网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 香酥薄款红豆饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-17
    看到下厨房里,红豆饼都是厚皮的,擀薄的红豆饼好像没有,就发一个。以前在外面吃过同款的红豆饼,饼皮薄薄的,煎得香酥,配上芝麻和甜甜的豆沙,味道一级棒!嘴馋的我最喜欢破解美食密码,再次完美复刻...
  • 香酥红豆饼如何做才美味,怎么做香酥红豆饼简单又好吃
    发表于:09-02
    用料猪油没称普通面粉两小碗鸡蛋3个温水半碗香酥红豆饼的做法油皮:猪油,普通面粉,鸡蛋,温水和面面要和湿一点酥皮:花生油,面粉酥皮也要和湿一点最后烤箱烤15分钟左右,中间要翻动...
  • 7步!做出香酥的豆沙薄馅饼!食谱大全及做法,烹饪好吃的7步!做出香酥的豆沙薄馅饼!方法
    发表于:08-01
    要说今天这款豆沙薄馅饼啊,它的配料实在再简单不过。只不过是面粉加水揉成的面团,包入豆沙馅而已。可是,换了一种做法,口感却着实不同。喜欢这种薄薄的,酥酥的感觉吗?【豆沙薄馅饼】(4个)用料...
  • 香甜酥脆红糖薄饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-14
    用料外皮面粉300克开水240克内陷红糖2大勺面粉1大勺芝麻1勺香甜酥脆红糖薄饼的做法2大勺红糖,1大勺面粉加1大勺芝麻做内陷内陷拌匀待用300克面粉加240克开水,搅拌成絮状稍微凉点以后把面...
  • 酥皮薄饼如何做才美味,怎么做酥皮薄饼简单又好吃
    发表于:08-13
    想吃酥皮随便做了点一个我也不知道叫啥的东西然后自己记录一下~貌似可以摆脱手写配方的时代了~爸爸不能吃糖都用的木糖醇代替糖粉~用料酥皮糖粉20g黄油80g低筋面粉110g饼糖和盐5g黄油40g...
  • 红豆沙薄饼如何做才美味,怎么做红豆沙薄饼简单又好吃
    发表于:05-23
    当家里只剩下面粉和豆沙还可以做什么呢?来点我们中式的做法,简单,地道,美味,普通面粉,低筋面粉都可以,没有豆沙馅,其他馅也可以。用料豆沙适量面粉适量油适量糖适量红豆沙薄饼的做法烫面,面粉挖...
  • 香酥鸡蛋卷&酥脆薄饼食谱大全及做法,烹饪好吃的香酥鸡蛋卷&酥脆薄饼方法
    发表于:09-25
    酥酥脆脆特别受小朋友的欢迎,减糖减油一款健康的小零食。用料鸡蛋2个(稍打一点)牛奶80克低筋粉100克糖粉40克熟黑芝麻15克玉米油50克香酥鸡蛋卷&酥脆薄饼的做法鸡蛋打散,糖粉分次加入...
  • 超薄油酥饼如何做才美味,怎么做超薄油酥饼简单又好吃
    发表于:01-05
    油酥饼,葱油饼,傻傻分不清楚。这种油酥饼,又叫做鞋拔子饼,因为正宗的做出来有点类似它。原谅我这款吧!在老家上初中的时候吃过,刷上薄薄的一层酱,哇哦~基本是即使吃了早饭也要来两块的那种喜爱...
  • 酥脆薄饼如何做才美味,怎么做酥脆薄饼简单又好吃
    发表于:01-17
    酥酥脆脆的薄饼,小小分量可以做20个薄饼,全部过程大约10分钟,简单。做之前先准备自制工具。用料糖20克黄油30克蛋清1个低粉(过筛)40克酥脆薄饼的做法插入蝴蝶棒,加入软化的黄油和糖,15秒速度4...
  • 薄薄扁扁红豆酥的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-28
    这款红豆酥用的酥皮更薄颜值更高,更加方便吃和运输~酥皮的方子和其他的也有所不同,用的是猪油酥油黄油结合版,当然全部用一种油也可以啦,相通的这个也可以做栗子酥绿豆酥。。。😊酥皮方子...
  • 爆款小饼干:网红三角酥食谱大全及做法,烹饪好吃的爆款小饼干:网红三角酥方法
    发表于:09-10
    三角酥的口感真的是名不虚传,香酥的呀!抿一口就化掉的那种感觉!口味也丰富多变,今天小法带来了六种口味的配比,宝宝们也可以自己学着DIY。自己试过了才知道,制作一点都不难哈哈,特别适合私房...
  • 薄荷酥红豆如何做才美味,怎么做薄荷酥红豆简单又好吃
    发表于:12-22
    云南菜,继续贴秋膘红豆是指红腰豆,在云南的菜市场里都有泡好的红腰豆卖因为云南人还喜欢苦菜酥红豆,普洱茶酥红豆等等只知道把薄荷泡水的童鞋们薄荷叶炸酥后真是好吃爆了香酥满口还混着薄...
  • 薄酥葱油饼如何做才美味,怎么做薄酥葱油饼简单又好吃
    发表于:02-01
    疫情期间,谁家不对面粉下手呢,葱油饼的配方大同小异,酥酥脆脆,早餐来几个吧用料油酥面粉4勺食用油8勺盐适量五香粉适量面团老面100克面粉120克食用油5克葱花适量薄酥葱油饼的做法先准备油...
