网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 山寨扬州炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-04
    夏季是毛豆上市的季节可炒可烧所以家中常备,这次放入炒饭中就山寨了扬州炒饭中的青豆用料毛豆一把玉米一把鸡蛋两个米饭两人份椒盐看个人喜好山寨扬州炒饭的做法锅中到油八成热中小火放...
  • 扬州烫干丝如何做才美味,怎么做扬州烫干丝简单又好吃
    发表于:06-17
    朱自清先生在《说扬州》里写道,烫干丝先将一大块方的白豆腐干飞快地切成薄片,再切为细丝,放在小碗里,用开水一浇,干丝便熟了;逼去了水,抟成圆锥似的,再倒上麻酱油,搁一撮虾米和干笋丝在尖儿,就成...
  • 扬州虾籽馄饨的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-09
    扬州虾籽馄饨!经典早茶,晚餐。与面条同食被称为“饺面”。身在国外,想念这简单的家乡味道,只能自己来咯!很简单的食谱分享给大家!营养美味哦!用料猪肉500g鸡蛋一只虾籽盐糖酱油适量葱末姜泥少...
  • 扬州虾籽面如何做才美味,怎么做扬州虾籽面简单又好吃
    发表于:02-07
    小时候一直吃得到的面,家的味道,不知道是不是外婆发明的,但是用料都是扬州传统。添加了猪油和虾籽,非常鲜美的味道。用料光面适量生抽两勺虾籽适量猪油一勺扬州虾籽面的做法将配好的生抽、...
  • 家乡味道的扬州狮子头,小K分享食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡味道的扬州狮子头,小K分享方法
    发表于:05-24
    小K有个朋友来济南定居很久了,最近很想念家乡正宗的扬州狮子头的味道,但自己不会做。刚好我们美味学院的张师傅会做这个,今天就来教大家做一道正宗的硬菜——扬州狮子头。用料瘦肉500g肥...
  • 电饭煲扬州狮子头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-15
    用料猪肉梅花肉400克小香葱4根姜20克盐5克绍兴黄酒30ml生抽40ml玉米淀粉30克鸡蛋1只蚝油2勺电饭煲扬州狮子头的做法1⃣️梅花肉切成石榴籽大小的丁,这里讲究个细切粗剁,千万不要用绞肉机绞...
  • c式扬州炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-10
    粑粑最近厨艺突飞猛进。此道饭可谓是巅峰之作。半夜11点说煮米饭,说凉凉了第二天好炒饭。用料鸡蛋个豌豆克玉米根虾仁克隔夜饭碗火腿片葱根红萝卜c式扬州炒饭的做法豌豆玉米红萝卜粒粒...
  • 扬州凉粉如何做才美味,怎么做扬州凉粉简单又好吃
    发表于:02-26
    菜场买的,mark下,下次自己做用料凉粉500克生抽1勺辣椒油1勺盐1克蒜瓣半只香菜一点榨菜一点花生米几粒麻油一点黄瓜小半个切丝胡萝卜小半个切丝糖一点点醋一点扬州凉粉的做法各种佐料和凉...
  • 正宗美味的厨师长分享:“扬州炒饭”非家常做法,味道很赞怎么做
    发表于:08-15
    厨师长分享:“扬州炒饭”非家常做法,味道很赞用料米饭400克猪油适量水发海参1只宣威火腿1小块鸡腿肉适量鲜笋1小块干贝几颗水发花菇2朵豌豆适量鲜虾几个淀粉适量鸡蛋6个小葱适量植物油适...
  • 扬州小螃蟹酱面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-14
    记得小时候一到夏天田间渠道都会有很多小螃蟹,老妈每次都剥一碗毛豆熬上一碗香喷喷的酱面😋~~拆迁之后就很少做了🙁我三娃都好几岁了,每次剥毛豆时总会想到小时候的酱面今到菜场转上一圈确...
  • 半素扬州炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-20
    再看,就把我吃掉。用料剩饭200g洋葱丁50g胡萝卜丁60g酱油适量打好的鸡蛋一个半素扬州炒饭的做法把鸡蛋花煎好,弄碎,盛出来。把洋葱丁、胡萝卜丁翻炒。倒入米饭、鸡蛋一快儿炒。淋上酱油,翻...
  • 极简~扬州炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-06
    最简单扬州炒饭!第一次传呵呵。扬州普通人家,最平常的做法。简单快手,单身或者独自一人在家极其方便。用料米饭1碗鸡蛋1只小葱8根油适量盐适量极简~扬州炒饭的做法鸡蛋打散煎成碎粒加入米...
  • 超好吃的扬州炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-23
    用料米饭3碗鸡蛋3个玉米1个胡萝卜1根弯豆适量五花肉250克酱油适量蠔油2匙葱姜蒜,盐适量超好吃的扬州炒饭的做法五花肉去皮,爆香葱,姜,蒜,炒五花肉。炒好备用再把玉米粒和弯豆在开水里煮3分...
