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发表于:06-26
一时兴起自己做了肉松单吃没什么意思刚好家里有芝士片索性试一下芝士肉松包真的好好吃!之前分享过蜂蜜小面包,这次用的是同样的配方做的面包胚,也没拍照,就省略这个过程了!用料肉松适量芝士...
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发表于:03-29
下班赶回家,发现家里没有存货了,为了不影响明天的早餐,匆匆制作了一个面包小卷,记录一下菜谱下次改进用料高粉250g鸡蛋45g糖7g盐4g酵母2.5g水123g橄榄油10g芝士肉松卷的做法所有材料全部混...
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发表于:12-11
有着芝士肉松的咸香酥脆味道,拥有着只是百里香的称号是小孩隔一段时间就吵着要我给他做的一款面包自己做的肉松,香脆鸡肉松,可以照这个配方去烤肉松哦!:用料高筋面粉(金象)300克酵母(金燕)3克...
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发表于:02-17
这款芝士面包对上班族来说,够能量的。有肉松加芝士,再热一杯牛奶,早餐不错的选择!用料高粉200克牛奶120克鸡蛋20克黄油15克糖20克新鲜酵母4克盐2克芝士片5片肉松适量满满的肉松加芝士,咬一...
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发表于:03-09
自己做得肉松,想吃肉松面包,觉得一次做一个太麻烦,就做了两种。用料高筋面粉450克低筋面粉50克牛奶280克土鸡蛋2个(大概60克)白砂糖60克黄油50克酵母6克(冬天可以8克)盐3克肉松适量芝麻适量小...
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发表于:07-06
咸口的面包一般来说比甜面包更受欢迎,也更适合做早餐,这款芝士条虽然是直接法,但是由于面团添加了奶酪,拉丝赞爆了!柔软的不要不要的,出炉芝士香混合着肉松和香料的香味,令人欲罢不能!因为家里...
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发表于:12-23
用料高筋面粉485克低筋面粉340克水345克黄油60克干酵母9克细砂糖20克盐6克奶粉20克鸡蛋2个蜂蜜60克炼乳30克表层鸡蛋液熟黑白芝麻芝士碎沙拉酱海苔肉松海苔肉松芝士面包,懒人一次发酵肉...
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发表于:06-27
没时间做早餐了。就想多做点面包冷冻着吃几天吧!用料大面团材料高筋面粉450克水150克(预留10)鸡蛋一个白糖50克奶油65克奶粉40克酵母5克黄油43克椰蓉团椰蓉75克鸡蛋1个奶粉16克黄油20克肉...
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发表于:03-15
用料鸡蛋1⃣️+牛奶150克高筋面粉220克黄油20克盐2克糖20克奶粉25克酵母4克装饰食材:肉松适量葱花适量芝士碎适量沙拉酱适量松软葱香肉松芝士包。的做法除了黄油、装饰食材。其他材料全部...
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发表于:06-29
跟牛奶少女学的,感觉超级棒,自己记录一下,开森ฅ^._.^ฅ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~烤箱温度180℃,预热10min,烤20min用料高粉(普通面粉也可以)225g低粉25g奶粉10g黄油20g鸡蛋液20g(半只左右)酵母3g糖30g(可不加)盐3g...
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发表于:02-19
🥬小巧可爱的卷卷面包,清新健康的菠菜面包体,软乎乎的卷着满满的肉松馅儿,表面的芝士烘烤的金灿灿香喷喷,谁能拒绝这么美味诱人的小面包呢!‼️干酵母用量为鲜酵母的三分之一,配方可做16个小面...
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发表于:05-29
用料肉松克芝士片手抓饼蛋黄芝麻芝士肉松饼的做法准备食材手抓饼横竖对半切,切成四份每一份上撒一点芝士,再撒一点肉绒烤盘垫硅油纸,把手抓饼包起来放入烤盘,用叉子把边边压实表面刷一层蛋...
