发表于:12-26
以前在雅安吃过一次,麻麻鲜鲜的异常的美味呀,回来自己琢磨着做了个山寨版,仿真度很高~用料鲜鱼一条鲜花椒一大把西红柿两个或以上杭椒视口味添加黄瓜一根(喜欢的可以多加)葱一段姜一块豆豉...
发表于:08-07
•挑战菜:培根辣炒四川雅安蒙顶山特产千佛菌•被挑战菜:腊肉辣炒四川雅安蒙顶山特产千佛菌•挑战原因:First,是因为没得腊肉可以炒来吃么,买的又不好吃,培根最近打折啊,当然啦培根相当于歪果...
发表于:08-01
贡椒鱼应该是四川雅安最有代表的一道菜了以前经常跑雅安吃其实在家就可以做出味道比较正宗的关于用什么鱼我用过江团三角峰鲶鱼钳鱼这些鱼刺少肉嫩每种味道都很好这道菜精髓就是青花椒...
发表于:11-09
老婆是正宗的雅女,模仿做这个菜,送给老婆和女儿,虽然女儿还吃不了😁做的是简易版,但是味道好极了,哈哈,以后慢慢改善用料鸡蛋3个淀粉适量盐适量肉馅适量香油葱姜盐雅安蛋裹圆的做法葱姜打成...
发表于:01-27
第一次吃雅安木桶鱼就被美味所吸引,此后经常会想念,隔段时间就去吃一顿;为助力中考,准备做一次,没想到和店里味道一模一样,以后都不用岀去解馋了!除湿,营养,不上火!用料油100克盐10克姜4片青花椒...
发表于:06-24
吃了我妈包的很多次,在外地学着自己来一次,异常成功^_^用料盐适量香油适量猪肉克鸡蛋1个生抽适量鸡精适量酱油适量虾米适量小葱少许姜少许雅安海味抄手的做法抄手皮半斤多,半斤肉糜,买了一...
发表于:12-06
雅安美食相较川南,川东,川北实在不算太出彩,但像砂锅雅鱼,天全椒麻鸡,荥经棒棒鸡,荥经挞挞面,汉源贡椒鱼,宝兴老腊肉,汉源罐罐肉,石棉烧烤,名山羊肉汤……在川内仅是小有名气,有待扬名。个人认为,雅...
发表于:07-21
用料如下如下萝斯雅的做法很好吃的样子存着有机会试试。。...
发表于:03-24
这个菜由二个部分组成,一是炸Alaskacod鱼,二是炒鱿鱼用料海盐7克胡椒粉少许糖5克料酒适量鸡蛋1个油适量鱼鱼雅雅百花盛开的做法菊花鱼的制作过程:材料:AlaskaCod一条,番茄1个,鸡蛋1个调料:葱,...
发表于:09-17
用心用料用心一抹素雅的做法用心...
发表于:08-16
风雅银耳是一道养身美味菜儿,配以春茶的清香味儿,哎呦口感杠杠滴呦。😜用料银耳100g山药200g里脊肉200g香菇100g安康愉悦味之风雅银耳的做法先炒嫩个肉肉再来银耳山药炒炒and青椒点缀香...
发表于:10-08
端午节当天主食吃了蒸饺,这么大热的天,吃蒸饺简直是种折磨,但家人爱吃,说是吃上瘾了,没办法,想吃就做呗。今天有空整理下做法,以供参考。用料主料:面粉馅料:韭菜、瘦肉雅娟版蒸饺的做法1.现烧开...
发表于:09-01
菜可以点半分,冰点山药和冬瓜和吴曲点的豆花排骨?锅养生先喝汤,吴说挺好用料手切羊肉厚挺好牛仔骨煮时间长老鱼片薄一下锅打卷夏威夷果仁面包片29✓沙棘哈密瓜橙子汁✓弘雅火锅的做法果酱...
发表于:01-18
速溶咖啡粉与空气接触时间一旦过长,就会产生酸味,如果冲好之后没有迅速的喝掉也会产生酸味,这是因为在与空气接触中咖啡与空气中富含的维生素产生氧化,因此咖啡最好喝的还是现磨现喝,口感最...
发表于:03-21
某日去素食馆喝到的一款汤,然后记住了那味道,回家后自己复刻,虽然不知道素食馆是怎么烧这款汤的,但是按照自己的思路烧出了自己想要的味道!用料白玉菇蟹味菇袖珍菇平菇竹荪新鲜桂圆香菜油研...
发表于:09-23
用料嘟嘟阿雅烘焙的做法加油!努力做作品!...
发表于:11-01
清新的一天從早上開始。喜歡起床後開起音樂,噴上香水,用心為每天第一件事做準備。選擇新鮮水果蔬菜配上希臘式乳酪,谷片果仁和最愛的果醬/蜂蜜,加一杯沖泡的茶或咖啡,是我最最喜歡的早餐方...
发表于:11-17
非常简单美味的煎鱼方式用料雅马哈鱼一人食黄油一小块盐少许胡椒粉少许植物油少许七里香少许香煎雅马哈的做法先用盐和胡椒给雅马哈鱼做一个全身马杀鸡,要对他温柔无死角得全面按摩哦,再...
发表于:07-02
安格斯牛:市售的进口牛肉中,大致分为占70%以上的谷饲牛肉,20%的安格斯牛肉,以及不到10%的和牛这几款。上脑牛排:又称儿童牛排。位于牛肩颈部脊骨两侧,肉质细嫩多汁,脂肪杂交均匀,有好看的大理...
发表于:12-19
下午茶,纯记录……清新的热带水果味用料苹果菠萝蜜桃木瓜胡萝卜天然香料清新芭提雅的做法加水两分钟泡开即可饮用...
发表于:12-31
清朝的年羹尧大将军,就是甄嬛里华妃的哥哥,步步惊心里皇后的哥哥。被康熙一夜之间连降十八级,发配为镇山门守门官。知命不久矣,遂遣散家人,所以年府中最爱的一道小炒肉便流传出来变成杭州小...
发表于:07-03
這是一款四川豆腐花,從小就經常食用外婆做的豆腐,第一次嘗試自己製作,享受著製作的過程,其中的味道超讚哦!用料黃豆滷水純凈水雅廚豆腐的做法1.将黄豆浸泡八到十个小时.2.按一斤黄豆一斤半...
发表于:07-01
洪雅的笋子脆嫩鲜香,看了《大师的菜》制作的炝拌雅笋,选用洪雅无添加有机笋,用高汤煲制后,采用干红辣椒炝拌后经过十二小时的浸制,得出这么一道精致的菜肴。用料洪雅清水雅笋1袋高汤1碗干红...
发表于:01-22
“卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆是甜又圆……”,熟悉的歌声响起,吃货们不免垂涎三尺,因为它几乎是元宵节的代名词。雅周圆子皮薄、个大、馅多、花样多,白白胖胖、滚圆滚圆的外形极具喜感,吃进嘴...
发表于:01-23
老家雅周,这块神奇的土地,土壤酸碱适中,含有丰富的有机物,孕育出了硬糯兼备、口味独特的雅周香荷芋。雅周有民谚:“七月半挖个芋头看一看,八月半吃掉一大半。”足见雅周人对香荷芋的宠爱。我...