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武汉热干面（1人份）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.26W
武汉热干面（1人份）的做法步骤图

湖北的朋友给我寄来他们当地的热干面，中午尝试动手做了。

用料  

香油 适量
生抽 适量
芝麻调和酱 1包
碱水面 1人份

武汉热干面（1人份）的做法  

  1. 1、准备材料，一包有两人份，独立包装的，可以在网上购买。

    武汉热干面（1人份）的做法步骤图 第2张

  2. 2、烧开水。水开了放一束面下去，煮4-5分钟，直到水变黄起泡沫，中间可以加点水，不用尝试面是否熟了没有，尝不出来的。

    3、5分钟后面煮好了，把面立刻捞起来赶紧放油，然后开始晾面，用筷子把面抖干，一边晾面一边放油，面都有沾到油；有风扇的也可以拿风扇吹。

    武汉热干面（1人份）的做法步骤图 第3张

  3. 4、面抖干了就开始放佐料，酱油、芝麻调和酱放下去，开始拌面，热干面必须用筷子不停的拌才有劲，酱料才拌得均匀。

    5、最后可以放些自己想吃的配菜，就完成了～！

    武汉热干面（1人份）的做法步骤图 第4张

小贴士

晾面如果用风扇吹会凉得快，想吃热的热干面，可以直接用筷子晾面

Tags：热干面 人份 武汉热干面1人份 武汉
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