![干切牛肉如何做才美味，怎么做干切牛肉简单又好吃]( "干切牛肉如何做才美味，怎么做干切牛肉简单又好吃")
发表于：06-30
用料牛腱2000克八角2个大葱1干生姜6-8片红糖40克料酒200克老抽50g生抽100克盐3勺桂皮1块草果1个干切牛肉的做法选好牛腱顺着筋切三条用叉子戳洞，为了腌制的时候入味多戳点洞没有叉子小...
![地道的干切牛肉怎么做,如何烹饪干切牛肉才更好吃]( "地道的干切牛肉怎么做,如何烹饪干切牛肉才更好吃")
发表于：04-09
用料食材：牛腱芯用量：两斤八角2个盐5小勺（咖啡勺）料酒5勺冰糖1大块葱一根生姜若干片生抽2勺老抽4勺肉蔻1个白扣2个干切牛肉的做法花椒和15勺（小咖啡勺）盐在锅里翻炒，盐黄出锅，均匀涂抹在牛腱芯...
![切片牛肉如何做才美味，怎么做切片牛肉简单又好吃]( "切片牛肉如何做才美味，怎么做切片牛肉简单又好吃")
发表于：06-05
用料生抽老抽桂皮冰糖盐牛腱1只大葱生姜切片牛肉的做法牛腱洗净切大块放入冷水烧开去点血沫捞出，放入冷水中冲洗锅中把调料全部放入，倒入适量清水，烧热，放入牛腱，大火煮15分钟，再转至小火慢...
![干切牛肉（外加卤蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的干切牛肉（外加卤蛋）方法]( "干切牛肉（外加卤蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的干切牛肉（外加卤蛋）方法")
发表于：04-04
用料牛腱子半个盐2勺花椒20粒姜4片六必居干黄酱3勺六月鲜甜面酱1勺花雕酒或料酒适量生抽4勺老抽2勺葱2根大蒜头4个八角2个桂皮1块香叶4片草果1个干辣椒1个冰糖4块丁香2个，砂仁1个，豆蔻1...
![手切牛肉如何做才美味，怎么做手切牛肉简单又好吃]( "手切牛肉如何做才美味，怎么做手切牛肉简单又好吃")
发表于：09-15
吃火锅用料牛肉一把好刀手切牛肉的做法牛肉冻一下拿出一把好刀切好了！吃吧！...
![干切牛肉面如何做才美味，怎么做干切牛肉面简单又好吃]( "干切牛肉面如何做才美味，怎么做干切牛肉面简单又好吃")
发表于：01-01
有一种味道叫妈妈的味道走遍千山万水穿越人潮人海还是妈妈的饭菜最香用料面条鸡蛋生抽蒜头小葱干切牛肉自制猪油青菜干切牛肉面的做法大蒜切碎，小葱切段，倒入生抽。一勺自制猪油，卤煮好的...
![干切牛肉（独家私房）食谱大全及做法，烹饪好吃的干切牛肉（独家私房）方法]( "干切牛肉（独家私房）食谱大全及做法，烹饪好吃的干切牛肉（独家私房）方法")
发表于：09-03
干切牛肉可以当小菜，也可以下面条，自己做的夜安心又健康^_^，动手吧用料牛腱子肉两条花椒2勺盐一勺八角2个料酒两勺干辣椒两个五香粉少量香油一勺桂皮一个葱一根姜片5片糖两勺生抽两勺老抽...
![干切牛肉白菜粉丝煲食谱大全及做法，烹饪好吃的干切牛肉白菜粉丝煲方法]( "干切牛肉白菜粉丝煲食谱大全及做法，烹饪好吃的干切牛肉白菜粉丝煲方法")
发表于：01-17
用料干切牛肉白菜粉丝温水油姜片八角酱油白糖盐葱花干切牛肉白菜粉丝煲的做法白菜洗干净切块，粉丝用温水泡软。锅中底油，油热倒入白菜大火翻炒，让白菜出水然后加入牛肉片，加水没过白菜，加姜...
