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发表于：01-05
用料面粉300克鸡蛋1个水160克酵母3克盐3克植物油适量克小苏打2克自制油条，酵母版简单好学的做法300克面粉里加入一个鸡蛋，3克盐，3克酵母，2克小苏打（如果没有小苏打不放也可以），用160毫升温水...
![超简单红糖发糕(酵母版)食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单红糖发糕(酵母版)方法]( "超简单红糖发糕(酵母版)食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单红糖发糕(酵母版)方法")
发表于：04-01
这款发糕结合马拉糕方子改动，奶香松软又快手，半个小时左右，就能做出松软香甜的发糕用料牛奶200克盐3克酵母6克红糖200g低筋粉(中筋粉)580克鸡蛋4个黄油50克超简单红糖发糕(酵母版)的做法...
![超简单华夫饼（酵母版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单华夫饼（酵母版）方法]( "超简单华夫饼（酵母版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单华夫饼（酵母版）方法")
发表于：03-16
最近重温厨艺大师，选手们都是业余厨师，仍然能做出各色美食，再辅以精美的摆盘，让人惊叹他们的创造力。于是我翻出尘封已久的华夫饼机，决定自己琢磨一个配方。。。。哈哈哈哈工具：燃气用华夫饼...
![比小餐包要简单很多的酵母版油条食谱大全及做法，烹饪好吃的比小餐包要简单很多的酵母版油条方法]( "比小餐包要简单很多的酵母版油条食谱大全及做法，烹饪好吃的比小餐包要简单很多的酵母版油条方法")
发表于：01-03
疫情期间，烤箱不在身边，手上能用的材料我好想都能把它物尽其用😥不然也不知道可以如何度日……于是就做了无泡打粉的酵母油条，其实我也有泡打粉，但也很喜欢吃这个版本的，虽然耗时一些，倒也比...
![超简单又好吃的蔓越莓松饼~（健康酵母版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单又好吃的蔓越莓松饼~（健康酵母版）方法]( "超简单又好吃的蔓越莓松饼~（健康酵母版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单又好吃的蔓越莓松饼~（健康酵母版）方法")
发表于：10-06
结合了君之的方子，这个方子简单又健康~很快的一款点心~里面的蔓越莓可以换成提子，葡萄干，红豆等~用料鸡蛋1只（面团里用）面粉（低筋，高筋，普通的都可以）225克糖25克（喜欢甜的可以多放点）黄油50克盐2...
![酵母版松饼如何做才美味，怎么做酵母版松饼简单又好吃]( "酵母版松饼如何做才美味，怎么做酵母版松饼简单又好吃")
发表于：06-14
我记录的方子都是跟下厨房学来的，方便自己用，所需材料基本都是按材料使用顺序记录的用料鸡蛋1个（50克左右）白糖10克水50克酵母1克玉米油10克炼乳或蜂蜜20克低筋面粉70克酵母版松饼的做法鸡...
![司康酵母版如何做才美味，怎么做司康酵母版简单又好吃]( "司康酵母版如何做才美味，怎么做司康酵母版简单又好吃")
发表于：03-05
这款司康面包，好吃不说还简单省事。晚上有时间把面活好，放到冰箱冷藏，第二天早上烤箱烤一下就可以吃到热乎可口的早餐了，甜面包吃多了可以换这个咸的尝尝，保证你喜欢😍用料高筋面粉130克黄...
![简单早餐—油饼（酵母版）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单早餐—油饼（酵母版）方法]( "简单早餐—油饼（酵母版）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单早餐—油饼（酵母版）方法")
发表于：03-06
不用泡打粉，用酵母也可以做出好吃的油饼，而且也很方便，头一天晚天揉好面团，放冰箱冷藏一夜，第二天拿来的炸一下，很方便也很快捷。用料面包粉300克牛奶175克盐6克鸡蛋1个玉米油15克细砂糖15克...
![酵母版发糕如何做才美味，怎么做酵母版发糕简单又好吃]( "酵母版发糕如何做才美味，怎么做酵母版发糕简单又好吃")
发表于：05-24
用料酵母5克牛奶340克中筋面粉420克糖45克玉米粉30克全麦粉40克水35克香草精几滴酵母版发糕的做法揉面发酵加栆葡萄干蒸60分钟...