  • 扬州干丝如何做才美味,怎么做扬州干丝简单又好吃
    发表于:10-01
    超级好吃的一道菜,关键操作特别简单快手用料食用油15克洋葱丝30克火腿30克干香菇(泡发后切片)3~4个虾仁10个木耳3~4朵胡萝卜30克冬笋30克高汤块(可以用浓汤宝)1个开水300克干丝180克扬州干丝...
  • 甜滋滋补充胶原蛋白的扬州红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的甜滋滋补充胶原蛋白的扬州红烧肉方法
    发表于:09-27
    看了《深夜食堂》梁家辉版,故事在遵循日版的基础上加了中餐的元素,使得整部电影有了烟火气。色香味兼具,色调是暖色系,旧旧的木质柜台,灰灰的墙,暖色的灯光,给人一种家的温暖。香气在炒菜锅与...
  • 简单易学的扬州炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的简单易学的扬州炒饭方法
    发表于:06-26
    平时工作日中午大多数吃食堂,菜系永远是那么几个,基本上午饭也就随便应付一下。所以我会会选择晚上吃点好吃的调节,但外卖吃多了也永远是那么几个味道,容易吃腻,但自己家随便烧一点都不会腻...
  • 扬州鸡蛋饼(打卡第三天)食谱大全及做法,烹饪好吃的扬州鸡蛋饼(打卡第三天)方法
    发表于:06-26
    扬州的传统鸡蛋饼,是将韭菜鸡蛋搅散倒在平锅上,盖上烙好的饼皮,等鸡蛋凝固后翻面,将饼皮煎脆,涂上甜/辣酱,放上海带丝和香菜,里脊肉/火腿肠/烤肠都是另加的,再卷起来!现在外面等小摊子越来越少,...
  • 健康扬州炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-13
    用料鸡蛋2只红萝卜少量青豆少量玉米少量火腿肠一根蒜苗少量大米250g调味加入适量盐蚝油生抽鸡精油健康扬州炒饭的做法蒸米,1:1.5的用量,蒸大米时加入少许油和盐,蒸出的大米可以直接炒粒粒...
  • 扬州大拌干丝的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-28
    扬州干丝是我旅游时朋友送的!不知道东北人做的拌干丝,能不能得到朋友们肯定!欢迎大家围观!用料木耳、黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜蓉、辣椒、藤椒、植物油、盐、糖、陈醋、麻油扬州大拌干丝的做...
  • 「阿爷厨房版」古早扬州炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的「阿爷厨房版」古早扬州炒饭方法
    发表于:09-02
    用料隔夜米饭2碗鸡蛋2个虾仁200克金华火腿50克盐少许糖少许葱一把【阿爷厨房版】古早扬州炒饭的做法提前做好米饭,隔夜或者提前冷藏一下都行。两个鸡蛋打散,葱切葱花,虾去皮,去虾线(嫌麻烦...
  • 铸铁锅版扬州狮子头食谱大全及做法,烹饪好吃的铸铁锅版扬州狮子头方法
    发表于:06-15
    狮子头讲究细切粗斩,做法不复杂,却最是磨人。正宗的狮子头肥美不腻,入口即化,特别适合孝敬父母来吃。这种做法的狮子头还有个好处,就是无油炸,只有香气,没有火气,小孩子春秋吃也是不怕的。用铸...
  • 正宗美味的自制扬州炒饭,营养好吃,颗粒分明,孩子爱吃怎么做
    发表于:06-10
    去外面吃,女儿每次都点这个,所以研究了数次,最终得出方子,分享给你们。用料米饭1碗鸡蛋2~3个火腿1根胡萝卜小半根盐适量玉米粒适量肉末适量葱花可放鸡精可放自制扬州炒饭,营养好吃,颗粒分明,孩...
  • 扬州小吃:烫干丝(拌豆腐干)食谱大全及做法,烹饪好吃的扬州小吃:烫干丝(拌豆腐干)方法
    发表于:08-18
    在扬州必吃的美食!之后去其他淮扬菜馆也经常会点煮干丝。煮干丝更讲究食材和汤头,不过一般在小店吃份烫干丝也很安逸呀!所以这次自己做了烫干丝,其实是用煮的方式,最后浇上调料汁,用来下粥、...
  • 宋小小厨之爱心扬州炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的宋小小厨之爱心扬州炒饭方法
    发表于:06-05
    用料米饭适量鸡蛋2个火腿1根油适量葱适量青豆适量胡萝卜根盐适量宋小小厨之爱心扬州炒饭的做法青豆一把,胡萝卜切粒,自制火腿肠一根,土鸡蛋两枚,记着一定要清洗干净哟,安全卫生很重要晶莹剔...
  • 公子首秀:家常扬州炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的公子首秀:家常扬州炒饭方法
    发表于:06-15
    2020年特殊的一年,大公子高中毕业,即将上大学,他憧憬着大学生活,我心里还真有点舍不得。儿子让我教他做蛋炒饭,以后的日子都要自己照顾自己了。蛋炒饭是家家户户餐桌上常常出现的,虽然简单,但...
 1 2 3 下一页