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  • 生酮云腿/火腿月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的生酮云腿/火腿月饼方法
    发表于:04-28
    参考吃瘦叔叔的饼皮方子!超好的方子根据自身情况改动了下,纪录了热量,仅供大家参考。馅料:火腿100g椰子面粉30g猪油40g赤藓糖醇13g咸蛋黄4个(共35g)可加可不加皮:黄金亚麻籽粉15g杏仁粉(扁桃仁...
  • 云腿月饼🥮如何做才美味,怎么做云腿月饼🥮简单又好吃
    发表于:11-29
    用料云腿馅(提前一天准备)宣威火腿300克蜂蜜70克猪油50克面粉80克月饼🥮皮面粉400克蜂蜜27克糖粉(一定要用糖粉)15克水100克猪油150克泡打粉5克云腿月饼🥮的做法云腿馅:1.云腿提前一天洗净...
  • 「生酮keto」蛋黄云腿月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的「生酮keto」蛋黄云腿月饼方法
    发表于:04-25
    用料饼皮:见步骤一。馅:云腿肉(宣威)200g猪油70g杏仁粉(椰子面粉减半)100g甜菊糖2g咸鸭蛋一个月饼半个刷面:毛刷一只蛋黄1个水适量甜菊糖1g「生酮keto」蛋黄云腿月饼的做法混合搅拌均匀,放冰箱...
  • 生酮-南瓜火腿煎饼食谱大全及做法,烹饪好吃的生酮-南瓜火腿煎饼方法
    发表于:10-18
    做蛋糕剩了一点蛋液,用轻食机整了两片饼,没想到超级好吃。这个必须推荐,简单又美味!用料南瓜适量火腿适量鸡蛋一个椰子面粉适量盐适量玉米油适量生酮-南瓜火腿煎饼的做法预热轻食机南瓜火...
  • 植物油版云腿酥(火腿酥皮月饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的植物油版云腿酥(火腿酥皮月饼)方法
    发表于:03-12
    不太喜欢猪油的味道所以用植物油试试用料中粉120克植物油30克水40克中粉100克油40克火腿200克蜂蜜50克白砂糖30克植物油20克熟面粉50克植物油版云腿酥(火腿酥皮月饼)的做法常规中式酥皮...
  • 1000g云腿月饼【第一天
    发表于:07-27
    2020年中秋节10月1号需制作好月饼送礼男朋友家。亲戚比较多,所以准备了60个月饼的量。包装好后差不多能有5-6盒。9月28号开始制作,更新菜谱。先更新一下我买的材料和包装,计量已经全部丈...
  • 火腿月饼如何做才美味,怎么做火腿月饼简单又好吃
    发表于:04-22
    偶尔吃到同事送的火腿月饼,有点念念不忘。发现淘宝有卖宣威火腿月饼馅,那就自己动动动手吧用料网上买的火腿馅泡打粉2克中筋面粉250克猪油100克蜂蜜1大勺糖粉10克水60克火腿月饼的做法不...
  • 云腿月饼如何做才美味,怎么做云腿月饼简单又好吃
    发表于:03-20
    感恩每一个愿意分享的老师。按照这位老师的方子做了一次,然后按自己的口味调整了一下,做出来更符合我自己的喜好,所以记录一下。做法步骤请见原方链接。再次感谢!以下用料可做65克的月饼20...
  • 正宗滇式火腿月饼&云腿月饼&咸甜香酥/欲罢不能食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗滇式火腿月饼&云腿月饼&咸甜香酥/欲罢不能方法
    发表于:07-13
    中秋将至,各式各样的月饼已摆上了各大烘焙房的货架,C位出场。从近几年的观察不难发现,曾占据中国大半个月饼市场的传统广式月饼已悄悄跌落神坛,被一些新起之秀取而代之。正宗滇式火腿月饼...
  • 地道的云腿月饼怎么做,如何烹饪云腿月饼才更好吃
    发表于:09-23
    用料白砂糖6克中筋面粉200克蜂蜜16克泡打粉2.5克水50克猪油/色拉油75克云腿月饼的做法皮里面所有的材料混合好静置30分钟,我是头天做第二天使用,超级好包皮25克馅25克包好馅搓圆压扁整形...
  • 咬一口 满嘴留香——云南火腿月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的咬一口 满嘴留香——云南火腿月饼方法
    发表于:02-22
    云腿月饼用宣威火腿最好的部分切成小块,配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心,再用昆明郊区呈贡县的紫麦面粉包心烘烤而成。其外观褐黄且略硬,食用时酥而不散,故俗称"硬壳火腿饼"。食之酥松香...
  • 正宗美味的五仁月饼+云腿月饼怎么做
    发表于:01-09
    最简单的食材,做出了美味可口的五仁月饼和云腿月饼😊...
