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  • 正宗美味的七彩汤圆,内附超详细馅皮教程,一定要看。怎么做
    发表于:12-11
    元宵节啦,北方元宵,南方汤圆,都是节日必备。我想做很多颜色,但家里食材有限,就琢磨了各种上色方法。馅儿料都很简单,制作也简单,就是需要耐心。温馨提示:颜色分类越多,耗时越长。一定要看最后的...
  • 超详细馅皮配比的韭黄猪肉脆皮煎饺食谱大全及做法,烹饪好吃的超详细馅皮配比的韭黄猪肉脆皮煎饺方法
    发表于:01-11
    小与馄饨做的多却很少包饺子,一来嫌自己擀皮麻烦,二来嫌机制饺皮不好吃,就算吃饺子也无非水煮从末煎制过。说来也是巧,周末家里除了一锅排骨高汤只剩一把韭黄,一思量,不如菜场买些肉酱饺子皮...
  • 纸皮素馅饼如何做才美味,怎么做纸皮素馅饼简单又好吃
    发表于:03-01
    胡萝卜中含有大量的类胡萝卜素,经过人体摄入后,可以有效地转化成维生素A,对于我们的视力有一定的帮助。同时胡萝卜中含有丰富的木质素,也是一种有效的膳食纤维,帮助便秘的人群,更容易通利大...
  • 陈皮枣泥馅如何做才美味,怎么做陈皮枣泥馅简单又好吃
    发表于:07-16
    这款枣泥可以做各式点心,汤团、水晶饼、月饼,如果再拌入炒熟的松仁,那就是人家一绝!用料红枣300克玉米油(无味素油)60克水300克麦芽糖30克陈皮10克陈皮枣泥馅的做法红枣洗净用剪刀去核准备10...
  • 橙皮芋泥馅如何做才美味,怎么做橙皮芋泥馅简单又好吃
    发表于:04-09
    用料槟榔芋半个300克左右黄油25克白砂糖30克(可根据个人喜甜程度调整)橙子皮10克橙皮芋泥馅的做法芋头切块入锅蒸15分钟(以筷子能轻易插入为准),橙子皮切碎碎备用。蒸熟的芋头用汤匙捣碎,趁...
  • 薄皮馅饼如何做才美味,怎么做薄皮馅饼简单又好吃
    发表于:10-07
    用料面粉200克盐3克鸡蛋4个韭菜1把克薄皮馅饼的做法和一块面和准备馅料将面剂子擀成长方形面皮~馅料放到面皮上对折后接口处粘紧卷起来卷好的面饼卷好收尾的部分藏到面饼底部轻轻用手...
  • 包子皮包子馅烫面饺子皮饺子馅食谱大全及做法,烹饪好吃的包子皮包子馅烫面饺子皮饺子馅方法
    发表于:09-09
    用料猪肉克料酒勺盐克包子皮包子馅烫面饺子皮饺子馅的做法见图见图...
  • 豆皮卷肉馅如何做才美味,怎么做豆皮卷肉馅简单又好吃
    发表于:02-06
    用料豆腐皮1张肉末300克姜末适量葱末适量淀粉1勺胡椒粉适量盐适量生抽1勺料酒1勺豆皮卷肉馅的做法把猪肉放在绞肉机中绞成馅把馅放入碗中调味。加入姜末、葱末、淀粉、盐、胡椒粉、生...
  • 馅饼面皮如何做才美味,怎么做馅饼面皮简单又好吃
    发表于:03-20
    用料温水克中筋面粉油馅饼面皮的做法1斤面6两温水(不烫的程度)的比例和面,用筷子搅成面絮后加一勺油,用手活好,粘手也不加面粉,醒完后就光滑了。(40克面粉大概做一个馅饼)面团醒至少半小时,用手...
  • 脆皮肉馅饼如何做才美味,怎么做脆皮肉馅饼简单又好吃
    发表于:01-04
    用料猪肉250克生抽适量鱼酱一勺香茹2-3个食用油适量葱末/生粉(拌在肉里)适量以上是馅料部分,下面是油皮。只做油皮就好。我做20个面粉280克猪油60g-80g看个人温水120g糖30g面包糠或米粉适...
  • 薄馅大皮酸萝卜馅饼,不是薄皮大馅哦!食谱大全及做法,烹饪好吃的薄馅大皮酸萝卜馅饼,不是薄皮大馅哦!方法
    发表于:02-01
    酸萝卜腌得太好吃,酸辣开胃,又想吃馅饼了,正好二合一试试。不喜欢油腻腻的薄皮大馅,就喜欢少油款的薄馅大皮。用料面粉300克鸡蛋1个酸萝卜1/4根猪肉50克小葱8-10根酵母1-2克薄馅大皮酸萝卜...
  • 馅饼皮儿如何做才美味,怎么做馅饼皮儿简单又好吃
    发表于:05-14
    8张馅饼皮儿用料普通面200g温水150g馅饼皮儿的做法活好的面比较稀,不用太揉,搅面即可。搅好的面放入冰箱醒一晚上。...
  • 白菜猪肉薄皮馅饼(皮薄馅多)食谱大全及做法,烹饪好吃的白菜猪肉薄皮馅饼(皮薄馅多)方法
    发表于:09-25
    出去吃了一个星期饭竟然胖了5斤。下定决心。吃住家饭用料白菜猪肉面粉。酵母。白菜猪肉薄皮馅饼(皮薄馅多)的做法面粉,酵母。加入水和成面团。40度发酵1个小时白菜。猪肉剁碎。加入鸡粉,盐...
