相关上海油条的最好吃的做法

上海油条

发表于：02-25

用料双效泡打粉24克低筋面粉600克细盐10克水380克上海油条的做法双效泡打粉、低筋面粉、细盐混合加入净水（室温26以上水温5-1室温15-25水温25-15室温3-14水温35-30）揉成团后，冰箱冷藏30分...
油渣上海青

发表于：07-20

用料上海青蒜油渣上海青的做法洗干净按中间撕开一半沥干肥肉编出油放大蒜爆香加入青菜撒点盐巴装盘...
上海葱油面

发表于：01-09

用料油鸡蛋挂面葱生抽糖老抽蚝油鸡蛋上海葱油面的做法【熬葱油】葱切段，起锅热油，煎葱段至微黄。分批次撒入糖，使糖融化成微黄色。放入调配好的酱汁（老抽，生抽，蚝油）至葱段变色煎透。【煮面】...
上海葱油酱

发表于：12-30

小葱是上海疫情期间的稀缺物资。但是小葱很难保存，特别容易烂。做了葱油酱，消耗了大量葱。葱油酱拌面条、米饭，一绝。用料小葱根油克老抽勺生抽勺糖克上海葱油酱的做法1，小葱净化、沥干，尽...
上海油墩子

发表于：12-23

街上的摊头越来越少了，想吃油墩子了，自己试试呗(｡ì_í｡)用料白萝卜1根盐适量面粉适量水适量上海油墩子的做法白萝卜先切丝/刨丝，水冲一下放一勺盐，拌匀，腌10分钟左右萝卜丝腌好之后会出好多...
油条配老上海咸浆

发表于：12-12

听上海的朋友说；“咸浆没有油条？那便没有灵魂！”好吧好吧，油条做起来，粢饭团我也是很爱的，尽管，我是一个北方人，哈呵！用料面粉200克盐4克糖1克酵母1克泡打粉2克鸡蛋54克清水90克花生油10克油条...
上海酱油肉

发表于：12-28

儿时过年外婆总会做酱油肉来吃，我总是把它当零食吃，香是香的来，闲时扯一条，绝对把牛肉干之类甩开八只脚。用料五花肉酱油上海酱油肉的做法五花肉买回来洗干净，记得用刀把肉皮上的腻心东西（沫...
上海本地传统油条糍饭团

发表于：11-13

最大众的本地甜口糍饭团是用毛巾包裹做成的团子状，里面就是油条加白糖，很好吃哦。这次试做家庭升级版也十分简单。用料油条半根糯米200克（可视喜好增减）糖若干克肉松若干上海本地传统油条...
蚝油上海青

发表于：04-02

用料上海青3颗蚝油1勺香油1勺蚝油上海青的做法水烧开，放菜，用锅铲翻动，直到菜全部缩水，盖上锅盖，煮熟，捞起放在盘子里。加耗油，香油，拌匀即可。...
老上海葱油饼

发表于：12-29

疫情在家，团购了5块钱的葱，趁着葱还新鲜，赶紧来个解馋的用料面粉250（和面）25（油酥）盐3克（和面）3克（油酥）糖3克猪油10克菜籽油适量五香粉1克花椒油少许小米葱250克水150克老上海葱油饼的做法250克...
上海酱油蛋

发表于：12-31

用料鸡蛋3个老抽3勺醋1勺白糖1勺上海酱油蛋的做法调制酱油汁。稍多一点油，高温煎炸荷包蛋，煎成老虎皮样倒酱油汁，倒少点开水，煮至水剩一半。...
上海酱油饭

发表于：12-08

用料熟鸡胸肉剩饭土豆洋葱鸡蛋牛奶胡萝卜酱油糖盐鸡精葱上海酱油饭的做法土豆，胡萝卜，洋葱，熟鸡胸肉切丁并过油炒一下鸡蛋加牛奶和葱末打散过油快炒一下~锅中加油把提前拌松的剩饭炒到粒...
油爆上海青

发表于：07-21

用料上海青200g朝天红椒5个油一小碗盐一茶匙油爆上海青的做法上海青洗净控干水分，朝天红椒切成丝备用！锅中倒入食用油半勺，加热，待油温五十度左右下去朝天红椒！待炸出红椒香味后倒入上海青，...
耗油上海青

