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  • 原味蛋糕卷(超简单适合新手)食谱大全及做法,烹饪好吃的原味蛋糕卷(超简单适合新手)方法
    发表于:12-29
    做过古早蛋糕,老味槽子糕,戚风蛋糕,再做一下蛋糕卷,不同口味的蛋糕做法略有不同,每个风格的蛋糕都尝试着做一下,顺便记录一下过程,便于自己以后参考。非专业,纯属业余爱好。用料鸡蛋4个(约60克...
  • 磅蛋糕(简单,适合新手)食谱大全及做法,烹饪好吃的磅蛋糕(简单,适合新手)方法
    发表于:12-16
    非常简单好上手,适合烘焙小白用料鸡蛋1个白糖15克炼乳25克玉米油40毫升低筋面粉100克泡打粉4克配料(至少加一种):即食燕麦一包,或约25克巴达木适量葡萄干适量香蕉1根磅蛋糕(简单,适合新手)的做...
  • 蒸香肠(适合新手,超简单!)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸香肠(适合新手,超简单!)方法
    发表于:03-02
    疫情期间,食堂不开门,天天吃外卖也吃腻了,宅宿舍做个简单的蒸菜。这个菜谱适合宿舍党和厨房新手,做起来很快。用料香肠适量油少许盐少量,视情况而定辣椒粉3勺(可根据口味调整)纯净水适量蒸香...
  • 适合新手卷不裂的肉松蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的适合新手卷不裂的肉松蛋糕卷方法
    发表于:04-10
    用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶60克低筋面粉50克玉米定粉10克细砂糖45克柠檬汁几滴适合新手卷不裂的肉松蛋糕卷的做法在无水无油的盆里倒入牛奶,玉米油搅拌乳化,晒入低粉和玉米定粉搅拌均匀...
  • 超简单的烤箱鸡翅(适合新手)食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单的烤箱鸡翅(适合新手)方法
    发表于:07-27
    用料鸡翅洗净,加入生抽、烧烤汁、生粉、白糖、盐孜然粉超简单的烤箱鸡翅(适合新手)的做法烤箱鸡翅做法鸡翅洗净,加入生抽、烧烤汁、生粉、白糖、盐腌制约2小时。2、烤箱200°预热10分钟。(...
  • 正宗美味的巴斯克蛋糕 适合新手 简单快手芝士蛋糕怎么做
    发表于:10-20
    用料奶油奶酪350克绵白糖90克鸡蛋3个鲜奶油150克低筋面粉10克巴斯克蛋糕适合新手简单快手芝士蛋糕的做法烤箱提前预热230度奶油奶酪软化后(可微波炉加热1分钟左右),加入糖,搅拌均匀分次,...
  • 纸杯戚风蛋糕(简单易学适合新手)食谱大全及做法,烹饪好吃的纸杯戚风蛋糕(简单易学适合新手)方法
    发表于:07-16
    这个方子我是根据小至的《果子学校可可戚风》做的我是因为家里纸杯太多了每次做玛芬我老妈总觉得纸杯周边好干净特别心疼纸杯(; ̄ェ ̄)所以就换作戚风来做纸杯对于新手来说比模具更容易上手操...
  • 蛋糕卷(适合新手)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕卷(适合新手)方法
    发表于:10-23
    做烘培已经一年多了,从当时小小白到达现在的小白级别,蛋糕卷也看了许多美食大神的方子,最后决的还是甜悦老师很适合我这样新手。用料鸡蛋3个(155/160克)牛奶45克细砂糖50克低筋面粉50克玉米...
  • 鲫鱼汤(超级简单,适合新手)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲫鱼汤(超级简单,适合新手)方法
    发表于:04-08
    又是一个人吃饭,每天得琢磨吃什么,老公推荐我做鲫鱼汤,并线上教学,真的简单又营养。用料鲫鱼1条姜3片葱1根料酒3勺盐适量胡椒粉适量香菜1小根鲫鱼汤(超级简单,适合新手)的做法因为一个人吃,我...
  • 适合新手配料最简单的戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的适合新手配料最简单的戚风蛋糕方法
    发表于:06-28
    用料鸡蛋1个牛奶少许约13克细砂糖15克低筋面粉17克无浓烈味道的油少许约10克适合新手配料最简单的戚风蛋糕的做法1.鸡蛋分离,蛋白装碗放进冰箱冷藏。蛋黄装碗,加油,牛奶,拌均匀,再加面粉拌...
  • 杏仁酥-超简单、好吃(适合新手)食谱大全及做法,烹饪好吃的杏仁酥-超简单、好吃(适合新手)方法
    发表于:06-26
    转载自bakingtaitai的博客,侵权删。真的超简单不过很好吃!吃了一个就会消灭一整罐…减肥杀手∠(ᐛ」∠)_这款饼干是马来西亚人农历新年常常会做的一款饼干,我从小吃到大,现在出国留学后,偶尔...
  • 超简单纯奶无水无称电饭煲蛋糕/烤箱蛋糕(适合新手)食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单纯奶无水无称电饭煲蛋糕/烤箱蛋糕(适合新手)方法
    发表于:07-29
    1.走过弯路——蛋糕试做了很多次,终于成功了,而且电饭煲蛋糕比烤箱更简单更好用,不知道当初为什么还要买烤箱(离买烤箱的初心越来越远)。2.没有买电子秤…最后用了带刻度的量米杯,奶瓶也OK~3....
  • 适合新手的卤牛肉(超简单又入味)食谱大全及做法,烹饪好吃的适合新手的卤牛肉(超简单又入味)方法
    发表于:02-21
    每次路过超市或者卤水店都忍不住看着卤牛肉吞口水,但卤牛肉真的好贵,几十块只有一丢丢;有时候还会买到味道一般般的;趁着清明假期,疫情又不敢外出,白瞎了免费高速,我要对卤牛肉下手了,总得打发...