![简单易做的白芝麻司康-酵母版食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易做的白芝麻司康-酵母版方法]( "简单易做的白芝麻司康-酵母版食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易做的白芝麻司康-酵母版方法")
发表于：11-27
用料黄油40克高筋面粉180克干酵母1.5克细砂糖20克盐1克熟白芝麻12克纯牛奶75克全蛋液1个简单易做的白芝麻司康-酵母版的做法首先将熟白芝麻用擀面杖压碎。白芝麻放在油纸上，用擀面杖用...
![面包烘焙理论学习——鲜酵母、干酵母、天然酵种是什么？食谱大全及做法，烹饪好吃的面包烘焙理论学习——鲜酵母、干酵母、天然酵种是什么？方法]( "面包烘焙理论学习——鲜酵母、干酵母、天然酵种是什么？食谱大全及做法，烹饪好吃的面包烘焙理论学习——鲜酵母、干酵母、天然酵种是什么？方法")
发表于：09-20
此文章仅作为自己学习归纳整理，记录📝。如有问题，欢迎指正。元旦快乐🎉，我回来啦酵母也分为好多种！酵母是与面团的发酵、膨胀有着直接关系的重要食材。酵母通过发酵产生二氧化碳气体，使面包...
![简单的面包酵头2 波兰酵母食谱大全及做法，烹饪好吃的简单的面包酵头2 波兰酵母方法]( "简单的面包酵头2 波兰酵母食谱大全及做法，烹饪好吃的简单的面包酵头2 波兰酵母方法")
发表于：12-30
尝试不同的发酵模式，唤醒小麦深沉的味道。用料高筋面粉319克快速发酵粉1克室温下清水340克简单的面包酵头2波兰酵母的做法准备工作1：高筋粉318.5g准备工作2：酵母粉1g（面包准则：我们是唤醒面...
![司康(消耗淡奶油酵母简单版)食谱大全及做法，烹饪好吃的司康(消耗淡奶油酵母简单版)方法]( "司康(消耗淡奶油酵母简单版)食谱大全及做法，烹饪好吃的司康(消耗淡奶油酵母简单版)方法")
发表于：08-12
消耗淡奶油酵母版的简单司康。用料淡奶油500克中筋面粉500克酵母10克糖60克盐4克蛋黄(刷表面)1个司康(消耗淡奶油酵母简单版)的做法全部材料准备好进小美主锅，盐最慢下，避免跟酵母直接接...
![酵母版司康如何做才美味，怎么做酵母版司康简单又好吃]( "酵母版司康如何做才美味，怎么做酵母版司康简单又好吃")
发表于：10-02
快手早餐哦，晚上和面，早上吃😎用料高筋面粉125克糖15克黄油30克牛奶60克全蛋液15克盐1/4小勺酵母1/2小勺葡萄干、蔓越莓15-30克酵母版司康的做法除了葡萄干，所有材料放入主锅，20秒/速度3-6...
![蔓越莓干司康(酵母版) 简单易操作食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓干司康(酵母版) 简单易操作方法]( "蔓越莓干司康(酵母版) 简单易操作食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓干司康(酵母版) 简单易操作方法")
发表于：04-02
司康，传统的英式点心，制作起来简单快捷。酵母版的特点是要等待一个晚上，第二天早上只需要15分钟，即可享用新鲜出炉的早餐啦！用料高筋面粉125克黄油30克细砂糖15克盐1.25ML酵母2.5ML牛奶60克...
![酵母版包子如何做才美味，怎么做酵母版包子简单又好吃]( "酵母版包子如何做才美味，怎么做酵母版包子简单又好吃")
发表于：01-19
用料酵母8克水160~克面粉800克鸡蛋清30克芹菜猪肉粉丝生鸡蛋一只盐鸡精~等酵母版包子的做法刚发好，带有蜂窝状表示发面很成功面用手揪的，反正差不多就好放蒸锅醒十五分钟再开始蒸大概蒸...
![简单又Q弹的红糖马拉糕（酵母版）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单又Q弹的红糖马拉糕（酵母版）方法]( "简单又Q弹的红糖马拉糕（酵母版）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单又Q弹的红糖马拉糕（酵母版）方法")
发表于：06-14
大家一起来做美食吧，记得上传你的作品哟！用料面粉200克木薯粉100克白糖45克红糖85克水300克酵母3克玉米油30克简单又Q弹的红糖马拉糕（酵母版）的做法将白糖和红糖加入水中，小火进行融化。除...