  • 云腿月饼(火腿坨)食谱大全及做法,烹饪好吃的云腿月饼(火腿坨)方法
    发表于:03-24
    云腿月饼在家里我们又叫它火腿坨,味道是真的好贵也是真的贵,正好家里还有一点火腿,想吃那就做起来吧!用料面粉100克糖粉10克臭粉1克(我没有就没放了)苏打0.5—1克泡打0.5—1克水30克蜂蜜适量...
  • 生酮云腿月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-03
    参考了各位大神的方子,烘焙小白一次成功!分享给酮学们,月饼25g每个,可以做8个用料饼皮部分:杏仁粉60g椰子面粉20g洋车前子壳粉10g椰子油/猪油20g鸡蛋(全蛋)一只赤藓糖醇(可不放)5g云腿馅料:新鲜...
  • 好吃不腻的云南火腿月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃不腻的云南火腿月饼方法
    发表于:04-28
    云腿月饼用宣威火腿最好的部分切成小块,配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心,再用昆明郊区呈贡县的紫麦面粉包心烘烤而成。其外观褐黄且略硬,食用时酥而不散,故俗称"硬壳火腿饼"。食之酥松香...
  • 云腿月饼馅如何做才美味,怎么做云腿月饼馅简单又好吃
    发表于:07-19
    是参考了别人后改良的方子只为自己方便记录用料火腿1000g蜂蜜200克糖160克熟面粉320克玫瑰酱200g猪油200克白芝麻120克云腿月饼馅的做法没有步骤...
  • (火腿)云腿月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-31
    此配方大概可做30个左右50克云腿月饼,皮馅比例1:1。用料饼皮糖粉25克蜂蜜25克猪油200克中筋面粉500克泡打粉4克清水125克原味云腿馅250克伍仁云腿馅250克椒麻云腿馅250克(火腿)云腿月饼的...
  • 云腿月饼酥如何做才美味,怎么做云腿月饼酥简单又好吃
    发表于:12-08
    用料猪油克面粉克水克糖克云腿月饼酥的做法见图成品...
  • 1000g云腿月饼【第二天
    发表于:08-04
    2020年中秋节10月1号需制作好月饼送礼男朋友家。亲戚比较多,所以准备了60个月饼的量。包装好后差不多能有5-6盒。9月28号开始制作,更新菜谱。先更新一下我买的材料和包装,计量已经全部丈...
  • 云腿馅(硬皮云腿月饼、酥皮云腿月饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的云腿馅(硬皮云腿月饼、酥皮云腿月饼)方法
    发表于:12-10
    特别偏爱各种云腿月饼,以往每年都要从昆明空运,但是只从自己开始做点心以来就不太相信外面卖的了。之前为了把月饼做好,专门还花钱切上了两节课。。。收获不笑,到现在为止我大概做了400个...
  • 地道的云腿鲜花月饼怎么做,如何烹饪云腿鲜花月饼才更好吃
    发表于:09-12
    马上一年一度的月饼节就要来啦,今年和大家分享好吃的云腿玫瑰月饼,没有那么甜,有一丢丢的花朵香味,很好吃~用料月饼皮(23个)转化糖浆158g枧水5g中筋面粉258g色拉油79g饼馅火腿100g蜂蜜80g面...
  • 超好吃生酮云腿月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的超好吃生酮云腿月饼方法
    发表于:05-03
    佩服敢吃普通版本的勇士!用料云腿馅宣威火腿300克赤藓糖醇0.7甜度90克猪油50克杏仁粉60克月饼皮材料鸡蛋1个猪油加黄油40克淡奶油30克赤藓糖醇10克粉盐1克杏仁粉90克椰子粉15克泡打粉2...
  • 地道的酥皮云腿月饼怎么做,如何烹饪酥皮云腿月饼才更好吃
    发表于:07-31
    云腿月饼在云南可谓是铺天盖地,到处都是,是独具风味的云南名点。食用时口感酥松,内馅甜中带咸,甜咸适宜,火腿香味浓郁。用料宜威火腿150g蜂蜜35g白砂糖30g低筋面粉40g低筋面粉200g蜂蜜15g白...
  • 云腿月饼(40个)食谱大全及做法,烹饪好吃的云腿月饼(40个)方法
    发表于:09-20
    又到一年月饼季,什么月饼最好吃😋绝对是云腿!云腿!云腿!⚠️每个人采购的食材(火腿),在具体处理细节上有些差异。家里人少的可以减半做。用料【月饼皮材料】冰糖粉80克蜂蜜30克水140克猪油230克...
  • 滇式云腿花生月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-18
    想吃月饼自己尝试做,油糖都可以控制。这个我做的时候刚好5个。如果要加量,注意材料可以按比例哈!用料【皮儿用材料】◉⦿◦面粉80克蜂蜜6克黄油30克泡打粉1克清水备用适量【馅儿用材料】...