  • 双皮奶(超超超级简单,适合新手)食谱大全及做法,烹饪好吃的双皮奶(超超超级简单,适合新手)方法
    发表于:07-05
    用料纯牛奶两百毫升鸡蛋一个或一点五个细砂糖五克火龙果或自己喜欢的水果点缀,可加可不加双皮奶(超超超级简单,适合新手)的做法准备200克纯牛奶,中火煮到冒小泡,煮沸前倒入碗里。撇除浮沫,...
  • 适合新手的简单鸡蛋羹食谱大全及做法,烹饪好吃的适合新手的简单鸡蛋羹方法
    发表于:06-07
    我从婆婆那里学来的,她做的鸡蛋羹贼好看贼好吃,顺滑、表面平整~对于我这个做饭小白来说还挺简单的~但我还是怕忘了,就记在这里~用料鸡蛋2个35℃温水盐半勺味极鲜一勺适合新手的简单鸡蛋羹的...
  • 适合新手的蛋糕卷:樱桃小四卷食谱大全及做法,烹饪好吃的适合新手的蛋糕卷:樱桃小四卷方法
    发表于:12-21
    我记得有位老师跟我提过小四卷,材料都是以4为单位,4个鸡蛋,其它的材料都是40克,方子非常的好记。这款蛋糕卷神奇之处就是很多新手做了都很少出现表皮开裂的现象。而且烤箱170度可以烤,160度...
  • 超级简单版 枣糕 适合新手食谱大全及做法,烹饪好吃的超级简单版 枣糕 适合新手方法
    发表于:01-17
    用料碎红枣一小碗低筋面粉150克鸡蛋六个红糖100克泡打粉3克盐3克玉米油80克白糖30克芝麻一小把超级简单版枣糕适合新手的做法这是很简单的方子简单便捷就是加入然后打蛋器搅拌得过程无...
  • 适合新手的~虎皮蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的适合新手的~虎皮蛋糕卷方法
    发表于:04-21
    🌈因为很简单就开始做这款蛋糕🍰卷,新手注意⚠️烤蛋糕🍰卷时温度🌡️不要太高,时间⌚️不宜过长,会影响后面卷蛋糕🍰卷时裂开。这款蛋糕🧁卷不会很甜🍭,也适合小朋友👶吃,不放奶油就可以了。我奶...
  • 奶黄包适合新手超级简单食谱大全及做法,烹饪好吃的奶黄包适合新手超级简单方法
    发表于:10-11
    经常去超市买奶黄包给家人做早餐,于是想尝试自己做,搜了好多菜谱总结出来的,比较适合新手,喜欢的一起来做吧,这个方子可以做九个这样用料面粉200克酵母2克鸡蛋2个白砂糖40克玉米油30毫升牛...
  • 适合新手的原味蛋糕卷,松软不会裂食谱大全及做法,烹饪好吃的适合新手的原味蛋糕卷,松软不会裂方法
    发表于:07-09
    最近阴雨不断,天气阴沉,吃点软嫩的甜点让心情变好吧。今天分享这款新手也能做的蛋糕卷,使用万家乐K5蒸烤箱,烤制更均匀松软哦~用料低筋面粉60g纯牛奶60g糖粉60g玉米油40g鸡蛋4个白醋几滴适...
  • 适合新手的巧克力纸杯蛋糕和原味纸杯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的适合新手的巧克力纸杯蛋糕和原味纸杯蛋糕方法
    发表于:07-24
    本烘焙菜谱适合新手,并且无难度,新手做蛋糕容易失败所以我自己的这个菜谱减少了用量,既能做出好吃的蛋糕,又可以防止失败浪费食材用料鸡蛋2个细砂糖60g低筋面粉100g纸杯4个柠檬汁2.5g牛奶3...
  • 戚风蛋糕卷,小美混合版(适合新手)食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕卷,小美混合版(适合新手)方法
    发表于:07-14
    最近又重新爱上戚风底做的蛋糕卷,因为小美打发蛋白实在太美了😍尝试了好几次用小美来混合蛋白霜和蛋黄糊,效果很不错,尤其适合手动翻拌掌握不好的烘焙新手,这里以"小六卷"为例(6个蛋,糖、油...
  • 超简单的芒果慕斯(适合新手)食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单的芒果慕斯(适合新手)方法
    发表于:02-08
    用料奥利奥碎80克黄油35克芒果泥240克吉利丁2.5片稀奶油250克细砂糖40克超简单的芒果慕斯(适合新手)的做法准备好所有材料,将吉利丁片放到凉水中泡软备用。35克黄油+80克奥利奥碎(可以单独...
  • 超简单适合做蛋糕胚的原味戚风.magimix食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单适合做蛋糕胚的原味戚风.magimix方法
    发表于:07-13
    此配方原味戚风很适合做蛋糕基础胚或cupcake配方量使用的是6寸的三能圆模其他尺寸替换:8寸,鸡蛋用5个,其他量用6寸翻倍cupcake的话6寸的量大概可以装12个底部直径10cm左右的量用料鸡蛋3个...
  • 适合新手的最简单淋面蛋糕(圣诞),超简易淋面酱食谱大全及做法,烹饪好吃的适合新手的最简单淋面蛋糕(圣诞),超简易淋面酱方法
    发表于:03-02
    最近我自己也在学习淋面酱以及淋面装饰,各种漂亮的淋面酱做法相对复杂,圣诞将至,分享一种最简单的淋面酱做法和蛋糕淋面装饰的方法,特别适合烘焙新手,就算是刚入坑的小伙伴也能过个美美哒圣...