![西式面点师中级-核桃葡萄干面包食谱大全及做法，烹饪好吃的西式面点师中级-核桃葡萄干面包方法]( "西式面点师中级-核桃葡萄干面包食谱大全及做法，烹饪好吃的西式面点师中级-核桃葡萄干面包方法")
发表于：12-09
上海市现代食品职业技能培训中心是由上海市食品协会开办的中西式面点师专业培训学校。是上海唯一一所经市劳动局注册的西点培训专业学校。核桃葡萄干面包为西式面点师中级的品种之一另...
![葡萄干核桃全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干核桃全麦面包方法]( "葡萄干核桃全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干核桃全麦面包方法")
发表于：06-09
用料全麦粉400克高筋面粉100克葡萄干100克（自己随意）盐5克酵母8克水或牛奶340ml红糖50g玉米油50ml核桃50克（自己随意）蔓越莓50g(自己随意）葡萄干核桃全麦面包的做法准备食材，葡萄干先用开水...
![香烤核桃葡萄干面包食谱大全及做法，烹饪好吃的香烤核桃葡萄干面包方法]( "香烤核桃葡萄干面包食谱大全及做法，烹饪好吃的香烤核桃葡萄干面包方法")
发表于：08-19
新手一枚，跟着别人的食谱尝试着做。和别人的原料有出路，但做出来味道不错，所以记录一下，以后根据这个方子继续调整！用料葡萄干10克面粉400克黄油40克酵母4克牛奶120克盐4克水40克细砂糖30克...
![核桃葡萄干吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的核桃葡萄干吐司面包方法]( "核桃葡萄干吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的核桃葡萄干吐司面包方法")
发表于：01-16
用料葡萄干10克核桃5个鸡蛋1个高筋面粉150克牛奶100mL盐4克糖15克酵母5克黄油30克核桃葡萄干吐司面包的做法第一第二小贴士（1）180度上下火18分钟（2）一发面团涨不到2倍，但深按后不回缩了；二发...
![核桃葡萄干快手面包食谱大全及做法，烹饪好吃的核桃葡萄干快手面包方法]( "核桃葡萄干快手面包食谱大全及做法，烹饪好吃的核桃葡萄干快手面包方法")
发表于：07-23
方子来自sunny_kreglo，无需发酵，准备材料＋烘烤不过40分钟。但是满屋飘香，口感朴实美味…用料干性材料：全麦面粉195克泡打粉3.5克小苏打粉1.5克盐2克湿性材料：常温牛奶125克常温鸡蛋2个香草精...
![红葡萄酒果冻（西式面点师初级课程第4课）食谱大全及做法，烹饪好吃的红葡萄酒果冻（西式面点师初级课程第4课）方法]( "红葡萄酒果冻（西式面点师初级课程第4课）食谱大全及做法，烹饪好吃的红葡萄酒果冻（西式面点师初级课程第4课）方法")
发表于：06-16
用料水350克砂糖30克鱼胶片20克浓缩葡萄汁30克红葡萄酒50克红葡萄酒果冻（西式面点师初级课程第4课）的做法鱼胶片用冰水泡软待用水，白砂糖倒入烧锅烧开，搅拌至糖化。稍冷，待糖水冷却至80℃左...
![核桃葡萄干肉桂面包食谱大全及做法，烹饪好吃的核桃葡萄干肉桂面包方法]( "核桃葡萄干肉桂面包食谱大全及做法，烹饪好吃的核桃葡萄干肉桂面包方法")
发表于：02-13
方子参考自《学徒面包师》用料高筋面粉250克鸡蛋25克牛奶62克水94克鲜酵母10克糖10.2盐4.7克肉桂粉2.5克黄油16克核桃62克葡萄干120克肉桂糖适量核桃葡萄干肉桂面包的做法材料如图厨师...
![西式面点师中级-葡式蛋挞食谱大全及做法，烹饪好吃的西式面点师中级-葡式蛋挞方法]( "西式面点师中级-葡式蛋挞食谱大全及做法，烹饪好吃的西式面点师中级-葡式蛋挞方法")
发表于：12-29
上海市现代食品职业技能培训中心是由上海市食品协会开办的中西式面点师专业培训学校。是上海唯一一所经市劳动局注册的西点培训专业学校。葡式蛋挞是西式面点师中级的品种之一也是大家...
![西式面点师中级-农夫包食谱大全及做法，烹饪好吃的西式面点师中级-农夫包方法]( "西式面点师中级-农夫包食谱大全及做法，烹饪好吃的西式面点师中级-农夫包方法")
发表于：12-29
上海市现代食品职业技能培训中心是由上海市食品协会开办的中西式面点师专业培训学校。是上海唯一一所经市劳动局注册的西点培训专业学校。农夫包是西式面点师中级的品种之一配方简单无...