发表于：08-26

蔬菜用来炒着吃，不是口感柴，就是用油量大，吃着不健康。特别推荐这款蚝油吃法，清脆不油腻。用料上海青1小篮盐1小勺白糖1.5小勺生抽1.5大勺花椒面少量淀粉2勺蚝油2勺色拉油适量耗油上海青的...
油淋上海青

发表于：07-30

一道快手菜，简单美味。用料上海青5颗蒜4瓣蒜蓉辣椒酱适量多力浓香菜籽油适量蒸鱼豉油2勺花椒1把小香葱半根油淋上海青的做法上海青掰开放入盆中浸泡15分钟左右后洗净控水。蒜剥皮切去根...
蛋饼油条-上海早餐

发表于：03-03

用料鸡蛋1个面粉50克油2-3克葱2根豆瓣酱1勺香菜1根榨菜少量油条半根水70ml芝麻1-2克蛋饼油条-上海早餐的做法准备面粉加入适量水（面粉：水=1:1.35）和食用油，葱、香菜、榨菜切好备用。温锅后...
上海古董油条

发表于：06-01

看了很多关于上海油条的配方和制作视频，我也尝试做了几次后，吃口就是没有那个酥脆的味道，想到它应该没那么复杂，古董级的街头小吃而已，老礼八糟不是那么容易喝上牛奶的，不应该有牛奶而就是水...
上海走油肉

发表于：06-21

上海本地人都知道过年要吃走油肉，特别喜欢那层起皱的皮，吃起来糯糯黏黏得，嘴巴吧唧吧唧，整块皮一会会就没了，肉其实也好吃，肥而不腻，瘦肉不柴，牙不好也能吃。往年都是老爸弄好，等大家回来烧烧吃...
上海油爆虾

发表于：12-07

用料鲜虾500克酱油2勺豉油鸡汁2勺姜丝少许葱花少许料酒2勺麻油1勺冰糖按个人口味放上海油爆虾的做法1：去掉虾脚、开背去虾线。2：把虾放入深的溶器里，放入姜丝、料酒拌匀、腌制15分钟。3：热...
上海葱油饼

发表于：01-16

上海情怀的一道小食，儿时油墩子，葱油饼是放学时的点心，80年代出生的我们当时没有太多选择的，所以这道点心吃的也是小时候的味道。想做这个是因为儿子，他很喜欢，可担心外面的油不干净，所以还是...
上海记忆—简单易上手椰汁条头糕

发表于：03-01

85后的上海姑娘，有没有和我一样喜欢吃条头糕，双酿团的😀王家沙，虹口糕团厂，有我小时候甜蜜蜜，糯叽叽的回忆用料糯米粉150克玉米淀粉30克食用油20克红豆沙适量椰丝少许椰汁适量上海记忆—简...
上海葱油

发表于：04-03

用料油适量克小葱适量生抽12勺老抽5勺糖1勺耗油2勺上海葱油的做法一把小葱洗净葱白和葱叶分开切好，不要太短葱白入油锅炒至脆黄后捞出放入容器葱叶入锅，小火炒至脆黄后捞出，放入容器，和从...
老上海的油条

发表于：12-29

疫情下面粉的各种状态用料普通面粉500克鸡蛋1个盐15克小苏打5克泡打粉5克植物油15克水250克老上海的油条的做法把所有材料丢桶里。有厨师机的用机器，没有机器的使出麒麟臂，把以上材料嚯...
猪油上海菜

发表于：12-22

写下这个名字时我很羞惭，这也太三俗了。做这个菜是因为买的五花肉太肥了，炒时片下了一部分肥肉，这东西就用来炒清淡的油菜吧。用料肥猪肉虾皮粉上海菜（油菜）盐烹调油猪油上海菜的做法肥猪肉...
上海早餐之油条

发表于：03-02

来澳洲之后油条是第一个迫切想去做的，就是想吃嘛。开始做出来也蛮多面棍子的，不死心一遍遍试不同的方子，后来发现方子其实都大同小异但做得过程还是有很多小讲究的。原来做心里没底都要祈...