汁3滴草莓卷的做法蛋清和蛋黄分开,把所有材料准备好蛋黄,细砂糖,油,牛奶放入盆中...
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发表于:10-25
草莓,最爱水果之一,酸酸甜甜颜值又高,什么蛋糕加上草莓b格感觉都会蹭蹭蹭上涨至少1个level🤪。用料🍰蛋糕坯鸡蛋5个(将近300g)油50克牛奶55克(感觉50就够了)低粉60克红曲粉1.5克(根据自己喜欢...
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发表于:05-19
春天是少女的颜色,因为有粉嫩嫩的桃花、樱花;春天也是少女的味道,因为有酸甜诱人的草莓……所以把春天做成蛋糕,就有了这款粉嫩少女的樱花草莓蛋糕卷啦~适合作为仙女的我们⁄(⁄⁄•⁄ω⁄...
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发表于:05-28
hello,我是颖涵上次做了风靡韩国的便当盒蛋糕反响不错那这次接着网红甜品吧同样是风靡韩国的草莓抱抱卷最近也正值我最爱的草莓季赶紧趁这个机会多做一些草莓甜品超爱草莓,颜值高又好吃,...
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发表于:02-08
从冬天到春天,都是草莓的季节~每次买到草莓都忍不住想做草莓蛋糕吃~!这是我最最最喜欢的戚风蛋糕卷的配方了,用的是烫面的方法,做出来的戚风蛋糕胚柔软不易裂,不用辅助工具直接卷都没问题!最...
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发表于:05-29
用料蛋糕体牛奶40克低筋面粉40克糖粉40克玉米油40克鸡蛋4个柠檬汁适量糯米皮糯米粉70克玉米淀粉20克糖20克牛奶115克黄油15克红色素适量夹馅淡奶油200克糖20克草莓酱30克草莓适量击中...
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发表于:01-01
做了这么些年烘焙居然是第一次卷蛋糕卷忍不住弄了个做作的外形真的超级好吃~好看又好吃!方量是28*28的方盘一个用料鸡蛋4个(50-60g)细砂糖60克酸奶65克喜马拉雅粉盐2克玉米油50克低筋面粉...
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发表于:09-11
用料鸡蛋4个(一个大概60g)低筋面粉52g牛奶52g色拉油40g糖60g淡奶油150g草莓大约10个草莓卷/瑞士卷/奶油卷的做法首先蛋白和蛋清分离(切记装蛋清的容器必须无水无油)蛋黄打散,加入牛奶进行...
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发表于:03-25
春天的味道,怎么能少了草莓🍓,草莓是装点蛋糕最佳水果,草莓蛋糕卷一直是儿子的最爱。用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克细砂糖40克低筋面粉40克草莓5-6个砂糖12克淡奶油120克草莓季怎能少了...
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发表于:09-30
第一次发菜谱orz其实内心还是有点小激动的w这个蛋糕由来很曲折。。。。是这样的某天我为了消耗酸奶做了这个蛋糕的蛋糕体。。。方子本来是根据经验改自晓廷姐的方子但放酸奶有点淡,就跟...
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发表于:10-14
记下给自己看用料鸡蛋8个牛奶125克油80克白糖(蛋黄)20克低粉135克淀粉15克几滴柠檬汁白糖(蛋白)30-40克(根据馅料的糖份)草莓蛋卷的做法奶,第一份糖,油,搅拌乳化筛入低粉和淀粉,拌匀(差不多就行)加...
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发表于:07-16
【耗时:1.5h】粉粉嫩嫩,满满的少女心用料色拉油50克水50克鸡蛋(60g左右/只)5个低筋粉(红曲6+低筋54))50克细砂糖50克少女心小卷的做法①色拉油、水搅拌乳化②筛入面粉,Z型搅拌③蛋黄蛋清分离,蛋...
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发表于:05-22
少女们,我又来融化你的心了用料低筋面粉45g鸡蛋4个玉米油40g砂糖10+30牛奶40草莓泥60粉色色素适量————内陷淡奶油200砂糖20少女心╭草莓漸變蛋糕卷╮的做法蛋白蛋黄分离,蛋白放在无...
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发表于:04-03
3D热风循环均匀烘烤打造软绵戚风蛋糕体果粒多多的草莓夹心配合香甜奶油将所有美味卷入其中连空气都充满粉红气息按耐不住的你,还不赶紧学起来!如果制作中有什么疑问可以添加幸福烘焙:xfhb...
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发表于:10-15
本来今天想做梦龙小方,但是看着这毛巾面,我心软了,还是卷了起来[害羞R]变成了蛋糕卷。配方用了小四卷,添加了蔓越莓碎,再搭配酸甜口的巧克力淋面,味道太赞了![派对R]@海氏Hauswirt✨烘焙器具-...
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发表于:12-24
每年情人节、白色情人节我都喜欢买一个蛋糕庆祝,这款草莓奶油蛋糕卷不仅颜值非常高,味道也特别好!不管是男生还是女生,用这个美美甜甜的蛋糕卷来表达自己的心意肯定很棒吧!朋友之间聚会作为...
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发表于:03-09
美得一塌糊涂,口感妙不可言,我想这份白玉草莓卷应该没有人会不心动。不仅讨喜的外形俘获各位的少女心,而且酸甜的草莓奶油夹心加上松软的蛋糕卷,少了些甜腻,多了几分的清新,简直就是“大众情...
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发表于:10-26
麻糬蛋糕卷简单上手版!有了Tommy's预拌粉在家也能做出咖啡厅等级的漂亮点心喔~🥞追踪Tommy's让你早餐到宵夜都有新煮意🥞用料Tommy's雪莓娘粉100g草莓粉0.2g水80gTommy&#...
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发表于:08-29
我的烤盘是25*30的烤盘,坯子出来还挺高的新浪微博:@森林烘焙师用料蛋黄3个砂糖19克牛奶49克玉米油49克草莓果茸45克低筋面粉73克蛋白部分蛋白3个砂糖43克少女心爆棚の草莓卷的做法糖加入...
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发表于:02-18
最近家里果子特别多,于是变着花样的榨果汁,做烘焙,做果干,磨果酱总觉得春天应该就是粉嫩粉嫩的调调,所以就特别钟爱做关于春天的食物把仪式感这个略感严肃的词用于寻常生活的真实里,怀着温暖...
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发表于:05-08
搬运视频用料草莓个鸡蛋个牛奶克草莓白玉卷的做法搬运视频搬运视频...
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发表于:10-25
不用烤箱,适合新手小白的毛巾卷,草莓季必吃~用料低筋粉55克糖30克牛奶300克黄油25克鸡蛋3个草莓粉适量少女心草莓毛巾卷的做法黄油融化,所有材料混合在一起搅拌均匀把搅拌的饼液过筛,这一...
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发表于:03-05
自用备忘用料鸡蛋5个糖10+40牛奶60g玉米油60g低粉80g烤盘28x28烘焙纸奶油220g奶油加糖14g水果一碗水果卷滴外皮芒果卷草莓卷卷卷卷的做法4个蛋清冷藏预热烤箱4个蛋黄&1个全蛋+10g...