![「西点中级 面包」健康杂粮面包/核桃葡萄干面包/核桃面包食谱大全及做法，烹饪好吃的「西点中级 面包」健康杂粮面包/核桃葡萄干面包/核桃面包方法]( "「西点中级 面包」健康杂粮面包/核桃葡萄干面包/核桃面包食谱大全及做法，烹饪好吃的「西点中级 面包」健康杂粮面包/核桃葡萄干面包/核桃面包方法")
发表于：01-18
WK2核桃面包3个开1刀健康杂粮面包3个开2刀核桃葡萄干面包3个开3刀三种面包材料都差不多，就是差了葡萄干、核桃的料而已用料高筋面粉250g多谷物粉60g黄油12g糖20g酵母5g盐4g水（可按150g放...
![奶香葡萄干核桃面包食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香葡萄干核桃面包方法]( "奶香葡萄干核桃面包食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香葡萄干核桃面包方法")
发表于：11-02
面包机一天不折腾会死星人凸^-^凸第一次滴健康黑芝麻面包好次到没朋友，今天折腾个带馅儿滴～一样嗨翻全场啊～我欢呼下～用料高筋粉250g中筋粉20g牛奶110g盐2g黄油25g奶粉8g糖20g酵母3g鸡蛋1...
![核桃葡萄干橙皮面包食谱大全及做法，烹饪好吃的核桃葡萄干橙皮面包方法]( "核桃葡萄干橙皮面包食谱大全及做法，烹饪好吃的核桃葡萄干橙皮面包方法")
发表于：02-03
用料高筋面粉225克土鸡蛋1个糖20克酵母粉4克盐2克水70克椰子油30克糖渍橙皮15克葡萄干随意核桃随意出品吐司1个核桃葡萄干橙皮面包的做法混合搅拌，后油法加入椰子油发酵至2倍大小，大约1...
![葡萄干核桃面包/红豆面包食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干核桃面包/红豆面包方法]( "葡萄干核桃面包/红豆面包食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干核桃面包/红豆面包方法")
发表于：11-05
第一次做没有翻车，刚出烤箱切了一片热气腾腾的好好吃呀，外韧里软！切开的是葡萄干核桃馅儿，另一个是红豆馅儿～存个备忘录～用料面粉（Candey家多用途）300克全麦粉（鲍勃）50克牛奶115克蛋液3个（一大两...
![葡萄干面包（西式西点师初级课程第2课）食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干面包（西式西点师初级课程第2课）方法]( "葡萄干面包（西式西点师初级课程第2课）食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干面包（西式西点师初级课程第2课）方法")
发表于：06-15
面团量为6个面包，想要花样多一点可以和我们上课时一样3个汉堡包+3个葡萄干面包一起做！用料高筋面粉250克细砂糖40克奶粉7克酵母5克改良剂（可不加）1克全蛋液25克水125盐3克黄油25克葡萄干30...
![法式全麦葡萄核桃干面包食谱大全及做法，烹饪好吃的法式全麦葡萄核桃干面包方法]( "法式全麦葡萄核桃干面包食谱大全及做法，烹饪好吃的法式全麦葡萄核桃干面包方法")
发表于：09-03
还在胡吃海喝？低头看看自己的小肚腩吧宝宝们😂😂忙碌的都市生活也要给肠道做个森呼吸吧～今天来给大家分享一道全麦割口乡村面包🍞🍞用料全麦面包粉100g高筋面包粉150g盐4-5g酵母4g水170g...
![「西点初级 面包」葡萄面包食谱大全及做法，烹饪好吃的「西点初级 面包」葡萄面包方法]( "「西点初级 面包」葡萄面包食谱大全及做法，烹饪好吃的「西点初级 面包」葡萄面包方法")
发表于：02-18
西点初级WK26个的量75g面团一个用料高筋面粉250g水105g砂糖40g蛋液30g酵母5g盐2g黄油30g葡萄干60g【西点初级_面包】葡萄面包的做法做法同面团75g一个，分6个，整圆，醒发30min小面团压平排...
![学徒面包师（BBA）－肉桂葡萄干核桃面包（Cinnamon Raism Walnut Bread）食谱大全及做法，烹饪好吃的学徒面包师（BBA）－肉桂葡萄干核桃面包（Cinnamon Raism Walnut Bread）方法]( "学徒面包师（BBA）－肉桂葡萄干核桃面包（Cinnamon Raism Walnut Bread）食谱大全及做法，烹饪好吃的学徒面包师（BBA）－肉桂葡萄干核桃面包（Cinnamon Raism Walnut Bread）方法")
发表于：04-22
因喜欢做面包，看了学徒面包师后，很希望自己可以把里面的方子都尝试一下。于是就把自己尝试过的方子，记录下来。这是尝试的第二款面包。此次是按照原方比例做的，成品是2个吐司模。用料高筋...