  • 红豆薄饼如何做才美味,怎么做红豆薄饼简单又好吃
    发表于:10-26
    用料面粉200克水120克红豆克白糖10克熟油/黄油5-10克芝麻适量蛋黄液1个红豆薄饼的做法红豆淘洗干净,高压锅中加水煮熟。依据个人口味加入适量白糖。锅中加水烧开后关火,一点点倒入面粉搅...
  • Crepes 薄煎饼基础款食谱大全及做法,烹饪好吃的Crepes 薄煎饼基础款方法
    发表于:06-15
    相当简单,没有准备早餐的时候,这个就是我的早餐备选,零基础也零失败,入门款考虑一下哟!๑乛◡乛๑此方在10寸锅(直径27cm+-)中可以摊8张,约等于1~2人份,基本上4张我就饱了,8张我就撑了。用料面...
  • 香酥油炸款红烧鲫鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的香酥油炸款红烧鲫鱼方法
    发表于:12-08
    鱼真是好吃营养又便宜啊用料鲫鱼一条一斤左右的料酒俩小勺葱三根姜鹌鹑蛋大小蒜三五颗花椒20粒红辣椒三五根冰糖/白糖适量香酥油炸款红烧鲫鱼的做法鱼处理好后两边斜切使之更入味加料...
  • 椰香红豆饼(酥皮)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰香红豆饼(酥皮)方法
    发表于:06-17
    以前做的红豆饼都是肉包皮一样厚厚的,这个方子皮子有点酥我所有的东西都是主要给孩子吃,所以甜度都不高,也喜欢用海藻糖,这里的椰子粉也是无糖的,作为皮子也没有另外加糖用料中筋粉200克水...
  • 葱油酥薄饼如何做才美味,怎么做葱油酥薄饼简单又好吃
    发表于:12-24
    街边早餐摊都会有吧,偶尔自己家做一下也不错昂~用料面粉生粉油盐葱鸡蛋葱油酥薄饼的做法面粉、生粉、鸡蛋、盐加少许水和成面团把面团分成若干个小团,大小依照你想做的饼的大小就可以了...
  • 红豆酥饼如何做才美味,怎么做红豆酥饼简单又好吃
    发表于:04-01
    用料自发粉植物油红豆馅红豆酥饼的做法自发粉用35°左右的温水调匀揉成面团,不用醒,直接擀成厚一点的面皮。面皮上涂抹一层油,再撒些干面,然后将面饼一个方向卷起来,切成若干小剂。将小剂擀...
  • 梅干菜饼(薄饼款)食谱大全及做法,烹饪好吃的梅干菜饼(薄饼款)方法
    发表于:08-01
    用料面粉300克梅干菜50克盐1克鸡胸肉1块梅干菜饼(薄饼款)的做法面粉加入少许的盐,用一半冷水一半热水和面,成絮状后用手揉面后放在一边用保鲜膜盖着备用梅干菜先用水泡一会儿,等软后挤干水...
  • 地道的红豆酥饼怎么做,如何烹饪红豆酥饼才更好吃
    发表于:08-20
    用料油皮部分:中筋面粉105克食油:21克水:44克糖:10克油酥部分:中筋面粉70克食用油35克红豆酥饼的做法油皮部分和成一个面团油酥部分也和成面团醒20分钟醒好揉一下油皮分成25克一份油酥分成1...
  • 皮薄馅香,不用开酥的「软皮绿豆饼」食谱大全及做法,烹饪好吃的皮薄馅香,不用开酥的「软皮绿豆饼」方法
    发表于:03-25
    😋之前在购买了一盒绿豆饼,觉得味道不错,就琢磨做起来了。操作确实不难,绿豆馅也容易做。⚠️没有烤箱,可以使用平底锅小火烙。用料绿豆馅约380克低筋面粉300克玉米油65克泡打粉4.5克干酵母3...
  • 薄款松饼如何做才美味,怎么做薄款松饼简单又好吃
    发表于:09-25
    找不到合适的菜谱,自己创造发明了!简单美味健康的一款松饼,夹点红豆沙或者果酱更加美味用料鸡蛋4个砂糖30g喜欢甜的可以加到50g黄油20g奶粉30g低筋粉150g奶油80g也可以用牛奶代替薄款松饼...
  • 花生薄酥饼如何做才美味,怎么做花生薄酥饼简单又好吃
    发表于:03-19
    用料花生碎40克黄油60克糖粉40克全蛋液15克低筋面粉120克花生薄酥饼的做法生花生的话,请上下火180度烤20分钟,晾凉、去皮、压碎。备用。黄油室温软化至用手指可轻易戳一个坑的状态,也可微...
  • 薄薄酥酥的肉桂饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的薄薄酥酥的肉桂饼干方法
    发表于:10-13
    上周日在家做了好多小饼干,封面图上右下角的是肉桂饼干。这款肉桂饼干黄油少一些,出来的饼干口干略干一些,不过也还是很酥的。这些饼干里没有放泡打粉,所以压花烤完后变形不大。我这里配料...