![葡萄干司康（酵母版）操作简单食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干司康（酵母版）操作简单方法]( "葡萄干司康（酵母版）操作简单食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干司康（酵母版）操作简单方法")
发表于：05-02
非常简单的一款英式点心，快捷，方便的制作，十多分钟就可以烘烤出炉，非常方便，味道松香可口。早餐做好的选择，只需要一晚上的等待，就可以吃到一份新鲜出炉的早餐。。。用料高筋面粉125克黄油30...
![简单易学健康油条（酵母）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易学健康油条（酵母）方法]( "简单易学健康油条（酵母）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易学健康油条（酵母）方法")
发表于：01-11
用料面粉400克食用油40克酵母4克盐1勺鸡蛋1个简单易学健康油条（酵母）的做法一小杯温水水倒入盘中，加一勺白糖，搅拌化开，再加入4克酵母，发酵3-5分钟（温水38度左右，反正摸起来不凉就差不多了）鸡蛋...
![最简单的酵母版司康｜消耗淡奶油食谱大全及做法，烹饪好吃的最简单的酵母版司康｜消耗淡奶油方法]( "最简单的酵母版司康｜消耗淡奶油食谱大全及做法，烹饪好吃的最简单的酵母版司康｜消耗淡奶油方法")
发表于：09-27
用料中筋面粉或一半低筋一半高筋365克淡奶油或牛奶330克（预留10克）细砂糖30-40克盐2克酵母4克蛋黄（刷表面）1个使用模具乐葵八分司康模具*1最简单的酵母版司康｜消耗淡奶油的做法除盐以外的食...
![酵母版油条如何做才美味，怎么做酵母版油条简单又好吃]( "酵母版油条如何做才美味，怎么做酵母版油条简单又好吃")
发表于：01-16
没有泡打粉，没有小苏打，没有任何添加剂，吃着可安心了。250克面粉做的油条三人吃差不多。如果人少建议减量做。我是晚上揉面粉，放进冰箱冷藏发酵，第二天早上起来炸的。如果当天做当天吃，那就...
![简单酥软炸油馍北方油条酵母版食谱大全及做法，烹饪好吃的简单酥软炸油馍北方油条酵母版方法]( "简单酥软炸油馍北方油条酵母版食谱大全及做法，烹饪好吃的简单酥软炸油馍北方油条酵母版方法")
发表于：12-26
我是南方人，老公是北方人，以前在家喜欢吃油条，嫁过来以后才发现油馍比油条好吃，油馍没有碱味，比油条软，热的还很酥，做法简单，做起来。用料普通家用面粉500克酵母5克盐5（口味清淡4克）克无铝泡打粉...
![超简单的小蛋糕（酵母版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的小蛋糕（酵母版）方法]( "超简单的小蛋糕（酵母版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的小蛋糕（酵母版）方法")
发表于：06-22
用料中筋面粉250克温水（40度左右）200克鸡蛋2个酵母2.5克细砂糖150克超简单的小蛋糕（酵母版）的做法将全部材料放进盆中搅拌均匀至无颗粒。密封发酵至3倍大，再搅拌消泡。倒入预先摆放好的钵仔...
![简单快手低卡不揉面酵母版华夫饼食谱大全及做法，烹饪好吃的简单快手低卡不揉面酵母版华夫饼方法]( "简单快手低卡不揉面酵母版华夫饼食谱大全及做法，烹饪好吃的简单快手低卡不揉面酵母版华夫饼方法")
发表于：12-09
用料牛奶120克中筋面粉100克鸡蛋2个代糖20-30克（看个人口味）酵母2克泡打粉1克（应该可以不用）简单快手低卡不揉面酵母版华夫饼的做法先将以上材料混合均匀至没有颗粒。放入冰箱冷藏发酵过夜...
![简单小油条，酵母发酵，无泡打粉食谱大全及做法，烹饪好吃的简单小油条，酵母发酵，无泡打粉方法]( "简单小油条，酵母发酵，无泡打粉食谱大全及做法，烹饪好吃的简单小油条，酵母发酵，无泡打粉方法")
发表于：01-03
这个年假期有点长，宅在家里，不给国家添乱，研究点吃的。可以一次做多点，放冰箱，早上蒸一下当早点，方便又快。用料盐3克干酵母3~4克普通面粉300克食用油适量，炸的时候用水适量，揉面用鸡蛋1只食用...
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