  • 发面酥皮大馅白萝卜虾皮馅饼食谱大全及做法,烹饪好吃的发面酥皮大馅白萝卜虾皮馅饼方法
    发表于:10-05
    用料白萝卜一个1000克虾皮100克鸡蛋3个约150克大葱一根发面酥皮大馅白萝卜虾皮馅饼的做法白萝卜洗干净,擦丝撒入食盐,祛除辛辣的味道。以后,再过开水焯一遍,彻底祛除辛辣味道。切入,一根葱...
  • 皮薄小馅饼如何做才美味,怎么做皮薄小馅饼简单又好吃
    发表于:05-13
    馅饼一直爱吃,一直做不好今天继续尝试,初见成效用料面粉猪肉韭菜皮薄小馅饼的做法买的梅花肉自己剁的猪肉大葱馅馅的配料很简单:依次水一点,姜末,料酒,五香粉,花椒粉,鸡粉,生抽,油,放多少我的原则...
  • 薄皮大馅的菜盒子/馅饼(春卷皮版)食谱大全及做法,烹饪好吃的薄皮大馅的菜盒子/馅饼(春卷皮版)方法
    发表于:06-20
    用春卷皮做素馅菜盒子,不用揉面、简单快手,皮薄馅大、少油健康。不喜欢吃菜的孩子也超级爱吃!实话说,我真不知道该叫它什么,菜盒子?馅饼?大春卷?用料菠菜3斤粉条1团豆腐干3块木耳15朵鸡蛋2个葱...
  • 皮馅冻心如何做才美味,怎么做皮馅冻心简单又好吃
    发表于:02-01
    用料猪皮500克葱2根姜20克料酒70克皮馅冻心的做法1.将猪肉皮、葱、姜、50克料酒和1000克水放入主锅,不需要盖上量杯,以12分/Varoma/小勺烹煮。2.取出煮好的肉皮,清空主锅。待猪肉皮冷却后用...
  • 冰皮板栗馅如何做才美味,怎么做冰皮板栗馅简单又好吃
    发表于:05-15
    成品14个用料糯米粉120克玉米淀粉60克糖粉10克板栗馅420克玉米油10克水适量克冰皮板栗馅的做法1.糯米粉加玉米淀粉,糖,油,水揉成团2.板栗馅分成30克一个3.皮20克一个4.包好馅用50克的月饼...
  • 肉馅虎皮椒如何做才美味,怎么做肉馅虎皮椒简单又好吃
    发表于:11-27
    很喜欢这道菜,很下饭,肉又不会太油腻,做过很多次,把经验分享给大家,厨房小白也能轻松做好哦‼️用料小香葱适量姜末,蒜末适量肉馅根据自己辣椒数量青椒5个鸡蛋1个调味料,生抽,老抽,耗油,盐,麻油适量...
  • 馅饼皮如何做才美味,怎么做馅饼皮简单又好吃
    发表于:05-27
    老妈拌的馅特别好吃,经常送爱心过来,老公又特别爱吃馅饼,所以时常会做一些,本来每次也是随心而动,从来没想着做个菜谱记录下来,但上次和面的时候,不知道什么情况,真的出现了“水多了加面,面多了...
  • 酥皮馅饼如何做才美味,怎么做酥皮馅饼简单又好吃
    发表于:09-27
    老爸一到天热胃口不好。外面买除了馒头。火烧。没什么可吃的。所以我就自己给他做,新鲜干净,还实惠,用料面粉适量油适量馅料适量(自己喜欢的)酥皮馅饼的做法面粉加水揉成面团,放盆中备用(我没...
  • 冰皮基底馅如何做才美味,怎么做冰皮基底馅简单又好吃
    发表于:10-09
    来自想吃不太甜的冰皮月饼用料白芸豆100克糖30克冰皮基底馅的做法白芸豆加多多水泡发一天去壳洗净进高压锅压至软烂进不粘锅,加糖翻炒至豆蓉稍微变黄,成团即可小贴士1、白芸豆吸水力强,要...
  • 皮冻馅心如何做才美味,怎么做皮冻馅心简单又好吃
    发表于:04-01
    用料猪肉皮500克水2000克料酒70克姜片20克葱2根打结皮冻馅心的做法1将猪肉皮、葱、姜、50克料酒和1000克水放入主锅,不需要盖上量杯,以12分/Varoma/反转小勺烹煮。2取出煮好的肉皮,清空主...
  • 烙馅儿饼-饼皮薄厚均匀,薄皮大馅食谱大全及做法,烹饪好吃的烙馅儿饼-饼皮薄厚均匀,薄皮大馅方法
    发表于:10-15
    咱们中国的面食真的是花样百出,发面、死面、烫面、光带馅儿的又有包子、水饺、蒸饺、馅饼……多做点花样,让家人吃上健康美味的食物,是我们厨娘的心愿……今天介绍馅饼做法-香菇鸡蛋白菜...
  • 馄炖皮馅饼如何做才美味,怎么做馄炖皮馅饼简单又好吃
    发表于:05-03
    继饺子皮后,今天我试了一下馄炖皮,皮更薄,做好更酥,感觉肉馅更丰满。好吃!用料肉馅250克(根据自己喜好)馄炖皮500克馄炖皮馅饼的做法取四张方形馄炖皮,一张压一张。将肉馅放在中间偏下位置。从...