网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 正宗美味的原来面条可以这样做,京酱大虾炸面怎么做
    发表于:01-11
    突发奇想,用空气炸锅炸一下面条,竟然出奇的香脆好吃。做一个酸辣酸甜的京酱大虾,好吃到停不了口。...
  • 地道的老北京炸酱面怎么做,如何烹饪老北京炸酱面才更好吃
    发表于:02-03
    和美丽的小仙女宅家的日子,怎么可以少了一碗炸酱面,我俩都是地道的北方人,对面食的偏好是来自伟大祖先自然选择,五千年农耕文化的积淀,这一碗炸酱面已远远不是简单的一碗面,我们要将这伟大基...
  • 家常炸酱面(老北京炸酱面)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常炸酱面(老北京炸酱面)方法
    发表于:09-25
    北方爱吃面,几乎不吃米饭日常,所以快手的馅饼饺子面条成为必备主食。其中炸酱面尤其方便,酱提前准备冷冻,吃之前解冻,拌面,米线,粉丝。蔬菜都相当不错。材料中猪肉可以换成牛肉。除了肉和酱,其...
  • 北京人的老北京炸酱面食谱大全及做法,烹饪好吃的北京人的老北京炸酱面方法
    发表于:05-25
    作为一个北京人,炸酱面是从小吃到大的。北京人基本有一个共识,如果遇到其他地方的朋友问,哪的炸酱面好吃,肯定会说是家里做的。基本上饭馆的炸酱面我们都觉得不好吃。这一碗面,就是家里的味...
  • 大东北版老北京炸酱面食谱大全及做法,烹饪好吃的大东北版老北京炸酱面方法
    发表于:08-24
    俗话说的好头伏饺子🥟二伏面🍜今天是二伏是入夏以来最热的一天室外温度下午已经达到40度了晚饭就做大东北口味的老北京炸酱面吧凉凉的好舒爽用料手擀面适量肉或肉馅适量香葱五根切葱花...
  • 京都炸酱面如何做才美味,怎么做京都炸酱面简单又好吃
    发表于:08-26
    食物并不只关于味道,往往还关于回忆。初中的时候午餐常常和一个闺蜜去学校附近的一间面店吃。她是广州人,却喜欢吃辣,我们最喜欢面店的京都炸酱面。店面是窄窄的一条,简陋但面却让我难以忘...
  • 老北京传统炸酱(炸酱面)食谱大全及做法,烹饪好吃的老北京传统炸酱(炸酱面)方法
    发表于:08-23
    姥姥是北京八旗子弟,从小就给我做过炸酱面,印象深刻,如今自己在北京孩子老公都爱吃炸酱面,所以自己也做起来,吃过北京的炸酱面最好吃的还属海碗居的,今天这款就是跟海碗居一样的肉丁炸酱。...
  • 北京炸酱面(3人份的炸酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的北京炸酱面(3人份的炸酱)方法
    发表于:05-22
    用料六必居干黄酱1袋六必居天源甜面酱半袋五花肉丁500克八角1个油少许葱末1根姜末4-5片料酒1-2勺白糖酌情小红萝卜缨2根黄瓜2根北京炸酱面(3人份的炸酱)的做法五花肉切丁,加少许油,放八角...
  • 想去北京吃个浓浓京味儿的老北京炸酱面(附炸酱做法~食谱大全及做法,烹饪好吃的想去北京吃个浓浓京味儿的老北京炸酱面(附炸酱做法~方法
    发表于:05-11
    老北京炸酱面是一道传统的中式面食,由菜码、炸酱拌面条而成~黄瓜丝、胡萝卜丝、黄豆芽、豌豆粒,上面浇上一大勺现炒制的肉酱,咸鲜里透着爽口劲脆的味道,绝对是一款消暑的美味。老北京炸酱面...
  • 地道的北京炸酱面怎么做,如何烹饪北京炸酱面才更好吃
    发表于:09-09
    每一家北京人,都有自己做猪肉丁炸酱的法子,而美食编辑邵瑞琳的这一份手艺,则传自她亲爱的妈妈。用料五花肉250克胡萝卜1-2根白菜1颗黄瓜1-2根豆芽少许芹菜少许八角少许大葱1根生姜适量冰...
  • 京式炸酱面如何做才美味,怎么做京式炸酱面简单又好吃
    发表于:06-27
    用料黄瓜根甜面酱适量盐适量猪肉克姜片葱适量黄豆酱勺油适量水克面粉克白糖克干辣椒适量京式炸酱面的做法和面偏硬,面微压成小饼状,从中心戳开形成圆,两手放进圆中,把圆撑大,面逐渐变细,面断...
  • 老北京炸酱面(大众改良版)食谱大全及做法,烹饪好吃的老北京炸酱面(大众改良版)方法
    发表于:05-31
    我超爱吃各种面条,但是最爱的还是炸酱面,吃饱还想再接着吃,每次都吃到实在吃不下才放下筷子。这个方子改良过,偏甜,不想这么甜可以少放或者不放甜面酱。分享给在外地的朋友做了之后反馈都很...
  • 「春播主厨大董」老北京炸酱龙虾面食谱大全及做法,烹饪好吃的「春播主厨大董」老北京炸酱龙虾面方法
    发表于:08-20
    整只鲜活波士顿龙虾做成面,没错就是这么任性!老北京炸酱特点就是香,龙虾做成面特点就是弹牙又鲜,二者合一,吃下肚的爽快感满满,还想再任性一次。春播食材购买链接:【春播主厨大董】:中国烹饪大...