![干切牛肉（卤牛肉）小美食谱大全及做法，烹饪好吃的干切牛肉（卤牛肉）小美方法]( "干切牛肉（卤牛肉）小美食谱大全及做法，烹饪好吃的干切牛肉（卤牛肉）小美方法")
发表于：02-01
用料牛腱600克香叶1-2片啤酒（300ml）1听八角（碎块）5-6个姜5-6片老抽10克生抽20克花椒一小撮桂皮1块葱3根冰糖10克洋葱少许个干辣椒2-3个黄豆酱15克干切牛肉（卤牛肉）小美的做法1.牛肉3个5清洗...
![霜切牛肉如何做才美味，怎么做霜切牛肉简单又好吃]( "霜切牛肉如何做才美味，怎么做霜切牛肉简单又好吃")
发表于：08-07
用料牛肉250g花椒一勺姜半枚黄酒两勺生抽一勺霜切牛肉的做法牛肉在冰箱冷藏室冻至凝固，面上起霜。铡片，使其自然成卷。姜切丝，花椒，黄酒，生抽，腌制牛肉两个小时。开水煮沸，牛肉薄片滚20秒，漏勺...
![干切牛腱肉如何做才美味，怎么做干切牛腱肉简单又好吃]( "干切牛腱肉如何做才美味，怎么做干切牛腱肉简单又好吃")
发表于：07-24
所谓食材好食才好！所以我要介绍的干切牛肉就成了有情怀的干切牛腱肉。因为我买的是科尔沁牛肉，我绝对不是什么广告。这家的肉的确好吃。他家的牛肉从吃下来的口味上说绝对是经过排酸处理...
![干切牛肉（简约版）食谱大全及做法，烹饪好吃的干切牛肉（简约版）方法]( "干切牛肉（简约版）食谱大全及做法，烹饪好吃的干切牛肉（简约版）方法")
发表于：03-24
看过很多酱牛肉、干切牛肉菜谱，需要的调料各各种种…这个菜谱所用的材料，当时就是家里现有的。简单方便，结果做出来味道也不错噢。^ω^用料牛键肉两块生姜一大块切片生抽（调味酱油）适量老抽...
![干切牛肉/卤牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "干切牛肉/卤牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-23
以前一直以为干切牛肉的要点在于卤制方法，最近琢磨出来其实在于放凉再切……用料牛腱1000克八角3个姜2片老抽一大勺生抽一大勺花椒一把盐若干茴香一把桂皮一块香叶若干草果一个山奈2片...
![鲜切牛肉如何做才美味，怎么做鲜切牛肉简单又好吃]( "鲜切牛肉如何做才美味，怎么做鲜切牛肉简单又好吃")
发表于：03-04
基础调料腌制主要解决牛肉鲜嫩爽滑的问题，以此为基础其他调料属个人口感喜好，欢迎小伙伴们根据自己的口味创新改良用料牛肉500克基础调料洋葱半个葱适量姜适量蒜适量鸡蛋清1个盐适量糖半...
![切牛肉片如何做才美味，怎么做切牛肉片简单又好吃]( "切牛肉片如何做才美味，怎么做切牛肉片简单又好吃")
发表于：07-28
保存自用用料牛肉克切牛肉片的做法123456...
![老南京祖传干切牛肉（牛腱）食谱大全及做法，烹饪好吃的老南京祖传干切牛肉（牛腱）方法]( "老南京祖传干切牛肉（牛腱）食谱大全及做法，烹饪好吃的老南京祖传干切牛肉（牛腱）方法")
发表于：03-26
我家是南京城南船板巷的回族（现在船板巷已经消失了，那里建了皇册家园小区，但是买不起-_-||），我的太太（我们这回族人叫奶奶为“太太“，爷爷叫“老巴巴“）擅长做干切牛肉和盐水鸭，一直到现在90多...
![干切牛肉（清淡版）食谱大全及做法，烹饪好吃的干切牛肉（清淡版）方法]( "干切牛肉（清淡版）食谱大全及做法，烹饪好吃的干切牛肉（清淡版）方法")
发表于：08-12
之前参考L-in的方子做的干切牛肉获得家人朋友一致好评想逐步制作适合保肾人群清淡饮食的一系列菜谱第一道就先从营养又好味的干切牛肉开始吧用料牛腱600克姜适量片花椒少许老抽2勺生抽...
