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发表于:10-23
用料圆形酸种面包1个Camembert芝士1个香菜5根大蒜2瓣培根5片Camembert芝士烤酸种面包的做法就是这种芝士哈把芝士切片,再切成小条状的酸种面包横竖切开,但不要切断哦。把芝士条塞到面包...
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发表于:07-09
转自豆瓣元茜姑娘用料原汁口蘑口蘑盐黄油烤松茸松茸黄油黑胡椒粉椒盐烤鲜蘑(平菇)平菇黑胡椒粉盐橄榄油孜然烤香菇香菇孜然粉辣椒粉盐橄榄油黑椒杏鲍菇(或黑椒烤杂菌)杏鲍菇(或杂菌)蚝油黑胡...
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发表于:09-27
在书店看到了,想吃的烤箱菜,很难得就记录一下用料蔬菜干油克盐克各种烤箱菜的做法香烤鲜菇高汤熬煮鲜蘑,入味后捞出加料烘烤奶焗可乐饼土豆、胡萝卜、水煮蛋、奶酪都切丁……奶酪焗土豆土...
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发表于:07-15
汉堡是儿子的最爱,在今年三月我曾做过两次,那时揉面技术太菜,儿子总是嫌干!我几乎放弃,今天换个花式,重拾信心,撸起来!用料酵头高筋面粉30g、水30g、酵母0.6g主面团部分:酸奶32g高筋面粉120g鸡...
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发表于:06-12
这道美食没有背后故事就是家庭式做法、随手可用的原材料即可做成美味健康酸奶!可用酸奶机、电饭煲、高压锅、烤箱、发酵箱都行!无需乳酸菌、直接用市售普通原味酸奶做引子!避免部分对乳酸...
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发表于:08-19
用料自制果酱(或水果)一勺(若干)自制酸奶半杯蜂蜜半勺各种酸奶各种吃,混搭风的做法所有材料都放进料理杯中,打碎均匀即可小贴士自从第一自制奶昔就喜欢上了,夏天即将来临,喝杯奶昔营养又美味,再...
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发表于:12-12
买了酸奶机,就尝试各种添加,用料牛奶,我们家有酸奶机,所以自己做的,外面的我觉得添加的东西太多各种豆子果干酸奶酿各种的做法提前一天做好酸奶,豆子泡水里,酸奶好了放冰箱,豆子上压力锅,黑加仑...
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发表于:11-10
培养天然酵母,必会有剩余的弃种sourdoughstarterdiscard。不喜欢浪费食物的我,在一本法国面包师MouniAbdelli的WildYeast书里发现了这个食谱,非常好吃,蓬松柔软、没有酸味,根本吃不出来是酸...
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发表于:09-07
用料各种烤肉理一处~各种烤~的做法烤鸡翅烤里脊肉腌制中...
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发表于:03-17
用料高筋面粉250克酸奶150克蜂蜜5克鸡蛋1个糖25克盐3.5克酵母3克黄油25克酸奶种吐司的做法酸奶种:高粉50g原味浓稠酸奶50g拌匀室温静置6小时后入冰箱三天,每天开盖透气除黄油剩余材料混...
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发表于:12-15
可能你们会觉得用时长了一些~但是天然酵种用在欧包里的发酵风味…可以完全尝到小麦的香甜….用料天然酵母(前一晚上)水200克酸种酵母50克高筋面粉200克主面团高筋面粉520克水320克盐8克全...
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发表于:08-22
用料烤虾一网各种烤的做法烤虾干,上下管180℃,30分钟或者40或者50,40比较合适,50嫌干烤花生米,上下140℃,烤20分钟,翻动一次,再烤15分钟...
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发表于:05-31
今周考完高考英语口试.就来点丰盛的吧。我:周日菜单,烤鸡,烤玉米,烤南瓜,烤红薯,烤土豆,粉丝带子,芒果慕斯,水晶饺。你:哇塞咯。用料蚝油.盐.酱油适量勺白糖.孜然粉适量蒜.黑胡椒适量水晶饺南...