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发表于:08-28
酥皮的方子在我菜谱的羊角包里有详细介绍用料面包团和酥皮方子看我菜谱里起酥羊角包芝士片2片肉松白芝麻芝士肉松酥皮包(酥皮肉松面包)的做法芝士片我买的是这个,有很多品种选,口味不一样...
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发表于:03-27
面包机制作面包文字顺序等于配料顺放的顺序牛奶300ml鸡蛋2个盐6克糖15克芝士粉20克奶粉50克高筋面包粉500克挖个洞放5克酵母再把它埋起来(不要接触到下面的液体)开始搅拌10分钟放20克黄...
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发表于:06-23
用料火腿肠2根盐3克高筋面粉300克蛋液30克芝麻适量糖60克马苏里拉适量肉松适量沙拉酱2勺金沙蛋黄调味粉1勺牛奶150克酵母4克色拉油或黄油30克肉松面包@芝士火腿肠包的做法和面烘烤...
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发表于:09-26
烘培就是一个坑,掉进来才知道这个坑用料高筋面粉300g普通面粉100g细纱糖40g细盐3g鸡蛋1个(约60g)牛奶100g(全脂牛奶最好)温水100g酵母粉6g黄油30g馅料/topping肉松适量小葱花适量番茄酱适量...
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发表于:04-01
含水量高面包松软用料汤种高筋面粉(蛋白质含量12.3%)30克开水200克主面团高筋面粉260克酵母粉2.5克温水(30-40度)30克白糖5克食盐5克黄油35克馅料肉松色拉酱马苏里拉芝士碎芝士肉松面包(松...
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发表于:12-31
用汤种做面包会更加松软哦,可以试试用料汤种高筋面粉20克水100克面团高筋面粉280克牛奶95克奶粉10克酵母5克蛋液(两份各25克)50克细砂糖20克盐4克黄油30克沙拉酱适量肉松适量芝士3片非常...
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发表于:06-17
波兰种和烫种是前一天做南瓜面包卷剩下的,为了不浪费就做了这款咸味小餐包,成品很软!用料高筋面粉180克低筋面粉20克糖15克盐2.5克酵母2克水120克波兰种40克烫种20克黄油15克松软葱香芝士...
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发表于:07-13
用料海苔一张寿司米80克大根8根胡萝卜8克黄瓜8克芝士酱15克肉松30克肉松芝士卷的做法寿司竹帘上铺上寿司米,再放上一张寿司海苔,再放上大根条,黄瓜条,胡萝卜条,挤上芝士酱卷起。卷起后,在米...
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发表于:01-11
改造了心心念念的理想厨房,所有设备都要最大化利用起来,今天原创了芝士肉松肠仔包,真的非常好吃,松软的面包🍞卷入肉松和玉米肠,外层加芝士碎,沙拉酱,最后洒上灵魂小葱花,烤好出炉真的是诱人~配...
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发表于:05-12
用料高粉1000克盐15克糖80克奶粉30克干酵母12克液种300克水300克牛奶300克烫种100克法香酱100克肉松馅肉松200克黄油150克沙拉酱60克肠或火腿片100克切成粒法香酱30克青酱部分黄油450...
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发表于:08-18
为了节省时间,我用了老面包的做法来做面团。用料老面团:高筋粉220克蜂蜜30克酸奶100克纯奶150克酵母6克主面团:高筋粉380克鸡蛋1个蜂蜜50炼奶30克纯奶30克黄油40克盐4克肉松适量芝士适量...
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发表于:09-09
用料肉松适量鸡蛋个手抓饼1个吐司芝士肉松酥的做法手抓饼对边切开,把吐司打成碎放上芝士,和肉松,卷起收口。沾上鸡蛋液,裹上打碎的面包,(或面包糠)烤箱200度,十五分钟就行啦!!...
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发表于:02-10
因为想吃这款面包自己亲手制作了肉松,哈哈,真的非常美味,好吃,松软,出炉就秒杀🤣🤣🤣用料高筋面粉250克鸡蛋1个(53)纯牛奶(液体总用量170克,预留20克根据面粉吸水性增减)117克白砂糖30克酵母...