  • 老北京炸酱面之炸酱食谱大全及做法,烹饪好吃的老北京炸酱面之炸酱方法
    发表于:07-26
    我是江苏人,每回路过小区门口的老北京炸酱面馆都觉得好馋,可是去过一次后就不想再爱了,除了“咸”,我没感觉出来什么。8月初终于有机会去了趟北京,到北京的姐姐家中吃饭,偶一提出想吃正宗的...
  • 炸酱面(正宗老北京炸酱面)食谱大全及做法,烹饪好吃的炸酱面(正宗老北京炸酱面)方法
    发表于:09-29
    每次去北京都会吃一次老北京炸酱面,那味道,好吃,自己也就和舅舅学了这个面,现在分享给大家!!用料五花肉250g黄酱半袋白砂糖适量红萝卜半根黄瓜半根酱油适量料酒3勺葱半段姜4片炸酱面(正宗老北...
  • 老北京炸酱面之香菇炸酱食谱大全及做法,烹饪好吃的老北京炸酱面之香菇炸酱方法
    发表于:09-03
    作为北京媳妇,我是不爱吃炸酱面的。直到有一次和朋友一起去山上露营,朋友带了自己做的香菇炸酱,在山上现场煮面吃,那味道简直太香了!香菇的鲜香搭配五花肉的焦香,还混杂了辣椒和香菜,味道丰富...
  • 大牛版北京炸酱面🍜食谱大全及做法,烹饪好吃的大牛版北京炸酱面🍜方法
    发表于:03-10
    早上吃腻了汤面🍜和三明治🥪怎么办呢,当然是吃炸酱面呀!!!用料蘑菇三四个切粒肉末小半碗黄瓜一根面条1份甜面酱4勺蒜末一勺生抽两勺老抽1勺盐一撮糖一撮大牛版北京炸酱面🍜的做法肉切末黄...
  • 老北京炸酱面的灵魂伴侣(正宗老北京炸酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的老北京炸酱面的灵魂伴侣(正宗老北京炸酱)方法
    发表于:10-02
    提到炸酱面,一般都会想到北京,老北京的炸酱面,一年四季老少皆宜!冬天拌刚出锅的热汤面,热乎乎一碗下肚儿,浑身舒畅!夏天出了锅的面条泡个凉水澡就是过水面,想吃多凉的就用多凉的冷开水泡泡,再拌...
  • 大叔 · 老北京炸酱面食谱大全及做法,烹饪好吃的大叔 · 老北京炸酱面方法
    发表于:12-12
    在北京住的那段时间,最爱的吃的两样就是烤鸭和炸酱面,想北京的时候,烤鸭自己搞不定,炸酱面还是可以的。而且,这个炸酱面,特别适合夏天。用料黄瓜2根面条1份干黄酱1/3袋甜面酱2勺蒜5瓣姜3片大...
  • 北京炸酱面如何做才美味,怎么做北京炸酱面简单又好吃
    发表于:07-09
    用料面条两人量鸡蛋3个甜面酱150克豆瓣酱150克黄瓜1根胡萝卜半根北京炸酱面的做法准备一根黄瓜切成丝半根胡萝卜切丝碗中磕入3个鸡蛋打散准备豆瓣酱甜面酱各150克锅内烧油倒入鸡蛋用铲...
  • 炸酱面(老北京炸酱面)食谱大全及做法,烹饪好吃的炸酱面(老北京炸酱面)方法
    发表于:06-28
    老北京炸酱面,是我小时候最爱吃的,也是我现在最爱吃的😄。从小生长在北京,吃着妈妈做的老北京炸酱面长大的😁,我还记得小时候一到吃炸酱面的时候,全家人都被炸酱面撑得都躺到床上去了😁。哈...
  • 炸酱(老北京炸酱面)食谱大全及做法,烹饪好吃的炸酱(老北京炸酱面)方法
    发表于:03-12
    炸酱面是地道北京美食,但是最好吃的都是自己家的!说明北京人家家自己做炸酱面用料五花肉500克干黄酱500克甜面酱一袋约150克八角2个花椒10粒姜姜末葱葱末料酒1勺炸酱(老北京炸酱面)的做法...
  • 大学食堂——老北京炸酱面食谱大全及做法,烹饪好吃的大学食堂——老北京炸酱面方法
    发表于:09-02
    用料榨菜生菜绿豆绿豆芽辣椒辣椒油香菜黄瓜丝大学食堂——老北京炸酱面的做法煮圆面条,烫生菜加入酱汁,配菜小贴士拌匀后开吃,准备好甜汤...
  • 京味炸酱面如何做才美味,怎么做京味炸酱面简单又好吃
    发表于:10-17
    简单快手的北方家常炸酱面炸酱做好了,其他蔬菜想吃什么放什么都🉑️用料肉末300克干香菇15朵黄豆酱1勺甜面酱2勺黄瓜一根胡萝卜半根绿豆芽适量西芹三根白糖8克京味炸酱面的做法肉末翻入适...
  • 炸酱面、快手面、肉酱面、北京炸酱面食谱大全及做法,烹饪好吃的炸酱面、快手面、肉酱面、北京炸酱面方法
    发表于:10-21
    老公儿子都喜欢吃面🍜,儿子更对炸酱面情有独钟。周末出去玩回来的晚了,做点简单的,大家也可以学我可以炒点炸酱备着,简单方便。面条煮好过一下凉白开,加上炸酱,家里有啥菜就放点啥,美味用料五...