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发表于:09-12
😃😃😃DIY的路上怎么能少了超级简单的自制酸奶呀!烤箱制作🎃焖烧杯制作两种!!!还外加一个希腊老酸奶的做法🤍🤍如果你用的酸奶粉和我用的不同也没有关系🧚🏻♀️🧚🏻♀️🧚🏻♀️做法是通...
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发表于:03-07
用料蒜1头糖2勺蚝油1勺生抽2勺盐2勺鸡蛋1个辣椒面2勺白芝麻2勺孜然粉2勺十三香2勺韭菜1把金针菇1把豆腐1小块小米辣1把鱼豆腐甜不辣丸类半盘甜肠4根海虾6只鸡胸肉1小块五花肉1小块锡纸...
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发表于:05-26
自制酸奶,更浓稠,低糖,超级好吃!下面分享给大家我自己用的方子,无论你是酸奶机还是烤箱发酵功能,都可以做出浓稠酸奶。ps:用烤箱制作,烤箱必须有发酵功能才可以。用料全脂牛奶900克淡奶油100克...
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发表于:06-21
用料牛奶500克酸奶200克方糖4颗密封无水无油容器1个自制酸奶(无菌种、无烤箱版)的做法牛奶和酸奶的比例按照5:2搭配。最好选择浓稠状酸奶和醇厚的全脂牛奶。糖是不可少的发酵材料(不知道为...
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发表于:11-25
记录每次自己制作的配方用料主面团水190克T65160克T170100克盐6克鲁邦种硬种130克液种转硬种鲁邦种液种10克高筋面粉80克硬种水40克【记录】硬种鲁邦种酸面包的做法鲁邦种液种转换硬种...
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发表于:10-26
迄今为止最常用的欧包基础方子。没有特别之处,就是为了消耗掉去年疫情期间囤积的semolina和全麦spelt。曾添加过无花果干和核桃,黑橄榄和奶酪,或者新鲜的迷迭香。风味各异,都是我的菜。下...
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发表于:05-19
本人超级爱吃的半包烤鸡翅。非常好吃。鸡翅下面带汁。我做了三种。一种全包,一种半包,一种不包。用料鸡翅6个蚝油1勺料酒2勺生抽1勺烧烤腌料适量圆葱半个红辣椒3个油4勺烧烤料适量芝麻适...
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发表于:01-22
特别喜欢喝那种稠稠的酸奶,但是商场里卖的绝大多数都是加了糖的,减肥的宝宝伤不起啊,所以决定自~己~做~用料纯牛奶1升原味酸奶100克干净无水无油的酸奶瓶5~6个不锈钢勺子1个“种”酸奶的做法...
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发表于:12-23
风味十足的黑麦酸种法棍可以试一下哟没有黑麦酸种?可以用普通鲁邦种或老面等量代替。用料伯爵T65280克水190克黑麦酸种28克盐5克后加水28克鲜酵母4.2克黑麦酸种法棍的做法水粉混合,冷藏...
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发表于:05-29
女儿经常吃酸奶,我也会时不时的变换内容与酸奶搭配。更多内容以后会逐渐添加的!酸奶图做法亲参照链接1.蒲公英2.蜗牛3.孔雀4.小仓鼠5.小屋用料酸奶一杯应季水果适量即食燕麦或果冻等适...
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发表于:03-29
哈哈哈,朋友给了我好多辣椒面用料土豆2个红薯1个板栗1000克冰糖4克油100克水200克电烤箱1只今日烤各种的做法板栗洗干净,用刀砍横竖两刀。给每个小可爱抹上油油水里加冰糖,煮开放板栗,煮熟...
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发表于:09-16
烤:鸡,羊,鱼,猪蹄,排骨,生蚝,虾等(待续中)1️⃣香草烤鸡胸和蔬菜2️⃣香料烤羊排3️⃣奥尔良烤翅4️⃣柠檬红茶烤鸡5️⃣金黄的小烤鱼6️⃣烤猪蹄7️⃣蒜蓉烤生蚝8️⃣烤鸡翅🔟培根芝士土豆用料,烤箱菜N种的做...