![栗子核桃葡萄干欧式面包食谱大全及做法，烹饪好吃的栗子核桃葡萄干欧式面包方法]( "栗子核桃葡萄干欧式面包食谱大全及做法，烹饪好吃的栗子核桃葡萄干欧式面包方法")
发表于：09-09
吃遍各地欧包自认自己做的这个不会差哦哈哈哈哈因为栗子就是我的爱用料全麦粉80g高筋面粉170g酵母4g糖25g(可以减量)盐4g黄油15g水165g葡萄干适量核桃适量栗子有多少下多少哈哈哈栗子...
![核桃葡萄干面包，彩绘面包食谱大全及做法，烹饪好吃的核桃葡萄干面包，彩绘面包方法]( "核桃葡萄干面包，彩绘面包食谱大全及做法，烹饪好吃的核桃葡萄干面包，彩绘面包方法")
发表于：07-19
中秋节，是中国民间的传统节日。中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。对于即将到来的中秋佳节，鱼鱼也制作了一款老少咸...
![核桃攀（西式面点师初级课程第6课）食谱大全及做法，烹饪好吃的核桃攀（西式面点师初级课程第6课）方法]( "核桃攀（西式面点师初级课程第6课）食谱大全及做法，烹饪好吃的核桃攀（西式面点师初级课程第6课）方法")
发表于：06-24
课程中的核桃攀和柠檬塔的塔皮配料一样，本次配方中做1个核桃攀皮后剩下的塔皮可以制作约4个柠檬塔皮。课堂上我们也是两种一起做的。柠檬塔做法：用料攀皮：黄油72克糖粉28克蛋液15克低筋面...
![可可葡萄干核桃面包食谱大全及做法，烹饪好吃的可可葡萄干核桃面包方法]( "可可葡萄干核桃面包食谱大全及做法，烹饪好吃的可可葡萄干核桃面包方法")
发表于：11-17
家里有些吃不完的核桃，妈妈来全帮我敲开取出核桃仁，就拿来做面包，刚好还有些葡萄干和可可粉，就一起加入，完美的组合，很美味哦！用料核桃仁碎一小把油两大勺高筋面粉480g糖三大勺酵母3克盐半小...
![艾草核桃葡萄干面包食谱大全及做法，烹饪好吃的艾草核桃葡萄干面包方法]( "艾草核桃葡萄干面包食谱大全及做法，烹饪好吃的艾草核桃葡萄干面包方法")
发表于：03-14
用料葡萄干40克高筋面粉300克牛奶150克盐2克糖20克食用油20毫升大核桃4个酵母3克艾草浆50克艾草核桃葡萄干面包的做法艾草浆的制作。150g新鲜艾草洗净放入沸水，可在水中加少许小苏打去...
![水果（葡萄干）蛋糕（西式面点师初级课程第10课）食谱大全及做法，烹饪好吃的水果（葡萄干）蛋糕（西式面点师初级课程第10课）方法]( "水果（葡萄干）蛋糕（西式面点师初级课程第10课）食谱大全及做法，烹饪好吃的水果（葡萄干）蛋糕（西式面点师初级课程第10课）方法")
发表于：07-16
用料黄油120克糖粉100克全蛋液120克低筋面粉120克泡打粉2克葡萄干30克水果（葡萄干）蛋糕（西式面点师初级课程第10课）的做法准备材料：黄油（提前软化）和糖粉称在一个盘子里。低粉和泡打粉放一个...
![正宗美味的「西式面点师」初级2课--汉堡包/葡萄干面包怎么做]( "正宗美味的「西式面点师」初级2课--汉堡包/葡萄干面包怎么做")
发表于：06-08
日子过得很快，不知不觉就春分了。今天南北半球昼夜平分；朋友圈中大家纷纷甩掉秋裤迎接春天上海的春天太短了，大家快把握春天外出踏青放风筝吧春天吃春菜，鲜美可口的蔬菜养眼的紧由于连载复...
![全麦核桃葡萄干面包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦核桃葡萄干面包方法]( "全麦核桃葡萄干面包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦核桃葡萄干面包方法")
发表于：01-16
我其实最不喜欢吃的就是全麦面包，我印象中的全麦面包就是干巴巴，还剌嗓子的食物。但是对象体型偏胖，想让他吃点粗粮，所以开始研究全麦面包。起初单纯是粗粮面包，口感不敢恭维，后来想起家中有...
烹饪屋