![现切牛肉如何做才美味，怎么做现切牛肉简单又好吃]( "现切牛肉如何做才美味，怎么做现切牛肉简单又好吃")
发表于：10-14
用料牛肉克姜片盐克花椒粒洋葱个现切牛肉的做法凉拌...
![『in南京』干切牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的『in南京』干切牛肉方法]( "『in南京』干切牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的『in南京』干切牛肉方法")
发表于：08-07
家乡的城南一带有片回民居住较为集中的区域大街小巷里分布着林林总总的清真美食老卤干切牛肉就是其中一道让人难忘的美味每家卤菜店似乎都有自己的秘方因而味道上不尽相似但相同的是过...
![小美干切牛肉炒菠菜食谱大全及做法，烹饪好吃的小美干切牛肉炒菠菜方法]( "小美干切牛肉炒菠菜食谱大全及做法，烹饪好吃的小美干切牛肉炒菠菜方法")
发表于：09-26
碧绿碧绿的干切牛肉是用小美卤的牛肉用料干切牛肉适量大蒜3瓣食用油20克菠菜适量生抽15克盐适量小美干切牛肉炒菠菜的做法1.将食用油及大蒜片，适量干切牛肉（切小片），生抽放入主锅，3分钟/120...
![白切 牛肉如何做才美味，怎么做白切 牛肉简单又好吃]( "白切 牛肉如何做才美味，怎么做白切 牛肉简单又好吃")
发表于：12-28
1、取1kg牛腱肉充分解冻2、冷水冲洗后一切4份3、放入冷水，睡没过牛肉，水开后煮2~3分钟焯水4、取6片香叶，4片生姜，葱5段，八角1个，桂皮1片，尖椒1个5、焯水好的牛肉放入温水中煮开，放入准备好的调...
![『in南京』干切牛肉粉丝汤食谱大全及做法，烹饪好吃的『in南京』干切牛肉粉丝汤方法]( "『in南京』干切牛肉粉丝汤食谱大全及做法，烹饪好吃的『in南京』干切牛肉粉丝汤方法")
发表于：04-09
小时候周末要去上少年宫下课后妈妈会骑自行车带我去吃附近的一家牛肉粉丝汤在我小时候那个年代外面吃的东西并不那么多而这家的味道与环境给我留下了深刻的印象记得店面就在一个高高的...
![白切牛肉如何做才美味，怎么做白切牛肉简单又好吃]( "白切牛肉如何做才美味，怎么做白切牛肉简单又好吃")
发表于：06-09
用料牛腱子600-800克姜3片大葱（取葱白部分）3段八角1个桂皮1块香叶3片小茴香十几粒花椒十几粒草果1个水900克白切牛肉的做法1.牛腱子用5分钟，50度，速度5清洗干净。2.所有材料放入主锅内，60~8...
![牛肉切片如何做才美味，怎么做牛肉切片简单又好吃]( "牛肉切片如何做才美味，怎么做牛肉切片简单又好吃")
发表于：04-09
用料牛里脊克樱桃萝卜橄榄油海盐水瓜柳帕玛臣芝士油面包丁装饰的小草牛肉切片的做法牛里脊切片摆入圆盘，撒些海盐，淋上橄榄油，斜侧转动盘子，使橄榄油均匀粘在牛肉上。再放上几粒水瓜柳与面...
![干切牛肉 买好牛肉就不难 | 有啥做啥食谱大全及做法，烹饪好吃的干切牛肉 买好牛肉就不难 | 有啥做啥方法]( "干切牛肉 买好牛肉就不难 | 有啥做啥食谱大全及做法，烹饪好吃的干切牛肉 买好牛肉就不难 | 有啥做啥方法")
发表于：12-04
老爹做了好几次，爷爷也点赞，很自豪的要我拍了发出来，嗯，还是挺好吃的鼓掌掌声响起来如题，直白的卤出干切牛肉时间需要蛮久，步骤不算多用料牛腱子肉3斤水~5L，实际看锅干辣椒14g生姜1小块葱2根...
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